Kai išgirsime žodį "šašliko kebabas", mes iš karto apetita - net jei anksčiau mes nenorime visko valgyti. Galų gale net šilto kebabų, gaminamų gamtoje, aromatas tiesiog puikus.
Šašliko kebabas yra labai paprastas patiekalas, bet jis visada laikomas švenčių, ir jis yra virti ypač iškilmingomis progomis. Tačiau, jei langas yra žiemos ir jūs negalite organizuoti kelionių į gamtą, mes siūlome namus pagaminto šašinio kebabo varianto - kiaulienos ant kepsnių krosnyje. Kepta krosnyje ir marinuota padažu kiaulienos gabaliukai turi dievišką, ryškų skonį, jie yra labai švelni ir minkšti. Tie, kurie tiesiog tirpsta tavo burnoje. Nemanykite, kad tokį patiekalą galima virti tiesiai tavo namuose? Tada apsvarstykime su savimi receptą, skirtą šašliuko kepimui iš kiaulienos ant kepurių, ir pamatysite sau!
Kiauliena ant kepsnių krosnyje
Ingredientai:
- Kiaulienos minkštimas - 1 kg;
- svogūnas - 1 vnt.;
- pomidorai - 2 vnt .;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- alyvuogės - 100 g;
- skonio šašliuko kepsnys;
- gazuotas vanduo - 0,5 daiktai;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi mėsa kruopščiai nuplaunama šalto vandens sraute ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Visos mano daržovės, švarios ir supjaustytos žiedais. Dabar įdėdami mėsos ir raguotų svogūnų į keptuvę, įpilkite mineralinio vandens, sojos padažo ir prieskonių šašiškio kebabo.
Po 40 minučių patartina pasukti mėsą kita pusėn. Visa tai galite organizuoti naminį iškylą - skanius šašai kepinius iš kiaulienos ant paruoštų keptuvių. Kaip šalutinį patiekalą geriausia virti ir patiekti bulves ar bulvių koše.