Maitinančioms saloms nereikia būti daug kalorijų ir maudytis riebaluose iš majonezo, paprasčiausiai paimkite ingredientus, kuriuos naudojate, o paruoštas indas ne tik patenkins badą ilgą laiką, bet ir naudos jūsų organizmui. Vienas iš širdies ir tuo pat metu sveikų užkandžių yra salotos su vištiena ir ryžiais. Lengva paruošti, tai idealiai tinka transportui, todėl darbe ji tinka kaip pietūs.
Vištienos salotos su riešutais ir ryžiais
Ingredientai:
- virti laukiniai ryžiai - 1 1/2 daiktai;
- vištienos filė - 1 vnt;
- džiovintos spanguolės - 1/3 st.
- pekanos - 1/3 amžiaus;
- salotų svogūnai - 1/2 vnt .;
- petražolės - 1 ryšulys;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- 1 citrinos sultys;
- obuolių sidro actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu arba kepama orkaitėje, kol paruošta. Paruošta mėsa atvėsinama ir supjaustoma į kubelius, tada sumaišoma su laukiniais ryžiais, plonais salotų lapais, skrudintų riešutų, spanguolių ir šviežių petražolių.
Į mažą stiklainį ruošiame padažą iš sviesto, citrinų sulčių, įkandimo ir cukraus. Kruopščiai purtykite purkštukų turinį, paverskite jį emulsija, tada į skonį įpilkite druskos ir pipirų. Užpildome salotų padažu ir patiekiame prie stalo. Jei prieš valgydami patiekite salotas, laikykite šaldytuve kelias valandas, tada jo skonis taps dar malonesnis.
Salotos "Royal" su vištiena ir ryžiais receptas
Ingredientai:
- virti ryžiai - 1 prekė;
- vištienos filė - 1 vnt;
- kietas sūris - 80 g;
- salierai - 1 stiebas;
- vynuogės - 10 uogų;
- Graikų jogurtas - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- saldžioji garstyte - 1/2 šaukštai;
- krapai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu, po to mes išmontuojame mėsą į pluoštus. Kietasis sūris trinamas ant stalo. Vynuogių kasykla pjaunama perpus, kaulai, jei yra, pašalinami. Salierai supjaustyti mažais kubeliais. Sumaišykite paruoštus ingredientus su ryžiais salotų dubenyje.
Norėdami užpildyti jogurto maišymą su alyvuogių aliejumi iki vienodumo, pridėti šiek tiek garstyčių, druskos su pipirais pagal skonį ir pjaustytų krapų. Įtraukite gėrimo įrašą į padažu padės citrinų žievė. Salotos su vištiena, ryžiais ir sūriu užpilame gaunamu padažu ir tuoj pat pateikiame prie stalo.
Salotos su vištiena, ryžiais ir apelsinais
Ingredientai:
Vištiena:
- vištienos filė - 2 vnt.
- apelsinų sultys - 1 prekė;
- Balzamino actas - 3/4 daikto;
- medus - 1/4 daiktai;
- alyvuogių aliejus - 1/4 amžiuje;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- kmynų - 1/2 šaukštai;
- druska, pipiras - žiupsnelis.
Salotos:
- juodi ryžiai - 1 prekė;
- vištienos sultinys - 2 daiktai;
- apelsinai - 2 vienetai;
- avokados - 2 vienetai;
- vyšnių pomidorai - 300 g;
- žali svogūnai - 4 plunksnos;
- šviežios petražolės;
- feta sūris - 100 g;
- anakardžiai - 80 g.
Kuro užpylimui:
- alyvuogių aliejus - 1/3 amžiaus;
- 1 kalkių sultys;
- Balzamino actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- raudonieji pipirai - 1/4 šaukštai.
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė marinuota apelsinų sulčių, balzamiko mišinyje
Mes užpildome ryžius sultiniu ir kepamės mažai ugnimi 30-40 minučių. Visos kitos salotos sudedamosios dalys supjaustomos savavališkai. Ingredientai, skirti užpildyti švelniu maišytuvu vienodai. Mes dedame visus paruoštus ingredientus dubenyje, be maišymo ir išpilant gatavą padažu iš viršaus. Pabarstykite patiekalą su švente.