Jau seniai nėra paslapties, kad beveik visų prekių ženklų supakuotų sultys šiandien yra gana sulčių gėrimai nei natūralus ir aukštos kokybės produktas. Daug galima pasakyti apie sulčių, ypač mažų vaikų, teikiamą naudą. Žinoma, daug daugiau naudingų ir skanių vaiku yra 100% sultys nei tos, kurios parduodamos parduotuvėse. Jei sultys norėjo čia ir dabar, galite naudoti sulčiaspaudę, tačiau žiemos ir pavasario laikotarpiu toks apgauti negalima. Galite paruošti sultis sulčių gamintojai.
Kaip virti sultys sulčių viryklėje?
Receptai sokovarki labai daug, ir jie visi yra parengti tuo pačiu principu. "Sokovarka" susideda iš kelių keptuvės, vienas ant kito. Dugniniame indelyje turi būti įpilta bent tris litrus vandens. Vaisiai ar daržovės yra padengiami viršuje. Sokovarku uždega. Vanduo pradeda karštis ir išgaruoja. Garas šildo vaisius ir pradeda išleisti sultis. Specialus vamzdis išleidžia sultis iš anksto paruoštų patiekalų. Jūs galite gauti daug daugiau sulčių iš sulčių gamintojas nei nuo sulčiaspaudė. Prieš užmigdami vaisius ar uogas, jas reikia išplauti ir išvalyti iš kaulų. Dideli vaisiai turi būti supjaustyti į keletą dalių. Šio gydymo metu visi vitaminai yra konservuoti, sultys pasterizuojamos taip, kad jas galima nedelsiant išpilti į skardines ir suvynioti žiemą. Sultys pasirodo saldus ir koncentruojamos. "Sokovarka" veikia tyliai ir nereikalauja tiesioginio buvimo.
Receptai sokovarki
Jūs galite tiesiog užmigti vaisius ir daržoves ir išpilti vandenį į dugninę. Ir jūs galite parodyti šiek tiek vaizduotės ir gauti daug įvairių receptų sokovarki - rezultatas bus jus maloniai nustebinti.
Pomidorų sultys sulčių viryklėje
Šis gėrimas yra labai naudingas širdies darbui ir teigiamai veikia gyvybingumą. Pomidorų sultys gali būti labai paprastai virtos sulčių viryklėje.
Geriausia pasirinkti prinokusias ir šviežias daržoves. Gerai nuplaukite ir supjaustykite pomidorus į griežinėliais. Šiems tikslams geriau pasirinkti sultingas pomidorų veisles. Į pomidorus pridėkite šiek tiek druskos ir cukraus. Tada įjunkite sovokarku. Pirmieji sulčių lašai turi skonio skonį, druską ir cukrų.
Obuolių sultys sulčių viryklėje
Norint paruošti obuolių sultis, reikia pjauti vaisius į vidutinio dydžio segmentus. Jei juos padarysite per daug, iš garo sulčių bus per daug suslėgto vandens, o per mažos lervos tiesiog pasidaro į tyrę. Kad sultys būtų saldesnės, į vaisių pridėkite šiek tiek cukraus. Norint gauti 2-3 litrus sulčių, reikia perdirbti apie 5 kg vaisių.
Slyvų sultys sulčių viryklėje
Taip pat sulčių gamintojas galite padaryti slyvų sultys su minkštimo.
Paruošimui imkite 4 kg prinokusių slyvų. Praskalaukite ir gerai nuplaukite. Įdėkite vaisius sovocharku. Iš 4 kg slyvų gaunate 1-1,5 l sulčių. Emalio padaže supilkite cukrų (300 g / 1 litro sulčių). Susidariusios sultys išpilamos į cukrų ir įdedamos likusios minkštimo medžiagos, kurios anksčiau buvo išplautos per smulkią sietą. Visa masė virinama žemai šilumai. Po 2-3 minučių sultys su plaušeliu yra paruoštos. Be to, visi išpilami į sterilius konteinerius ir suvynioti. Šiam receptui paruoškite sultys sulčių perdirbėjui, galėsite gerti gėrimą paruoštą formą arba paruošti želė arba kompotus.
Iš likusių sulčių mašinoje po sultys bulvių koše, galite paruošti daug skanių desertų arba virti storą džemą. Taigi, pasirodo, be atliekų, gamyba, mažiausias laikas ir ištekliai. Sultys sulčių viryklėje visada yra saldesnės nei naudojant sulčiaspaudę. Jūs taip ilgai galite laikyti tokias sultis, tačiau tai nekeičia jo skonio.