Šie pūlvo receptai taps pasninkais tiems, kurie laikosi bado, nes jose nėra mėsos. Nepaisant to, maistas tampa neįtikėtinai skanu, kvepiantis ir pilnas.
Kaip virti pūlą su morkomis ir svogūnais be mėsos - receptas yra daugialypis?
Ingredientai:
- piofos ryžiai - 180 g;
- išgrynintas vanduo (verdantis vanduo) - 495 ml;
- morkos - 225 g;
- svogūnai - 225 g;
- vidutinio dydžio česnako galvutė - 1 vnt.
- džiovintų rabarukų vaisiai - 2 šaukštai. šaukštai;
- zira - 10 g;
- augalinis aliejus be aromato - 130 ml;
- šaukštelis druskos - 5 g.
Paruošimas
Pasiruoškite virti pilafą į multivarką, išvalykite svogūnus ir morkas ir supjaustykite daržoves atitinkamai kubeliais ir šiaudais.
Mes sureguliuojame prietaisą į "kepimo" režimą, supilkite augalinį aliejų be kvapo ir pirmiausia padėkite svogūną ir po dešimties minučių pridėkite morkų šiaudus. Po dešimties minučių mes išmesime barberį ir zirą. Jei norima, raugerą galima pakeisti nuplautomis razinomis be duobių. Ryžių kruopas plaunamas labai atsargiai, kad būtų skaidrus vanduo, ir mes jį įdėkite į daugiapakopį prie kitų komponentų. Įpilame du puodeliai iš anksto virinto vandens, įpilkite druskos pagal skonį, išverskite prietaisą į funkciją "Pilaf" arba "Ryžiai". Praėjus dešimčiai minučių nuo programos pradžios, pridedama išplauta ir supjaustoma per česnako galvą, be valymo ir paruošimo indui iki nustatyto režimo pabaigos.
Kaip virti daržovių pūlą be mėsos su slyvomis?
Ingredientai:
- piofos ryžiai - 180 g;
- išgrynintas vanduo (verdantis vanduo) - 420 ml;
- morkos - 225 g;
- svogūnai - 225 g;
- Bulgarijos pipirai - 145 g;
- švieži pomidorai - 225 g;
- džiovinta slyva be kauliukų - 115 g;
- vidutinio dydžio česnako galvutė - 1 vnt.
- prieskonių ir prieskonių komplektas, skirtas plausai - pagal skonį;
- šviežiai sumalti juodieji pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus be aromato - 130 ml;
- šaukštelis druskos - 5 g.
Paruošimas
Pirmasis žingsnis - paruošti visas daržoves. Išvalome ir išpjaustome kubelius ir bulvinius pipirus bei morkas susmulkinkime mažomis juostomis. Kruopšciai nuplaukite ir supjaustykite džiovintas skiltis. Švieži pomidorai yra mano, supjaustyti verdančiu vandeniu, darant kryžminį pjūvį iš viršaus ir vėliau pašalinant odą. Mes pjaustomi
Dabar keptuvėje, augaliniame aliejuje kepkite iki atskirai supiltos pirmosios svogūnų, tada morkų ir bulgarų paprikos ir įdarykite keptas daržoves dubenyje. Ryžių tortas kruopščiai nuplaunamas į vandens skaidrumą, sumaišomas storo sienelių talpykloje su keptais daržovėmis, slyvomis ir pomidorais, užpilama verdančiu vandeniu, sezono metu prieskoniais sumaišoma su pilva ir druska, įpilama išplautos ir supjaustytos svogūninės lemputės ir leiskite virinti dideliu šilumos kiekiu. Mes virdami su dangčiu atidaryta dešimt minučių, tada sumažinkite šilumos intensyvumą, padėkite indus indų dangteliu ir pristabdykite iki ryžių minkštumo be maišymo.