Svogūnai yra naudingas produktas, jis naudojamas daugelyje patiekalų. Vienintelis neigiamas yra jo ryškumas ir kartumas. Todėl klausimas, kaip sūdyti svogūnus acte, kad jis turi malonų skonį, kelia daugybę kulinarinių specialistų. Žemiau pateikiami įvairūs marinatų receptai. Todėl kiekvienas galės rasti sau pasirinkimą.
Kaip sūdyti svogūnus acte?
Sviestas, marinuotas actu, yra pridėta prie salotų, patiekiamų su mėsos patiekalais, o kažkas tiesiog valgė duona. Valgio gaminimas yra labai paprastas, tačiau yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Toliau pateiktos rekomendacijos padės greitai ir be rūpesčių įveikti užduotį.
- Norėdami greičiau pagaminti svogūnus, reikia jį supjaustyti kuo plonesniu.
- Jei naudojate svogūnus, tada pašalinkite karstą, prieš virinimą jį užvirinkite verdančiu vandeniu.
- Norėdami maišyti, galite naudoti bet kokius svogūnų baltos salotos, raudoną ir paprastą svogūną.
Kaip greitai skinti svogūnus actu?
Marinuoti svogūnai yra paruošti šašai kebai iš bet kurios mėsos. Be to, puikiai papildo salotas. "Shawarma" jis bus ir gera. Svarbus dalykas - nemalonus kvapas iš burnos, kuris kartais trukdo bendravimui, po to, kai marinuotas svogūnas nėra visiškai! Todėl šį produktą bet kuriuo metu galima saugiai pridėti prie maisto.
Ingredientai:
- svogūnai - 500 g;
- obuolių sidro actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- smėlio cukrus - 50 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
- Sviestas smulkiai supjaustytas.
- Šiek tiek sudrėkinkite rankas, įpilkite druskos, cukraus, acto.
- Po 15 minučių lankas bus visiškai paruoštas pateikti.
Kaip sėti svogūną actu?
Marinuoti svogūnai pagal šį receptą yra paruošti Gruzijoje. Galutinio skonio skonis buvo švelnesnis, jį iš anksto pasodino verdančiu vandeniu. Dėl gruzinų skonio pridėkite cinamono, saldžiųjų pipirų, gvazdikėlių, lauro lapų prie marinato. Kuo ilgiau marinuotas svogūnas įpilamas, tuo daugiau skanu jis pasirodys.
Ingredientai:
- svogūnai - 250 g;
- smėlio cukrus - 25 g;
- actas 9-100 ml;
- šaltas vanduo - 100 ml;
- druska - ½ šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Marinade sumaišykite vandenį su cukrumi, druska ir actu.
- Pridėti prieskonius.
- Svogūnai susmulkinami pusiau.
- Po poros minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada atvėsinkite.
- Įpilkite marinatą ir palikite porą valandų.
Kaip raudonųjų svogūnų?
Paprastas žaliavinis svogūnas nėra visiems patinka dėl jų aštrumo ir kartumo. Puiki alternatyva šiam produktui bus marinuotas raudonas svogūnas . Jis gali būti saugiai pridedamas prie bet kokių salotų, patiektų su mėsa ir paprastai su visais patiekalais. Ir gaminiai, reikalingi jo paruošimui, yra reikalingi labiausiai įprastai, taigi jums nereikės specialiai dirbti parduotuvėje.
Ingredientai:
- raudona svogūna - 400 g;
- obuolių actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - ½ šaukštelio;
- vanduo 50 ml;
- cukrus - pinch;
- juodieji pipirai.
Paruošimas
- Svogūnai valomi ir plonai susmulkinti.
- Įtraukite visas kitas sudedamąsias dalis ir sumaišykite.
- Pašalinkite konteinerį šaltu.
- Po 2 valandų bus paruoštos skaniai marinuoti svogūnai!
Marinuoti svogūnai obuolių sidro acte - receptas
Jei ieškote recepto, kaip sūdyti svogūną acte, kad jis būtų ne tik skanu, bet ir naudingas, tai receptas yra tas, ko jums reikia. Marinade naudojamas ne paprastas stalo actas, o obuolys. Ji neturi tokios stiprios rūgšties, bet taip pat pagerina virškinimą ir mažina cholesterolio kiekį. Todėl tokiu būdu marinuoti svogūnai bus puikus skrudintos mėsos priedas.
Ingredientai:
- svogūnas - 3 vnt.
- granuliuotas cukrus - 30 g;
- obuolių actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
- Svogūnai supjaustyti plonais žiedais ir sudaužyti rankas.
- Įpilkite druskos, cukraus, obuolių sidro acto.
- Apie ketvirtį valandos marinuotų svogūnų obuolių sidro actu bus paruošta.
