Tikriausiai yra tiek daug namų šeimininkių, yra tiek daug receptų blynams. Kai kurie iš jų yra virti piene, kiti - ant vandens, kažkas naudoja kefyro. Dabar mes pasakysime, kaip padaryti blynus fermentuota moteris . Virti tokiu būdu jie išeina labai plonas ir subtilus.
Blynelių receptas fermentuota moteris
Ingredientai:
- miltai - 9 šaukštai. šaukštai;
- fermentuotas keptas pienas - 500 ml;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Kiaušiniai įsilaužia į dubenį, tada šypso su švilpimu. Kai atsiranda putplastis, įpilkite druskos, cukraus ir šluostykite. Įpilame fermentuotą fermentuotą pieną, pridėkite soda, miltus ir gerai išmaišykite tešlą. Šildykite keptuvę riebalais, supilkite tešlą ir, pasukdami keptuvę, paskirstykite tolygiai. Skrudinkite blynus iš abiejų pusių.
Blyneliai su fermentuotu keptu pienu
Ingredientai:
- miltai - 120 g;
- fermentuotas keptas pienas - 500 ml;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- sviestas - 60 g;
- augalinis aliejus - 15 ml;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- verdantis vanduo - 80 ml;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Sumaišykite kiaušinius su maišytuvu su druska ir cukrumi. Tada supilkite fermentuotą kepamą pieną ir gerai sumaišykite, kol pasieksime vientisą masę. Mes supilamame išsijotus miltus, įdedame soda, kuris išnyksta actu, ir gerai sumaišykite tešlą. Dabar užpilkite augalinį aliejų, sumaišykite jį ir užpilkite verdančiu vandeniu plonoje lašoje, tepant tešlą tepant teptuku. Palikite jį 15 minučių.
Kruopščiai kaitinkite keptuvę ir pirmą kartą sutepkite augaliniu aliejumi. Be to, tai nebus būtina, nes aliejus patenka į bandymą. Iš pradžių kepkite blynus iš vienos pusės, tada virkite ir kepkite ant antrosios pusės. Mes platiname juos ant plokštelės krūvos, sutepdami kiekvieną sviestu.
Blyneliai su fermentuoto pieno ir pieno
Ingredientai:
- fermentuotas keptas pienas - 250 ml;
- pienas - 250 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 150 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Vanilinas - pagal skonį.
Paruošimas
Mes sumaišome fermentuotą pieną su pienu, vaško kiaušiniais, įpilkite cukraus ir druskos ir kruopščiai sumaišykite su vėžiu. Mėginame miltus kartu su kepimo milteliais ir vanilinu. Į sausą mišinį įpilkite į likusius ingredientus ir mėsinkite tešlą. Įpilame augalinį aliejų. Kepta keptuvėlė, sutepta augaliniu aliejumi ir iškepkite blynus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
Plonieji blynai ant fermentuotos moters
Ingredientai:
- rjazhenka - 1 stiklo;
- geriamasis jogurtas - 1 stiklas;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- šaltas virintas vanduo - 200 ml;
- augalinis aliejus - 150 ml;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 1 stiklas;
- Sviestas
Paruošimas
Sumaišykite kiaušinį su cukrumi, kol atsiras stipri putplastis, įpilkite vandens ir augalinio aliejaus, vėl švelninkite. Po to supilkite fermentuotus jogurtus ir jogurtą . Įpilkite soda ir išsijotus miltus ir gerai išmaišykite tešlą. Kepkite šildomoje keptuvėje iš abiejų pusių. Paruošti blynai skiedžiama ant plokštelės ant plokštelės ir tepami sviestu. Geriau juos patiekite su karštu grietine, džemu arba uogiene. Beje, jis bus labai skanus, jei geriate jogurtą su vaisių gabalais.
Cistardo blynai ant fermentuotos moters
Ingredientai:
- fermentuotas keptas pienas - 500 ml;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 puodeliai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 75 ml;
- verdantis vanduo - 400 ml;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Mes sumaišome su padažu, druska ir cukrumi. Įmaišykite miltus ir sumaišykite tešlą kruopščiai. Mažosiomis porcijomis supilkite verdantį vandenį ir greitai sumaišykite. Mes vairuojame kiaušinius ir supilame augalinį aliejų. Vėlgi, mes gerai sumaišome. Mes kepame blynus ant šildomos keptuvės, iš abiejų pusių sutepkite augaliniu aliejumi.