"Cupcake" yra tiesiog puikus patiekalas, kurį mėgsta daugelio pasaulio šalių kulinarijos specialistai. Tik šiek tiek laiko, nedidelis maisto pasirinkimas, skonio priedai, o prieš tai esate subtilus ir skanus pyragaitis. Pažvelkime į keletą bandymų receptų cupcakes, ir pamatysite tai.
Tešla cupcakes ant jogurto
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- sviestas - 100 g;
- cukrus - 1 prekė;
- kvietiniai miltai - 2 daiktai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kepimo milteliai - žiupsnelis.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip paruošti keptuvėms tešlą. Viskas yra greitas ir lengvas. Srutą ištirpiname mikrobangų krosnelėje, atvėsinkite, supilkite kefyru, įpilkite kepimo miltelius arba soda, kuris išnyksta actu. Mes pertraukiame keletą kiaušinių, užpilkite cukrų, miltus ir suminkštinkite tešlą taip, kad nebūtų gabalėlių. Tada supilame jį į paruoštą formą ir supilame ją kepdami orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Pasirengimas yra tikrinamas su rungtynėmis ar dantų pasta.
Tešla kepimui duonos gamintojui
Ingredientai:
- miltai - 300 g;
- margarinas - 200 g;
- cukrus - 150 g;
- cukruoti vaisiai - 100 g;
- razinos - 100 g;
- riešutai - 100 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltelių cukrus - 50 g;
- citrina - 1 vnt;
- romas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Išnagrinėsime dar vieną variantą, kaip padaryti tešlą cupcakes. Taigi, sviestą sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais, druska ir citrinų žievele. Mes viską išpilame į maišytuvo formą ir užmiega su wekstu miltu, anksčiau sumaišytu su soda arba kepimo milteliais. Mes pridedame cukrinius vaisius, razinus ir riešutus. Mes rankiniu būdu sumaišome masę ir įdėdami pelėsių į maišytuvą. Nustatėme režimą "Cupcake", pluta - "šviesa". Mūsų skanu kekselis duonos gamyboje yra paruoštas! Kepkite miltelius su cukraus milteliais arba supilkite ištirpusį šokoladą.
Tešla tortui, daugiafunkciniame
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- margarinas - 200 g;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 300 g;
- Vanilinas - pagal skonį;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- razinos - 200 g.
Paruošimas
Taigi, pirma, ištirpęs margarinas kruopščiai nuplaunamas cukrumi. Mes pertraukiame kiaušinius, pridėkite vaniliną ir kruopščiai sumaišykite. Tada keletą kartų tešlos, skirtos tortui, įdėti iš anksto nuplauti razinus ir trumpai mirkyti verdančiame vandenyje, kad jis išsipučia ir tampa švelnus. Po to pamažu supilkite miltus ir kepimo miltelius į masę. Mes kruopščiai sumaišome viską iš viršaus į apačią. Tešlos nuoseklumas turėtų būti panašus į storą medų. Dabar dubens dugnas iš multivarko riebalų su augaliniu aliejumi ir palaipsniui išpilkite tešlą kepiniams su razinomis. Pasirinkite prietaiso "Baking" režimą ir nustatykite chronometrą iki 60 minučių. Po valandų pertraukos mes patikriname mūsų kepamas prekes pasirengimui, naudodami įprastą dantų šepetėlį. Tiesiog laikykite jį keksineje ir išimkite. Jei ant jo yra tešlos pėdsakų, kolkas dar nėra pasiruošęs. Tokiu atveju šiek tiek prailginkite kepimo laiką.
Cupcakes iš varškės pyragaičių
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- varškė - 200 g;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- actas;
- cukrus - 2 daiktai;
- margarinas - 300 g;
- miltai - 2 daiktai;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Kailinis sūris sumaišomas su soda, anksčiau užpilta actu ir paliekama masė apie 15-20 minučių. Be laiko švaistymo
Toliau mes naudojame silikonines ar metalines liejimo formas, skirtas kepiniams kepti, riebaluoti su sviestu ir supilti virtą tešlą, užpildydami tiksliai pusę tūrio. Kepkite keptuves į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių. Stalo tešlą tiekia arbata, pienas, kava, želė ar kompotas.