Pyragai su smulkinta mėsa receptas yra gana paprasta ir prieinama visiems. Patiekalas pasirodys skaniai skanus ir gali būti patiekiamas į arbatą net į šventinį stalą!
Kepama tešla su malta mėsa
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 500 g;
- tešlos pyragas - 500 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- sūris - 250 g.
Paruošimas
Vištiena kepta apie 7 minutes keptuvėje. Šiuo metu trina ant vidurinio tirochke sūrio. Puff tešla padalinta į dvi lygias dalis, o abi jos išvyniamos su riedėjimo kaiščiu. Mes kepame keptuvę su aliejumi ir padėkite ant jo pusę tešlos. Į atskirą konteinerį sumaišykite įdarą su tarkuotu sūriu, įpilkite kiaušinį, druską ir pipirus pagal skonį. Tada supilkite paruoštą mišinį į kepimo skardą, uždenkite antrosios tešlos dalies viršumi ir griežtai sutrupinkite kraštus. Sutepkite pyragą su vištienos kiaušiniu, per kelias vietas perkelkite šakute ir 40 minučių nustatykite įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje.
Pyragai su kopūstais ir smulkinta mėsa
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- majonezas - 1 prekė;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 8 šaukštai. šaukštai.
Už pildymas:
- malta mėsa - 400 g;
- kopūstai - 300 g.
Paruošimas
Namų kefyras prieš atitirpinimą, kopūstai smulkiai supjaustyti peiliu arba susmulkinti maišytuve. Tada supilkite į puodą, supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite vidutine karštimi, kol minkšta. Šį kartą kepkite ant augalinio aliejaus miltų, pabarstykite druska ir pagardai pagal skonį. Dabar pridėkite į jį kopūstų, šviežias kapotų žalumynų, sumaišykite ir išimkite iš plokštelės. Bandymui mes įsilaužime į kiaušinių dubenį, lengvai juos įmaišome, įpilkite kefyro ir majonezo. Tada mes mesti hidratuotos soda, palaipsniui įpilkite miltų, minkykite tešlą ir supilkite į kepimo indą tiksliai pusę. Tada mes supjaustome įdarą, užpilkite likusią tešlą ir kepkite mūsų pyragą su malta mėsa orkaitėje 30 minučių.
Tortas su malta mėsa multivarke
Ingredientai:
- malta mėsa - 500 g;
- lavachas - 1 gabalas;
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes imame malto mėsos, pridėkite susmulkintų žolelių ir prieskonių. Dabar padėkite ant stalo pitą pagamintą duoną, supjaustykite ją įdaru ir švelniai pasukite į ritinį. Sumaišykite į atskirą plokštelę su kečupu ir majonezu, įdėkite kiaušinius, gerai sumaišykite. Mes slydime taurę daugiasluoksnio aliejaus, įdėkite savo ritinį į jį, pasukite jį "sraigė", užpildykite paruoštu mišiniu ir uždarykite prietaiso dangtį. Mes pasirenkame programą "kepimo" ir paliekame 55 minutes. Paruošta pyrago pyrago duona su malta patiekiama ant stalo, šiek tiek atvėsusi.
Įmaišyta pyragas su malta mėsa
Ingredientai:
Bandymui:
- majonezas - 250 ml;
- kefyras - 500 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska - žiupsnelis;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai.
Už pildymas:
- bulvės - 4 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- malta mėsa - 300 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Taigi, paruošdami pyragą su smulkinta mėsa, pirmiausia mėsinkite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite su majonezo dubeniu su druska, supilkite cukrų, įpilkite kiaušinių, kefyro ir soda. Kruopščiai sumaišykite maišytuvu iki tolygios, palaipsniui supilkite miltus ir minkykite tešlą.
Dabar eikite į pildymą: svogūną ir bulves išvalykite ir supjaustykite į supjaustytas plyšeles. Keptuve užpilkite šiek tiek aliejaus
Tada mes paimame kepimo formą, sutepkite ją gerai, supilkite tešlą, supjaustykite bulvių griežinėliais, vėl supilkite, užpilkite mėsos įdaru ir supilkite pyragą tešlos likučiais. Įdėkite indą į orkaitę ir 15 minučių kepkite indą 200 laipsnių kampu. Na, visa tai, skanus ir patenkintas bulvių pyragas su malta mėsa yra pasirengusi!