Pyragai su varške ant jogurto skiriasi tik cukraus ir įdaru, kuris gali būti saldus, vaisių ir uogų, sūdytas, sūris, malta mėsa ir žolės. Paruoškite vakarienės arbatos geriamojo pyragą, kad galėtumėte gydyti savo artimuosius - uždavinys yra įmanomas, tai tik fantazija su užpildu, ir tešla, kurią galima sukurti iš visų žinomų pagrindinių produktų.
Greitas pyragailis kefyru su varšku ir obuoliais
Ingredientai:
- varškė - 180 g;
- kefyras - 185 ml;
- obuolys - 80 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- soda - 5 g;
- cinamono - ¼ šaukštelio.
Paruošimas
Pradėkite maišant cukrų ir kiaušinius, įpilkite kefyro, soda ir cinamono. Sumaišius visas sudedamąsias dalis, supilkite varškę, po to miltus. Pakartotinai suplakite virtą tešlą, pridėkite prie jos didelį tarkuotą obuolį. Virta tešla paruošta ir virkite pusę valandos 200.
Pyra su jogurtu su varšku ir uogiene
Ingredientai:
- kefyras - 155 ml;
- cukrus - 185 g;
- augalinis aliejus - 75 ml;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- soda - 5 g;
- varškė - 230 g;
- kepimo milteliai - 5 g;
- miltai - 255 g;
- uogų konservai - 130 g.
Paruošimas
Kefyru įpilkite soda, sumaišykite ir atidėkite. Prijunk 100 g cukraus porą kiaušinių. Į kiaušinių mišinį supilkite sviestą ir džemą ir sumaišykite sumaišykite iš anksto sumaišytus sausus ingredientus. Sudėtyje sausas ingredientų mišinys įmaišomas į tešlą partijomis. Patiekite varškę su cukraus ir kiaušinių liekanomis. Užpilkite tešlą į pelėsį, prieš tai tepindami ją. Užpildykite porcijas ant tešlos pagrindo, kad ji būtų "lizdų". Į krosnį įdėkite 185 laipsnių 40 minučių.
Prabangus pyragas su varške ant jogurto - receptas
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 5 g;
- miltai - 275 g;
- kefyras - 250 ml;
- varškė - 155 g;
- cukrus 215 g;
- grietinė - 115 ml.
Paruošimas
Sumaišykite soda su jogurtu. Pridėti kiaušinius, 155 g cukraus, miltų, sumaišykite viską. Forma yra alyvuota, supilama tešlos dalis ir supjaustoma užpilama iš varškės, sumaišoma su cukraus likučiais, grietine. Uždenkite užpildą likusia tešla. Kepkite pyragą 175 laipsnių 40 minučių.
Naudodami aukščiau aprašytą ruošimo būdą, taip pat galite kepti pyragą su varšku ir sūriu jogurte, kepdami saldų varškės įdarą panašaus dydžio varškės mišiniu su šiek tiek sūdyto sūrio ir smulkintų žalių.