Kilimas kartu su Tula pyraga yra nacionalinės rusų virtuvės simbolis ir yra skanus pyragaičių, pagamintų iš meduolių, kuriam būtinai pridedama medaus, cinamono, gvazdikėlių ir kt. Kovrižka yra puikus gydymas, kurį galite palinkėti netgi pasninkuodamas!
Paimkime keletą skanių receptų virimui.
Lenteno sriubos receptas
Ingredientai:
- augalinis aliejus - 0,5 daiktai;
- miltai - 2,5 daiktai;
- vanduo - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- obuolys - 2 vienetai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukraus milteliai, džemas - apdailai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Valgant mes ruošiame miltus, cukrų, augalinį aliejų, cinamoną, obuolius, medaus ir nuluptus graikinius riešutus. Sujungime giliai dubenį su vandeniu, cukrumi, augaliniu aliejumi ir ištirptu medumi. Visą gerai išmaišoma, kol cukrus ištirps ir gaunama homogeninė masė. Tada į tešlą įpilkite didelius kapotų graikinių riešutų, kepimo miltelius, malto cinamono ir palaipsniui supilkite miltus. Dėl to turėtumėte gauti tešlą, primenančią jo nuoseklumą, storą grietinę. Obuoliai nulupami ir supjaustomi į plonąsias plokšteles.
Mes sutepame kepimo formą, atsargiai tešlą supilkite ir supjaustykite obuolius iš apačios. Kepkite desertą įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių 50 minučių. Mes patikriname kumštines pirštines pasirengimą medine stenograma ar rungtynėmis. Iš karto prieš patiekiant pabarstykite cukraus miltelius arba sutepkite džemu.
Kilimas lieso medaus
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 1 prekė;
- augalinis aliejus - 0,5 daiktai;
- razinos - 0,5 daiktai;
- graikiniai riešutai - 0,5 daiktai;
- cukrus - 1 prekė;
- virtas vanduo - 1 prekė;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamonas - žiupsnelis.
Paruošimas
Kaip paruošti medaus puodelį ? Taigi, pirmiausia mes praskiedžiame medaus, cukraus ir augalinio aliejaus šiltu verdžiu vandeniu, gerai sumaišykite. Tada atskirame dubenyje sumaišykite kakavą, paimkite miltus, susmulkintą cinamoną, kepimo miltelius, supjaustykite graikinius riešutus ir nuplaukite razinus. Tada mes sumaišome visas sudedamąsias dalis į vieną dubenį ir gerai sumaišome, kol homogeninė masė primena storą kreminę grietinę. Iš anksto įjunkite kaitinimo krosnį, padengsime kepimo indą pergamentiniu popieriumi ir į jį įpilkite virtą tešlą. Mes kepame liesą medaus kilimėlį, esant 200 laipsnių temperatūrai per 45 minutes. Mes patikriname delikateso pasirengimą medine lazda ar dantų pasta. Prieš patiekiant papuoškite desertą miltelių pavidalu arba šviežių mėtų lapų.
Lenten multivarke
Ingredientai:
- šviežiai pagamintas kavos puodelis - 1 prekė;
- augalinis aliejus - 0,5 daiktai;
- kvietiniai miltai - 2 daiktai;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- druska - žiupsnelis;
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Norėdami iškepti kilimėlį į multivark, sumaišykite į nedidelį indą su paruošta kavos ir augalinio aliejaus be kvapo.