Namuose gaminama granola yra nuostabiai skanus avižinių dribsnių, riešutų ir džiovintų vaisių, keptų orkaitėje iki auksinės spalvos, derinys ir linksmas kruša. Be to, granolė yra labai naudinga, nes jame yra daug skaidulų ir vitaminų, kurie yra visiškai konservuoti dėl ypatingo švelnumo terminio apdorojimo. Tai puikiai veikia metabolizmą, virškinimą ir plius išvalo cholesterolio kraujagysles. Svarbiausia taisyklė yra ta, kad jums reikia tik laikyti namus granolių šaldytuve, esant griežtam dangteliui.
Galima apibarstyti šviežių vaisių ir uogų, supilti karštą pieną ar kietą jogurtą. Perskaitykite su jumis įdomius ir skanius receptus gaminant Granola namie!
Maple Granola
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 2 daiktai;
- rudasis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- Saulėgrąžų sėklos - 50 g;
- razinos be duobių - 50 g;
- džiovintos vyšnios arba spanguolės - 10 g;
- klevo sirupas - 30 ml;
- Žemės cinamonas - 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 130 ° C. Pabarstyk šiek tiek kepimo lapą su augaliniu aliejumi. Alaus drožlių, cukraus, druskos ir susmulkintų graikinių riešutų dubenį sumaišykite. Ant mažo šilumos supilkite į krosnies sirupą, įpilkite aliejaus, vandens ir šiek tiek cinamono. Tada įpilkite avižų mišinį ir švelniai sumaišykite su šaukštu. Pasiskirstykite lygiame sluoksnyje ant kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę maždaug 30 minučių. Po laiko mes išimame indelį, sumaišome džiovintus vaisius su granoliu ir paruošiame dar 15 minučių, kol atsiranda auksinė danga. Atvėsinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Vietoj klevo sirupo galite lengvai naudoti skysčio medaus!
"Apple Granola" receptas
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 3 daiktai;
- migdolai - 0,5 daiktai;
- Saulėgrąžų sėklos - 0,5 daiktai;
- sezamo sėklos - 20 g;
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- Imbieras žemėje - 0,5 šaukštelio.
- druska - žiupsnelis;
- obuolių nesaldintas tyras - 1 prekė;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 150 laipsnių. Mes padengiame kepimo popierių su kepimo popieriumi. Viename dubenyje atsargiai sumaišykite visus sausus ingredientus: migdolus, avižinius dribsnius, sėklas, sezamą, cinamoną, druską ir imbierą. Kitame - visas skystis: kūdikių obuolių tyrės, medus ir alyvuogių aliejus. Tada supilkite gautą mišinį avižinius dribsnius ir gerai sumaišykite, kol jis bus lygus. Paskirstykite granolę į vienodą sluoksnį virš kavos ir kepkite apie 35 minutes, kartais maišydami kas 10 minučių. Tada jį atvėsime iki kambario temperatūros, perkelkite į talpyklą su sandariu dangteliu ir laikykite ją šaldytuve.
Dietinis Granola
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 200 g;
- lazdyno riešutai - 100 g;
- cukruoti vaisiai - 200 g;
- medus - 50 ml;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kaip valgyti granolą? Avižiniai dribsniai, riešutai ir džiovinti vaisiai sumaišomi dubenyje. Atskirai pašildykite medų, kad jis taptų skystis. Sumaišykite jį su augaliniu aliejumi ir švelniai supilkite gautą mišinį į dribsnius.
Tada indą padengia kepimo popierius arba tepamas augaliniu aliejumi. Mes platiname dribsnius ir gerai užsikibę. Kepkite iki pašildyto iki 160 ° C temperatūros maždaug 30 minučių iki aukso rudos spalvos.
Visiškai atvėsti ir supjaustyti ilgiems stačiakampiams. Patiekite skanius ir malonius granolių barus šiltu šviežiu pienu ar šviežiai paruošta arbata.
Granola parfait
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 150 g;
- riešutai - 100 g;
- razinos - 50 g;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- jogurtas - 200 ml;
- šviežios uogos - pagal skonį.
Paruošimas
Avižiniai dribsniai ir riešutai kruopščiai sumalami maišykle ir greitai kepti su medumi sausoje keptuvėje. Tada pridėkite razinas ir sumaišykite viską. Kitas atsargiai mano uogos, džiovinamos ir supjaustomos dideliais griežinėliais. Dabar paimkite gražų skaidrią stiklą ir išplatinkite desertų sluoksnius: pirmą natūralų jogurtą, tada dribsnius su riešutais ir razinomis ir galiausiai - uogas. Jei norite, galite pakartoti visus sluoksnius. Iš viršaus galite užpilti vaisių uogiene arba skysčio medaus.