Lydekos filė krosnyje

Kepta žuvis yra puikus patiekalas, kuris yra skanus ir sveikas. Kaip skaniai gaminti lydekos filė krosnyje, skaitykite toliau.

Džiovintų lydekų filė krosnyje - receptas

Ingredientai:

• lydekos filė - 600 g;
• alyvuogių aliejus - 9 šaukštai. šaukštai;
• vyšnių pomidorai - 15 vnt .;
• česnakai - 1 gvazdikėlė;
• baziliko lapai - 6 vnt .;
• citrinų sultys - 20 ml;
• sviestas natūralus - 50 g;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• cukrus - 50 g;
• pipirų mišinys;
• druska

Paruošimas

1. Moliūgai yra švarūs ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
2. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su 3 šaukštais alyvuogių aliejaus. Gautą mišinį padengia moliūgas. Įpilkite cukrų, įpilkite druskos ir sumaišykite.
3. Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių, įdedami moliūgą ant kepimo skardos, įdedame jo gabalėlių gabaliukus, įberdami druską ir pipirais ir kepdami 25 minutes.
4. Pjūklo pomidorus nuplaukite pusiau.
5. Pjaustykite česnaką ir baziliko lapus.
6. Šildykite keptuvėje 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir padėkite pomidorus su bazilikiu ir česnaku maždaug 3 minutes.
7. Užpildai sumaišykite garstyčias su likusia aliejumi ir citrinų sultimis.
8. Filė lydekos ant moliūgų vandens pagalvėlės, gaunamos išpjaustymo, pomidorus įdedame viršuje ir tarnaujame prie stalo.

Kaip virti sūrių filė krosnyje?

Ingredientai:

• lydekos filė - 800 g;
• sūris - 150 g;
• natūralus sviestas - 40 g;
• šviežios petražolės - 50 g;
• juodoji pipirinė žemė;
• druska

Paruošimas

1. Išplauta ir džiovinta žalia, smulkinta.
2. Sūrio grūduokite ant trintuko.
3. Sumaišykite sūrį su žolelėmis ir sviestu iki tolygiai.
4. Išplautos ir džiovintos lydekos filė suminkšta smulkiais gabalėliais.
5. Mes padengiame formą pergamentu ir į ją įdėkite žuvis. Pabarstykite pipirais, šiek tiek sūdyta, o iš viršaus išlyginkite aliejaus mišinį.
6. Ant 180 laipsnių kepkite 20 minučių.

Lydekos filė su kiaušiniais su bulvėmis

Ingredientai:

• lydekos be odos filė - 500 g;
• bulvės - 700 g;
• Parmesanas - 150 g;
• baltas salotos lankas - 1 gabalas;
• sojos padažas - 20 ml;
• tankūs pomidorai - 3 vnt .;
• grietinė - 400 g;
• druska;
• pipirai

Paruošimas

1. Filė mano lydekos ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Įdėkite jį į dubenį ir supilkite jį su sojos padažu. Gerai sumaišykite.
2. Valome bulves ir supjaustome jas plonais griežinėliais.
3. Svogūnai ir pomidorai supjaustyti pusiau žiedais.
4. Supjaustykite sūriu su trintuvu.
5. Ingredientai išdėstyti sluoksniais forma, lengvai alyvuotas: bulvės, kurios yra šiek tiek podsalivaem ir pipirai. Taikyti grietinės sluoksnį. Tada mes dedame svogūnus ir pomidorus, taip pat šiek tiek pridėti druskos.
6. Mes paskleisime žuvį, riebalų sutepkite grietine ir patrinkite sūriu.
7. 180 laipsnių kampu, lydekos filė su daržovėmis orkaitėje kepama 1 valandą ir 20 minučių.

Mėgaukitės savo apetitu!