Kepimo tešla visada yra skanus, o jei taip pat yra ir varškė, tada malonumą išgirsti papildo skirtingi deserto privalumai. Mes siūlome saldus pyrago su varške ir obuoliais versiją, taip pat pasakysime, kaip kepti varškę su žalumynais.
Puff tortas su varšku ir obuoliais
Ingredientai:
- gatavų drožlių tešlos lakštai - 3 vnt .;
- kvietiniai miltai - 25 g;
- varškė - 220 g;
- obuoliai - 220 g;
- cukrus 40 g arba skoniui;
- cinamono paviršius - 2 mažos žnyplės;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
Paruošimas
Norint paruošti skanų varškės obuolių pyragą, mums reikia trys lapinės tešlos, kurios prieš tai turi būti atšildytos ir truputį išpjautos, apibarstyti miltais.
Ausai valomi, supjaustyti iš pradžių per pusę, išpjaukite šerdį, po kurio pusės susmulkinamos plonais griežinėliais.
Kotedžas geriau pasirinkti granuliuotą, bet ne per sausą. Sumaišykite jį su vanilinu ir cukrumi pagal skonį ir vizualiai padalykite į dvi dalis. Mes platiname vieną iš jų ant vieno iš paruoštų lakštų ir paskirstome pusę obuolių kopūstų viršuje. Mes trinaime su malta cinamonu, padengiame antru tešlos lapeliu ir kartojame manipuliacijas su varšku ir obuoliais. Mes padengiame pyragą su trečiuoju lapeliu, pleistruojame lapų kraštus kartu, uždenkite gaminio paviršių kiaušinių tryniu, užkimškite kelias skylutes per perimetrą ir išsiuntini iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Praėjus maždaug dvidešimt trisdešimt minučių delikateso, esant 185 laipsnių temperatūrai, pyragas bus rudos ir paruoštas degustuoti.
Panašiu būdu jūs galite iškepti pyragą su varšku ir uogomis ar kitais vaisiais. Tai bus dieviškai grazus ir apetitas.
Puff tortas su varšku ir žaliuzėmis iš paruoštos tešlos
Ingredientai:
- paruošta lukšto konditerija - 380 g;
- kvietiniai miltai - 25 g;
- varškė - 615 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sūris sunkus arba sulydytas - 185 g;
- šviežiai sumalti juodos ir didelės jūros druskos pipirus; pagal skonį;
- žalumynai, supjaustyti (švieži) - 1 didelis saujinis;
- kiaušinio trynys.
Paruošimas
Paruošti nesaldintą rafinuotą pyragą su varšku ir žolelėmis dar lengviau ir greičiau nei saldus analogus. Pakanka sumaišyti varškę su susmulkintomis žolelėmis ir supjaustyti sūrius į plokštes. Galite pasiimti kaip kietą aštrų ir lydytą produktą.
Po atšildymo suskirstyta tešla suskirstyta į dvi nelygias dalis. Mes įdėjome dalį į riebią kepimo talpyklą, išleidę grindjuostes. Mes platiname varškę su žalumynais ir užpilkite sūrio plokšteles. Iš likusio bandymo mes iškirпим juosteles ar daugiau fantazijos figūrų ir paskirstome juos ant užpildo paviršiaus. Tepkite juos su tryniu ir nusiųskite produktą į rudą įkaitintą įkaitintą iki 195 laipsnių orkaitę.