Malonu sėdėti šiltoje draugiškoje įmonėje per arbatos taurę su šiek tiek saldžiu šalto vakaro metu. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti smėlio pyragą - mažiausią maistą ir išlaidas, ir paruoštas skanus pyragas!
Smėlio pyragas su kondensuotu pienu - receptas
Ingredientai:
- miltai - 3 puodeliai;
- tryniai - 3 vienetai;
- cukrus - 1 puodelis;
- sviestas 73% riebalų - 450 g;
- kepimo soda - 5 g;
- suskaidytas pienas - 250 g.
Paruošimas
Pusę minkšto sviesto supilti į gilią talpyklą, įpilti žaliavinius trynius, cukrų ir įtrinti visa tai į vienodumą. Soda yra gesinti (galite vartoti actą, ir jūs galite sulčių citrina) ir pridėti prie likusių ingredientų. Mes įpilame miltų (pageidautina, kad jie buvo sijojami) ir minkyti tešlą, kuris po to padalijamas į 4 gabalėlius ir įdėkite į 30-40 minučių į šaldytuvą. Ir šiuo metu ruošiame grietinėlę smėlio tortą. Padažytas sutirštintas pienas su plakta grietine ir sviestu, kol atsiranda putojantis putplastis. Jei pageidaujate, galite pridėti vaniliną. Dabar išimkite tešlą ir supilkite kiekvieną dalį į ploną sluoksnį. Krosnelę mes šildome iki 220 laipsnių ir kepti pyragus kiekvieną 15 minučių. Tada jie atvėsina ir sutepkite paruoštą kremą. Laikrodžio pyragas pašaliname 2 šaldytuve.
Pyragas iš liesų kepinių slapukų
Ingredientai:
- trumpųjų kepinių slapukai - 750 g;
- sviestas 73% riebalų - 120 g;
- graikiniai riešutai - 1 stiklas;
- razinos - 1 stiklas;
- slyvos - 1 stiklas;
- kokoso traškučiai - 1 stiklas;
- susmulkintas pienas - 1 puodelis;
- grietinė - 100 g.
Paruošimas
Maišytuve mes gaminame sausainių kepsnius į trupinius. Sūriai užpilami verdančiu vandeniu, kai jis tampa drėgnas, supjaustytas į smulkius gabalėlius. Riešutai suspaudžiami ritinėliais. Slapukų, riešutų, razinų ir slyvų mišinys sumaišomas į vieną didelę talpyklę. Virimo kremas: virtas sutirštintas pienas sumaišomas su grietine ir minkštu sviestu. Į krepšį įdėkite kremą į pagrindinius ingredientus ir gerai sumaišykite. Padaugėjome tortą ant plokštelės, paslepdami skaidrėmis. Prieš patiekdamas, leisk jam stovėti mažiausiai 2 valandas vėsioje vietoje.
Paprastas smėlio pyragas
Ingredientai:
- Kvietiniai miltai - 380 g;
- cukrus - 150 g;
- margarinas - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- stora uogienė - 400 g.
Paruošimas
Bandymui pirmiausia įmaišykite kiaušinius, purškite cukraus porcijomis, kol bus balta. Įmaišykite minkštą margariną ir gerai išmaišykite. Palaipsniui supilkite išsijotus miltus ir sumaišykite tešlą, kuri po to padalijama į 5 dalis, kiekviena iš jų plonai išvyniota. Kepkite pyragaičius šildomoje krosnyje apie 12 minučių. Tada juos atvėsime ir suteikiame jiems tokią pačią formą. Užrašai susmulkinami į trupinius. Padaugime pyragai vieni ant kito, išplaunindami džemą. Iš viršaus taip pat įdedame drožlių sluoksnį ir apibarstome su tešlos laužio trupiniais.