Kaip paruošti iškylą?

Nalivniki - tai tradicinis ukrainiečių virtuvės patiekalas - plonieji blynai, kurie yra kepti iš šviežios tešlos su įvairiais įdaru.

Dygsneliai ant pieno yra ne tik neįtikėtinai skanūs, bet ir labai patogu, nes jie gali būti paruošti ir užšaldyti ateityje, o paskui bet kuriuo metu išeiti iš šaldytuvo ir mėgautis šia nuostabia jaukumu be nereikalingo šurmuliuojančio ir švelnumo.

Taigi, pažiūrėkime į nastnikų kepimo receptus, ir jūs įvertinsite jų švelnų nepamirštamą skonį.

Nailonas su obuoliais

Ingredientai:

Bandymui:

• miltai - 1 prekė;
• Pienas - 0,5 litro;
• kiaušinis - 3 vienetai;
• sviestas - 50 g;
• druska, cukrus - pagal skonį.

Už pildymas:

• obuoliai - 5 vnt .;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• graikiniai riešutai - 0,5 šaukštai

Paruošimas

Kaip paruošti iškylą? Jolks patrinkite sviestu, pridėkite šiek tiek cukraus ir druskos. Tada pilkite stiklinę pieno ir gerai sumaišykite. Mes sijojame miltus, atsargiai supilkite į pieno-kiaušinio mišinį ir sumaišykite su maišytuvu. Užtikrindami, kad tešloje nebūtų gabalėlių, pridėkite likusį pieną, sumaišykite ir palikite 2 valandas. Tada kepkite druskos baltymus, švelniai supilkite į tešlą, gerai sumaišykite ir palikite dar penkiolika minučių.

Galų gale turėtumėte gauti skystą tešlą, primenančią kremo konsistenciją.

Kitas, kepkite blynus keptuvėje, kepkite abiejose pusėse 2 minutes. Galutinius keptuves įdedame į plokščią lėkštelę. Kiekvienas blynas lengvai sutepamas sviestu. Taigi jie išlaikys minkštumą ir jų kraštai nebus trapūs ir sausi. Dabar paruoškime užpildymą. Dėl to obuoliai nulupami, trinamas ant stambios terpės, įpilame skysčio medaus ir kapotų graikinių riešutų. Mes kruopščiai sumaišome.

Baigti blynai supjaustyti 4 dalimis aštriu peiliu. Gauti trikampiai taip pat yra liemenėlės - tai yra, palieka užpildyti.

Išskleiskite obuolius palei didžiulį trikampio pagrindo kraštą ir sukuokite ritinį. Tada įdėkite viską į kepimo indą ir išsiųskite į orkaitę 30 minučių. Gatavus skanius nalistnikus pabarstyti miltelių cukraus ir patiekiamas ant stalo su grietine ar jogurtu.

Makaronų įdaru galite gaminti visiškai bet kokį, pavyzdžiui, pasirodys labai skanus, jei apvyniojate vyšnią arba braškę. Nebijokite eksperimentuoti ir jums pavyks!