Crumble yra tradicinis angliškas desertas. Dažniausiai jis virtas obuoliais. Tai iš tikrųjų - obuolių pyragas, tai tik šiek tiek skiriasi nuo to, ką mes įsivaizduojame. "Apple" sunaikina - tai obuoliai, kepti trumpo pyrago pyragas. Šį skanėstį paruošti greitai ir paprastai, bet pasirodys skanus ir lengvas. Kaip virti krūvą, mes pasakysime jums dabar.
Susmulkinkite obuolius
Ingredientai:
- obuoliai - 300 g;
- miltai - 160 g;
- cukrus - 80 g;
- sviestas - 80 g;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Miltus sumaišykite su cukrumi. Įpilkite lydyto sviesto ir sumaišykite. Tai yra patogu tai padaryti šakute. Jei gaunate per didelius gabalus, juos reikia suminkšti. Dėl to turėtumėte gauti kūdikį. Obuolius (geresnius rūgštus ir saldžias veisles) supjaustoma į gabaliukus, išpjautos šerdis, o po to kiekvienas gabalas išpjauna pusę. Porcijos formos kepimui lengvai sutepkite alyvą, paskleiskite obuolius, pabarstykite šiek tiek cinamono ir ant viršaus įdėkite trupinius. Mes siunčiame liejimo formas į orkaitę, kaitinamos iki 200 laipsnių maždaug 25 minučių. Paruoštuose drumstose obuoliuose išeikite minkšta, o trupiniai - traškūs. Šis desertas yra skanus ir karštas, šiltas ir šaltas.
Cramble Tortas
Ingredientai:
Dėl trupinių:
- miltai - 250 g;
- cukrus - 110 g;
- sviestas - 110 g.
Už pildymas:
- obuoliai - 4 vnt.
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrina - pusė;
- migdolai - 60 g.
Paruošimas
Padarykite kepimo pasta su sviestu ir pabarstykite cukrumi (1 šaukštą). Nulupkite obuolius iš žievelės ir šerdies ir supjaustykite į didelius kubelius, įkiškite į kepimo indą, pabarstykite cukrumi (1 šaukštą), cinamonu, įpilkite citrinų sulčių ir įpilkite į orkaitę maždaug 7 minutes, kad obuoliai būtų šiek tiek minkšti. Tuo tarpu mes virti trupinius: sumalti miltus su cukrumi ir sviestu. Mes išimame formą iš orkaitės, pabarstykite obuolius su trupiniais ir grąžinkite atgal į orkaitę. Kai trupiniai pasipildo (praėjus 15-20 minučių), vaisius nugrimzkime ir apibarstome susmulkintomis migdolais. Tada supjaustykite jį kaip pyragą ir patiekite prie stalo. Malonu apeiti!
Kramble desertas su avižinių dribsnių
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- sviestas - 100 g;
- avižiniai dribsniai - 140 g;
- medus - 120 g.
Paruošimas
Nuimkite šerdį supjaustytus obuolius į plonus griežinėliais. Avižiniai dribsniai sumaišomi su minkštu sviestu, įpilama medaus ir sumaišoma. Turėtumėte gauti daug mažų gabalėlių. Kepimo forma yra sutepama sviestu, mes, jei norime, paskirstyti obuolius, juos taip pat galima apibarstyti cinamonu, susmulkintomis riešutėmis, razinomis ir kt. Mes užmigome obuolius avižinių dribsnių trupiniuose su sviestu ir medumi. Mes siunčiame formą į orkaitę ir kepame 25-30 minučių, esant maždaug 180 laipsnių temperatūrai. Per šį laiką avižiniai dribsniai pasidarys rožinis ir obuoliai minkšti.
Taip pat kroketą galima kepti mikrobangų krosnele, esant maksimaliai galiai maždaug 10 minučių, o jei taip pat yra ir grilio funkcija, tada dar 2 minutes po grotelėmis.
"Apple crumble" - receptas
Ingredientai:
- obuoliai - 3 vienetai;
- miltai - 170 g;
- Sviestas - 170 g;
- cukrus - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- razinos - 50 g;
- cinamono ir vanilės - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustoma iš žievelės ir pagrindinių obuolių supjaustyti gabalais. Sugerti razinomis verdančiu vandeniu. Apkepus kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu sviesto. Kai obuoliai tampa šiek tiek minkštesni, užpilame juos kalvados,
Jei obuolių derlius šiais metais neapsiriboja, ir jūs nežinote, ką daryti su jais - kepkite desertus. Siūlome keletą kitų receptų: "vengrų obuolių pyragas" ir "keksas su obuoliais" .