Daržovių patiekalai su mėsos užpildu yra skanūs ir naudingi. Yra daug tokių kulinarinių šedevrų kūrimo būdų. Šiandien mes išmokysime valgyti bulvines troškinimus su mėsa.
Kiekvienai šeimininkei rasti savo mėgstamą variantą, mes siūlome keletą receptų - pasirinkti ir sugadinti savo artimuosius skaniais patiekalais!
Bulvių troškinys su mėsa orkaitėje
Ingredientai:
- bulvių koše 550-600 g;
- porai - 75-80 g;
- augalinis aliejus - 30-35 ml;
- morkos - 75-80 g;
- krekeriai - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 110-120 g;
- grietinė - 60-80 ml;
- malta mėsa - 380-400 g;
- druska;
- sviestas - 20-30 g;
- bazilikinis džiovintas.
Paruošimas
Kepkite skrudintą skonį su pjaustytais svogūnais, morkomis ir pomidorais 10-12 minučių. "Solim", dėka baziliko, pridėti aštrų skonį.
Paruoškite kepimo indą, naudodami sviestą tepimui. Pabarstykite su džiūvėsėliu (namie arba įsigyjama).
Ant pelėsio dugno mes platiname pusę bulvių koše. Tada mes tolygiai paskirstome visą smulkintą mėsą. Baigti likusią pusę bulvių koše. Išpilame grietinę ant viršaus ir šaukštą piešdami briaunoti. Kepame 50 minučių.
Bulvių troškinys su mėsa daugybe
Ingredientai:
- kiauliena - 400 g;
- bulvės - 360-400 g;
- sviestas - 65-70 g;
- ananasų konservai - 100 g;
- pienas - 1 stiklas;
- muskato riešutas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sojos padažas - 7-8 šaukštai. šaukštai;
- Sūris kietas - 45-50 g.
Paruošimas
Kiauliena smulkiai supjaustyta. Supjaustykite bulves į vidutines kauliukas. Jei ananasai yra žiedų pavidalo, juos supjaustykite, pavyzdžiui, bulves. Jei jų pjaustymo būdas yra kubeliai, tada jų nepatirkite.
Pienas yra sumaišytas su sojos padažu, kiaušiniu, muskato riešutais ir sumaišomas rankomis ar virtuvės prietaisais.
Bokalo apačioje "multivarka" išsiskleidžia nedidelius sviesto gabalėlius, tada - kiaulieną, ananasus ir bulves. Užpildykite visą aštraus pieno mišinį ir užpilkite rutuliuotu sūriu. Mes ruošiame 1 valandą - "kepimo" režimą.
Bulvių troškinys su mėsa ir grybais
Ingredientai:
- bulvės - 7-8 vienetai;
- malta mėsa - 270-300 g;
- grybai - 170-200 g;
- svogūnai - 120-130 g;
- česnakai - 3 griežinėliai;
- sojos padažas - 4 šaukštai. šaukštai;
- ziras, karis išdžiovintas;
- grietinė - 150-170 ml;
- augalinis aliejus - 35-40 ml;
- kiaušiniai - 3 vnt.
Paruošimas
Maltos kepta mėsa 10 minučių, kartu su kapotų svogūnais ir grybais. Kiaušiniai kepti kietai virti ir leisti į didelę dėžutę. Išrinkite grietinę, sojos padažą, prieskonius (karis, ziru), česnaką. Mes patrinkite bulves ir supilkite į jį aštrų rūgštus mišinį. Maišymas.
Į silikono formą įpilkite pusę bulvių masės. Virš tarkuotų kiaušinių, po to mėsa su grybais. Apdorojame antrą pusę bulvių.
Bulvių troškinys su mėsa ir sūriu
Ingredientai:
- bulvės - 500-520 g;
- svogūnai žali;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- Saulėgrąžų aliejus - 35-40 ml;
- Kiaulienos kepenys - 330-350 g;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 3 griežinėliai;
- džiovintas bazilikas;
- sūris kietas - 65-70 g;
- druska;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Bulvės yra išvalytos ir susmulkintos iki plonų apskritimų, lengviausias būdas padaryti ją smulkintuvu. Kiaulienos kepkite 7-10 minučių sviestu. Sumaišykite su kapotų žaliu svogūnu, druska.
Paruoškite užpildą. Dėl to mes viename dubenyje suvyniame grietinę, majonezą, druską, kiaušinį, smulkintą česnaką ir sumaišykite.
Pusė bulvių košių užpilama pelėsiais, pabarstyta baziliku, padengta maltos jautienos sluoksniu ir apdaila antrąja bulvių pusė, taip pat pagardinta baziliku. Mes supilame produktus su kreminės-majonezo mišiniu, dengiame folija, nusiųskime ją į orkaitę.
Po 40 minučių išimkite foliją, supilkite produktus su tarkuotu sūriu. Kepkite krosnyje dar 10 minučių.