Valgomasis suspaustasis pienas yra daug naudingesnis, nes jis gaminamas tik iš natūralių ingredientų be priedų. Tačiau daugelis nenori jaudintis dėl laisvo laiko stokos. Matyt, jie visiškai nežino, kad yra galimybių parengti delikatesą per penkiolika minučių. Tai yra receptai, skirti paruošti naminio kondensuotą pieną, kurį mes siūlome žemiau. Pabandykite juos naudoti, ir jūs tikrai būsite patenkinti rezultatu.
Kaip virti naminį suslėgtą pieną - receptas per 15 minučių
Ingredientai:
- nenugriebtas pienas - 200 ml;
- miltelių cukrus - 200 g;
- Sviestas - 20 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti greitai pagaminamą 15 minučių susmulkintą pieną, sumaišykite su šaukšteliu arba tinkamu padažu su nenugriebtu pienu su cukrumi ir sviestu ir įkiškite į viryklę, sumažinant ugnį iki minimumo. Sušildykite mišinį, nuolat maišydami, kol jis visiškai sukietėja, tada ugnį pridedate prie vidutinio stiprumo ir tiksliai dešimt minučių kepkite indo turinį, nesustodami trukdydami. Šiuo metu pieno mišinys bus stipriai putplastis ir burbuliuoja. Tai turėtų būti taip. Pasibaigus paskirstytam laikui, iš ugnies išimame konteinerį su kondensuotu pienu ir padėkite į dubenį su ledo vandeniu, kol jis visiškai atširs. Pirma kondensuotas pienas pasirodo gana skystas, o po to, po aušinimo, jis tampa daug storesnis.
Mes nerekomenduojame nukrypti nuo siūlomos kondensuotų pieno gamybos technologijos pagal šį receptą, pavyzdžiui, verdant jį daugiau ar mažiau, arba naudojant šiek tiek skirtingas komponentų proporcijas, kitaip neįmanoma garantuoti puikių galutinių rezultatų. Suslėgtas pienas gali būti pernelyg skystis arba kitą dieną kristalizuotis.
Kaip sutelkti pieną savo rankomis iš pieno ir cukraus tik 15 minučių?
Ingredientai:
- nenugriebtas pienas - 200 ml;
- granuliuotas cukrus - 180 g;
- pieno milteliai yra 100 g.
Paruošimas
Šis penkiolikos minučių pagamintas greito suvalgyto pieno receptas reikalauja naudoti sausą, nenugriebtą pieną ir cukrų. Norėdami jį įgyvendinti, pirmiausia sumaišykite miltelių pieną su granuliuotu cukrumi, tada palaipsniui pridėkite visą skystą pieną ir nuolat maišykite mišiniu. Mes dedame indą ant ugnies ir šildome, nuolat maišydami, virindami. Tai užtruks apie penkias minutes. Po to virškinkite suspaustą pieną ne ilgiau kaip dešimt minučių, tęskite maišymo procesą. Po pilno aušinimo paruoštą kondensuotą pieną perkelkite į tinkamą stiklinį indą su dangčiu.