Vištienos ritinys su omletu

Toks užkandis kaip vištienos ritinys ir net su omletu yra labai įspūdingas, tačiau tuo pat metu yra gana nebrangus. Jo žavesys yra ir tai, kad jis gali būti tiek karštas, tiek šaltas.

Šiandien patiekiame du receptus viename omlete vištienos viršuje, o kitame - priešingai.

Vištienos supjaustymo receptas su omelets ir sūriu orkaitėje

Ingredientai:

• vištienos mėsa - 450 g;
• sūris - 125 g;
• kiaušinis - 4 vienetai;
• žalieji žirneliai - 200 g;
• majonezas - 125 g;
• svogūnas - 2 vnt.
• manga - 30 g;
• druska, pipirai.

Paruošimas

Sūris yra geriau susižadėti, nes mes patrinkite jį mažiausioje dėžėje, jis išliks drumstas ir nebus paimtas vienkartinis. Kiaušiniai sumušė majonezą, įpilame sūrio, mango ir druskos, galima ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite ir palikite 15 minučių, kad manča būtų drėgna ir patinėja. Tuo tarpu paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, mėsą nugruntuojame vienoje lemputėje maišytuve arba mėsmalėje. Mes smulkiai supjaustome antrą svogūną ir supjaustykime, kad gabalėliai taptų skaidrūs, o taip pat ir įdarytumėte. Įpilkite druskos ir pipirų, galite purzkinti žalumynus pagal valią.

Mes įjungsime orkaitę 180 laipsnių kampu, visada uždengsime kepimo lapą pergamentu ir išpilkite kiaušinių mišinį, išlyginkite jį, kad gautume lygų sluoksnį ir kepate, kol pasiruošę. Išeiname iš orkaitės, paverčiame jį kitu pergamentu ar filmu, išdėstykite paruoštą farą, išlyginkite jį tinkamai, tolygiai pabarstykite žirnius šviežiai arba sušaldytus (ir galite iš stiklainio) ir labai atsargiai surinkkite į ritinį, kad neplėštumėte. Mes įpakuojame į foliją ir kepame dar 40 minučių. Esant pasiruošimui, mes nedelsdami nenukrypsime, kad sultys, ištekėję iš malto, įsiskverbtų į omletą.

Kaip virti vištienos filė su omletu?

Ingredientai:

• vištienos filė - 2 vnt.
• morkos - 1 gabalėlis;
• kiaušinis - 2 vienetai;
• pienas - 100 ml;
• majonezas - 80 g;
• svogūnas - 1 gabalėlis;
• druska, soda, pipirai, augalinis aliejus.

Paruošimas

Mano failą, mes supjaustyti, bet ne iki jo pabaigos. Atskleiskite, padėkite su plėvele ir nuvalykite, kad minkštintumėte, tada sutepkite majonezu, druska ir pipirais. Leisk šiek tiek atsigulti, promarinuetsya. Ir mes Nors mes valyti svogūnus ir morkas, supjaustyti kubeliais, kepti, kol minkšta ir šiek tiek atvėsti. Mes permušime kiaušinius, įpilkite pieno, šiek tiek soda ir druskos. Sumaišykite daržoves ir kiaušinius ir kepkite olandą uždarę dangtį. Jūs galite pagaminti vieną didelį ir tada supjaustyti, galite du mažus, dydžio apie vieną filė. Omletas turi šiek tiek atvėsti, o tada įdėti jį į mušti mėsą ir įpakuoti į tankią dešrę. Dabar glaudžiai suvynioti į maisto plėvelę keliuose sluoksniuose, surišti kraštus, pasiekti sandarumą. Mes virti 40 minučių mažame ugnyje. Galite įdėti ją spaudžiant, kad jį išspaustumėte dar daugiau, ir jūs galite palikti jį, nes tai yra apvalus ritinys.