Silkė yra vienas iš mėgstamiausių užkandžių mūsų staliukuose. Bet čia daugybė patiekalų iš jos nėra tokie puikūs: visi pagirti kailiniai, foršmakai ir poros salotų. Dabar mes jums pasakysime keletą originalių užkandžių receptų, jei bandysite bent kartą šį patiekalą, jokios šventės be jo nebebus brangesnės!
Užkandžių salierų pyragas receptas vaflinių pyragų
Svarbiausia pasirinkti gerą silkę, o ne labai sūrus. Galima naudoti paruoštą filė iš stiklainio.
Ingredientai:
- silkė silkė sūdyta - 1 vnt.
- sviestas - 200 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- majonezas - 130 g;
- vafliniai pyragaičiai;
- žali svogūnai, žalumynai, pipirai.
Paruošimas
Iš anksto išimame aliejų iš šaldytuvo, kad jis būtų toks minkštas kaip kremas. Kiaušiniai verdantys atvėsti ir iš karto išpilti šaltu vandeniu. Silkė valoma, mes bandome kiek įmanoma atsikratyti kaulų, kad po stalo nenuostabu. Mes supjaustome filė mažais kubeliais. Kiaušiniai valomi ir atskirti baltymus ir trynius. Žaliųjų ir svogūnų kapojimo mažas, šiek tiek galite palikti apdailai.
Mes sujungiame silkę ir 100 g aliejaus, pipirų ir kruopščiai sumaišykite. Tai pirmasis įdaras. Antruoju mes sumaišome trynius, dar 100 g sviesto, žalumynų ir svogūnų, galite šiek tiek sūdyti. Dabar renkame pyragą: plokštelės apačioje mes užpilame šiek tiek majonezo, kad vafliams nebūtų. Išskleidžiame pirmąjį pyragą ir supjaustome jį su įdaru su silkėmis, įdėjome ant jo kitą ir naudodamiesi geltonu kremu. Taigi pakaitomis, kol tortas bus baigtas. Na, ar stuffing.
Dabar mes naudojame likusius baltymus kaip ornamentą, už tai mes patrumpės juos mažoje keptuvėje, kad gautume orą skutimosi. Iš viršaus lengvai padengti tortą su majonezu ir pritrushivaem baltymų. Atsižvelgiant į šias aplinkybes, žalumynų šakos atrodys tiesiog nuostabios! Na, jūs turite būti kantrūs ne mažiau kaip ketvirtadaliu valandos, kad visi pyragai turi laiko pamerkti.
Užkandžių pyragas receptas iš vaflinių pyragų su silkėmis
Šis receptas suprojektuotas dideliam didelės įmonės tortui.
Ingredientai:
- sūdyta silkė - 1 kg;
- sviestas - 250 g;
- minkštas sūris - 185 g;
- garstyčios - 15 g;
- svogūnai - 200 g;
- vafliniai pyragaičiai;
- morkos - 200 g;
- žalumynai, pipirai.
Paruošimas
Svogūnai ir morkos yra išvalyti ir supjaustyti, jūs negalite smulkiai ir ne figuraine forma, kad būtų paprasčiau kepti. Tai padaryti