Marinuoti svogūnai su actu ir cukrumi
Atitirpinimas svogūnais į actą su cukraus priedais - tai visai nesudėtinga. Svarbu ne tik perkaitinti vandenį. Temperatūros 40 laipsnių pakanka. Galų gale, svarbu, kad spinduliuotės pupelės būtų išplautos, o ne suvirintos. Jei norite daugiau piquancy marinade, galite pridėti susmulkintų žolelių savo nuožiūra.
Ingredientai:
- virintas vanduo - 1 stiklas;
- druska - ½ šaukštelio;
- cukrus - 2 šaukštai.
- žalumos;
- actas - 50 ml.
Paruošimas
- Supjaustytas svogūnas sumaišomas su smulkiai supjaustytais žolelėmis.
- Paruoškite marinatą svogūnais su actu ir cukrumi.
- Šiltame vandenyje pridėkite likusias sudedamąsias dalis.
- Gautas skystis supilamas į augalus su žolelėmis ir paliekamas porą valandų kambario temperatūroje.
- Tada jie mesti svogūną į duoną - jis yra visiškai paruoštas.
Marinuoti svogūnai su krapais
Kaip marinuoti svogūnus su krapų actu, išmokti iš žemiau pateikto recepto. Produktas yra toks gardus, kad jį galima saugiai papildyti bet kokiu garnyru, ypač bulvėmis. Toks luchokas gali būti užkandis prie karštų gėrimų. Ir jo didžiulis pliusas yra tas, kad jis bus paruoštas per pusvalandį.
Ingredientai:
- svogūnas baltas didelis - 1 vnt .;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- actas 9% - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- virintas vanduo - 1 stiklas;
- grūsti žalieji krapais - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Svogūnai susmulkinami plonais puseliais ir dedami į stiklainį.
- Marinatas svogūnams su actu paruoštas taip: vandenyje ištirpinkite cukrų, druską, įpilkite acto.
- Gautą mišinį supilamas svogūnai, įpilkite krapų.
- Uždarykite indelį su nailono dangteliu ir valykite šaltu pusvalandiu.
Marinuoti svogūnai vyno acte
Marinuoti svogūnai, kurių receptas yra acto pavidalu, skonis skiriasi nuo visų ankstesnių pasirinkimų. Jo ypatybė yra ta, kad jis marinuotas ne įprastoje, o net ir obuolių, bet vyno actuose. Įdomios skonio pastabos, produktas įgyja dėl šviežio čiobreliuko pridėjimo.
Ingredientai:
- raudono vyno actas - 500 ml;
- švieži čiobreliai - pusiau iškepti;
- raudoni svogūnai - 500 g;
- jūros druska didelė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Į puodą supilkite druską, supilkite raudoną actą ir padėkite čiobrelių šakeles.
- Svogūnai supjaustyti plonais žiedais.
- Panas dedamas ant ugnies, virinama ir supilamas į jį.
- Esant žemai karščiai, jie kankina keletą minučių.
- Įdėkite svogūnus į stiklinę ir supilkite virinant marinatą.
- Šis lankas yra pasiruošęs tarnauti iš karto, bet jei jis yra įleistas, jis bus skonis geresnis.
Kaip sūdyti svogūnus actuose salotoms?
Kai kurie svogūnai, ypač salotos, dažnai dedami į svogūnus. Tačiau dėl savo kartumo ir aštrio skonio daugelis atsisako pridėti šį komponentą. Dėl to maistas apskritai nėra toks, koks turėtų būti. Norint ne susidurti su tokia problema, jūs turite žinoti, kaip greitai sūdyti svogūnų acte.
Ingredientai:
- Lempa didelė - 1 vnt .;
- actas 9% - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo 125 ml;
- cukrus - 25 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Sviestas smulkiai supjaustytas.
- Į vandenį įpilkite druskos, cukraus ir iškeiskite.
- Įpilkite acto ir nedelsdami gaukite pilstų svogūnų mišinį.
- Padengti dangteliu dangteliu.
- Kai marinatas atšaldys, acto svogūnai bus paruošti.
Kaip marinuoti svogūną su šašliu kebabu su actu?
Svogūnai actuose, kurių receptas yra pateiktas žemiau, yra tiesiog būtinas ruošiant šašai kebabą. Tai geriausia virti su žalią šviežią krapą. Jis labai greitai išteka, taigi tai nėra problema, jei ne iš anksto. Tai galima padaryti, kai šašliko kebabas jau yra kepamas.
Ingredientai:
- Lempa didelė - 1 vnt .;
- cukrus, druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- actas - 4 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1 stiklas;
- žalumynai.
Paruošimas
- Supilkite smulkintą svogūną į stiklinę.
- Išpilkite marinatą iš vandens, druskos, cukraus ir acto.
- Jei pageidaujate, pridėkite susmulkintų žolelių.
- Uždarykite dangtį ir švariai valykite 20-25 val.
- Po to, svogūnai yra paruošti.