Ieškant patiekalų, skubiai nėra nieko daugiau universalių nei salotos. Visa salotų veislė leidžia mums pasirinkti patiekalą pagal savo skonį, o jei esate gerbėjas iš Bulgarijos pipirų ir vištienos, šio straipsnio receptai padės jums paruošti mėgstamą patiekalą.
Salotos su rūkyta vištiena, paprika ir sūris
Ingredientai:
- vištienos filė - 1 vnt;
- salotų mišinys - 1 pakuotė;
- ožkos sūris - 120 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- "Dijon" garstyčios - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma juostelėmis, druska, pipirais ir kepama ant grotelių, kol daroma. Bulgarijos pipirai išvalomi iš sėklų ir sudeginti degiklio ugnimi, supjaustyti juostelėmis. Ožkos sūris supjaustomas į mažus gabalėlius. Sumaišykite visus ingredientus su salotų mišiniu ir sezono metu sudėkite garstyčių, aliejaus ir acto mišinį.
Salotos su vištiena, pomidorais ir pipirais
Ingredientai:
Salotos:
- Bulgarų pipirai - 4 vnt .;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- vyšnių pomidorai - 6-8 vienetai;
- arugula - 1 krūtinė;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kuro užpylimui:
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Balzamino actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- Dijonmedisas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1/2 šaukštai;
- cukrus -1/2 šaukštai.
- juodieji pipirai - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Pipirai supjaustyti perpus. Mes pašaliname sėklas ir suplakome ranką. Svogūnai supjaustyti 8 gabalėliais ir įdėti į dubenį su pipirais, sezijoti daržoves su druska ir pipirais, užpilti alyvuogių aliejumi (3 šaukštai). Vištienos filė taip pat apibarstyta druska ir pipirais ir supilama su sviesto liekanomis, filė siunčiame į griliuką ar keptuvę.
Nors vištiena yra kepta, mes darome daržoves, jas taip pat reikia įdėti ant grotelių. 15 min. Kepta svogūnai, pipirai - 18-20. Paruoštos paprikos dedamos į maišą, todėl jos yra virtos ir odą lengvai nuvilia. Tuo tarpu, supjaustykite vištienos juostas ir sumaišykite su svogūnais, pomidorais ir arkliu, ant viršaus išklijuokite lapus iš nuluptų pipirų. Visi padauginti ingredientai sumaišomi nedideliu dubeniu ir supilami į salotas.
Jei jums patinka kukurūzai, tuomet tu gali pabarstyti salotas. Švelnios lengvos salotos su vištiena , kukurūzais ir pipirais.