Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į gana paprastą, bet tuo pat metu ir malonią ir neįprastą salotą su šviežiais kopūstais ir mėsa. Jis tikrai papuošia jūsų stalą ir svečiams duos teigiamų emocijų.
Salotos su kopūstais, mėsa ir žaliais žirneliais
Ingredientai:
- Pekino kopūstai - 100 g;
- konservuoti žirneliai - 100 g;
- sūris - 100 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- citrina - 1 vnt;
- lemputė - 1 dalis;
- malta mėsa - 200 g;
- švieži krapai - 1 krūtinė;
- majonezas - 200 ml;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Pirmiausia padarykime įdaru. Jei neturite pasiruošę, tada sukite mėsos malimo jautiena ir kiauliena, pridėkite šiek tiek svogūnų. Mes dedame paruoštą įdarą į keptuvę, šiek tiek podsalivayem skonio ir kepti 10 minučių maišant, todėl ji nedegsta. Tada pašalinkite jį iš ugnies, palikite atvėsti, o mes kreipiamės į daržovių paruošimą.
Mes išvalome svogūną, nuplaukite ir smulkiai pjaustykite. Citrinų sulčių išspauskite į citrinų sultis ir marinatuokite maždaug per 20 minučių. Kiaulienos kopūstai susmulkinti į mažas juosteles, prieskoniais su majonezu ir sumaišyti. Apdorojama bulgarų pipirai, pašaliname sėklas ir supjaustome į plonus juosteles. Trys sūris mažoje keptuvėje.
Kai paruošiamos visos sudedamosios dalys, pradėkite salotines išspausti į gilų talpyklą sluoksniuose ar pan. Pirmas sluoksnis mes įdėjome kopūstus, tada malta mėsa ir daržovės. Ant pipirų mes įdedame marinuoti svogūnai, laistomi majonezu, pabarstyti žaliais konservuotais žirniais ir žaliaisiais svogūnais. Viršuje, pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu, sezono su majonezu ir sumaišykite. Paruoštos salotos su Pekine kopūstais ir mėsa paliekamos kepti keletą valandų, o tada patiekiamas prie stalo.
Salotos su mėsa, kopūstais, morkomis ir runkeliais
Ingredientai:
- kiauliena - 200 g;
- runkeliai - 150 g
- baltieji kopūstai - 150 g;
- morkos - 150 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Pirmiausia paruoškime mėsą: supjaustykite ją plonais šiaudais ir kepkite, kol paruošta. Burokėlė nuplaunama, išvaloma ir trinamas ant vidutinės juostelės. Morkos apdorojamos, supjaustomos žievelės, taip pat sumalamos vidutiniškai tinkleliu. Su kopūstais pašaliname blogus lapus ir smulkiai supjaustome. Visi paruošti ingredientai perkeliami į dubenį arba keptuvę, sumaišyti, pagardinti naminiu majonezu arba grietine pagal skonį ir kruopščiai sumaišyti. Plokštelėje išpilkite paruoštą salotą su mėsa ir šviežiais daržovėmis ir patiekkite ją ant stalo.