Riebalų receptas su uogiene namuose yra tikras, kad prašau visų užimtų namų šeimininkių. Toks delikatesas gali saugiai elgtis su savo namais ir svečiais. Jam yra tinka beveik bet kokiam, bet ne per storui ar skysčiui.
Paprastas ritinio receptas su džemu
Ingredientai:
- kiaušiniai - 125 g;
- grietinė - 205 ml;
- cukrus - 110 g;
- kepimo milteliai - 5 g;
- miltai - 205 g;
- džemas - 115 ml;
- sviestas;
- cukraus miltelių - 30 g.
Paruošimas
Kiaušiniai sudrėkinami maišytuvu su cukrumi, kol susidaro storio putplasčio. Tada sumaišykite miltus, išmeskite kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Supilkite tešlą į stačiakampę riebią formą ir kepkite pyragą 20 minučių 195 laipsnių temperatūroje. Uždarytas sausainis, padengtas kepimo popieriumi, atsargiai nuimkite kraštus ir supilkite į ritinį. Padengiame ją rankšluosčiu ir paliekame 10 minučių. Tada sulenkite sausainių ritinį, įkepkite grietinę ir uogienę, tada vėl vėl. Mes dedame gydymą šaldytuve 1 valandą. Prieš patiekdami, pabarstykite jį smulkiais cukraus milteliais.
Mielių tešlos su džemu ritinys
Ingredientai:
- kiaušinis - 45 g;
- pasterizuotas pienas - 245 ml;
- sviestas - 25 g;
- miltai - 10 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 35 g;
- sausos mielės - 0,5 pakuotės;
- augalinis aliejus - 10 ml;
- kriaušių uogienė - 305 g.
Paruošimas
Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir sausus mieles. Įmaišykite supjaustytus kiaušinius, supilkite lydytą sviestą ir pabarstykite išsijotus miltus. Mes suminkame minkštą tešlą, iš jo išmeta kamuolį ir 2 valandas paliekame šiltoje vietoje, padengtą rankšluosčiu. Tada mes švelniai suminkame jį, supilkite jį į stačiakampę formą ir paskleiskite džemą tolygiai. Mes formuojame tankų ritinį, padėkite jį ant alyvotos kepimo skardos ir pusę valandos išsiunčiame į karštą orkaitę.
Sumuštinių pyragas su džemu
Ingredientai:
- tešla sluoksniuota - 505 g;
- miltelių cukrus - pagal skonį;
- krakmolas - 15 g;
- džemas - 205 g;
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
Paruošimas
Mes siūlome jums dar vieną būdą, kaip greitai kepti ritinį su džemu. Kepimo tešla ant stalo, sumaltas miltais su miltais. Tada pabarstykite paviršių krakmolu ir paskleiskite ploną sluoksnį džemo. Kruopščiai pasukite ruošinį į griežtą ritinį, padėkite ant pergamento ir purenkite kiaušinių trynį. Išsiunčiame delikatesą į pašildytą orkaitę ir pažymėkite 20-25 minutes. Po to mes kruopščiai nusipirktą ritinį, aušiname ir papuoškime miltelių cukrumi.