Slapukų receptų skaičius ir įvairovė gali pasukti galvą net į praėjusį konditerį. Trumpai tariant, kiekvienas gerbėjas turi slapuką, čia jūs ir maistinės gėrybių rūšys, išreiškiami receptai ir galimybės viryklėje, o taip pat tie, kurie pagaminti iš mažiausiai ingredientų. Šioje medžiagoje mes stengiamės išsamiai apibūdinti nedidelę receptų, kuriuos mes galime pateikti, įvairovę.
Kaip virti pyragaičius?
Lydymasis ir trapūs sviesto kepiniai sausainiai pelnytai uždirbo klasikinio pavadinimo. Tai dažniausiai naudojama sodriam dekoravimui, glazūravimui, ir tai buvo jo receptas, kurio pagrindu buvo sukurta visa minia, kuri egzistuoja šiandien.
Ingredientai:
- miltai - 245 g;
- sviestas - 220 g;
- cukraus miltelių - 95 g.
Paruošimas
Prieš pradedant slapuką palikite sviestą kambario temperatūroje, kol jis minkština. Minkšto sviesto purtykite į grietinėlę, įpilant miltelių cukraus, paprastai tai užtruks apie minutę. Dabar į oro kremą pradeda įeiti porcijos miltų. Kartu su miltais galite pridėti šiek tiek druskos ar vanilino skoniui. Surinkite aliejaus trupinius kartu ir paliekite tešlą atvėsti apie valandą, kad palengvintumėte valcavimo procesą. Išvynioti pagrindą sudaro pusės centimetro storis, tada kepenys yra suformuotas peiliu ar specialiu pjovimu. Išlikę tik kepti delikatesę įkaitintą iki 175 laipsnių orkaitę 17-20 minučių.
Kaip greitai paruošti slapukus namuose?
Greitai saldainių receptai yra pagrindiniai saldus dantis draugai. Keletas minučių ir traškus sausainis tavo lėkštėje kvapas. Negalima korozijos, aušinimo, valcavimo, pjaustymo, minkytos tešlos, išdėstytos ant pergamento ir orkaitėje!
Ingredientai:
- žemės riešutų sviestas - 1 prekė;
- cukrus - 125 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- medus - 30 ml;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Nors orkaitė sušyla iki 180 laipsnių, uždenkite dvi kepimo skardines su pergamentu ir pradėkite bandymą. Sumaišykite žemės riešutų sviestą su cukrumi ir sumaišykite kiaušinius. Sumaišykite su medumi ir soda, supilkite mažą šiek tiek druskos ir kruopščiai maišykite. Šaukštelis tešlą į 16 dalių ir įdėti į orkaitę 10 minučių.
Kaip kepti sausainius keptuvėje?
Jei jūsų namuose nėra vietos krosnyje, tai nereiškia, kad kelias į namų slapuką yra uždarytas. Toliau kalbėsime apie tai, kaip kepti sausainius namuose, naudojant keptuvę.
Ingredientai:
- miltai - 135 g;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- granuliuotas cukrus - 165 g;
- sviestas - 115 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 15 ml;
- avižiniai dribsniai - 95 g;
- šokoladinis trupinys - 120 g.
Paruošimas
Avižiniai dribsniai virsta miltais naudojant maišytuvą arba kavos malūnėlį. Sumaišykite avižų miltus su įprastine, pridėkite soda. Sumaišykite sviestą su baltuoju kremu kartu su pienu ir cukrumi, supilkite kiaušinius į aliejaus kremą, dar kartą permaišykite masę šveisti ir sumaišykite viską su sausais ingredientais. Į tešlą įpilkite šokoladinio muffino.
Supilkite porą šaukštų sviesto į keptuvę ir uždėkite ant tešlos šaukštai. Švelniai spauskite slapuką mentele ir kepkite po dangteliu 5-7 minutėms, įsitikinkite, kad ugnis po keptuvėje yra minimalus.
Kaip virti slapukus mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- sviestas - 75 g;
- granuliuoti cukrus - 35 g;
- bananas - 70 g;
- miltai - 80 g;
- riešutai - 35 g.
Paruošimas
Banana su šakute ar maišytuvu. Į gautą tyrę pridėkite supjaustytus riešutus. Atskirai sumaišykite sviestą su granuliuotu cukrumi, supjaustykite susmulkintą bananą ir supilkite miltus. Tešlą įpilkite į formą ir kepkite mikrobangų krosnele 3 minutes, esant 500W galiai.