Sriuba su salierais ir vištiena

Bet kuri moteris nori turėti plonų figūrą, sveiką odos spalvą, sodrus plaukus. Visa tai galima pasiekti naudojant maisto produktus su daugeliu vitaminų, mineralinių druskų ir turinčių menką kalorijų kiekį. Vienas iš tokių produktų yra salierai. Jis pridedamas prie kancerogenų kūno valymo, nuplaunant iš kūno per savo sultis, kuris slopina odos senėjimą. Dėl jo virškinimo, žmogui reikia daug daugiau kalorijų, todėl svorio netekimas.

Valgomoji salierai yra geriausias būdas išsaugoti savo neįkainojamas savybes, o mitybinė vištienos mėsa papildys indą unikalią skonį. Siūlome įdomių variantų sriuboms su salierais ir vištiena.

Kreminė sriuba su salierais ir vištiena

Ingredientai:

• vištienos krūtinė - 2 vnt.
• svogūnas - 2 vnt .;
• morkos - 1 gabalėlis;
• bulves - 1 vnt.
• cukinijos - 1 vnt;
• salierai - 2 stiebai;
• kremas (10% riebalų) - 0,5 l;
• druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• žalumynai - pagal skonį.

Paruošimas

Išplautos ir nuluptos daržovės supjaustomos į kubelius ir saliero stiebą į plonius žiedus. Į šildomą keptuvę įpilkite daržovių aliejaus ir supjaustykite pjaustytus daržoves. Maišykite nuolat, maišykite daržoves vidutine karščiu 20-25 minučių. Tuo pačiu metu, 2 litrų vandens, virkite vištienos, kol virti. Mes paimame virta vištienos krūtinėlę ir supjaustome mažais gabalėliais. Tada kartu su daržovėmis grąžinkite vištieną į puodą ir sumaišykite į maišytuvą. Į skonį įpilkite grietinėlę, druską ir pipirus ir 5 minutes kepkite indą ant viryklės.

Sriubos patiekiama su kapotų žolelių.

Sriuba su kopūstais, salierų šaknys ir vištiena

Ingredientai:

• balti kopūstai - 200 g;
• salierų šaknys - 150 g;
• vištienos filė - 400 g;
• bulvės - 4 stiebagumbiai;
• paprika saldūs bulgarai - 75 g;
• morkos - 3 vnt.
• svogūnas - 1 gabalėlis;
• bazilikinis džiovintas - 10 g;
• džiovinti raudonėliai (raudonėliai) - 60 g;
• druska - pagal skonį;
• citrina - 1 vnt.

Paruošimas

Mes išvalome išplautą saliero šaknį ir išpjaukite ją dideliu tinklu. Norėdami salierai neužtemsta, užpilkite vandeniu ir citrinų sultimis. Virtos vištienos filė supjaustoma, kol paruošta. Morkos, svogūnai ir bulvės išvalomos ir supjaustomos su kauliukais. Pipirai yra išgryninti iš sėklų ir supjaustyti į mažas juosteles. Virimo vištienos sultinyje arba vandenyje (jei norite sumažinti kalorijų kiekį sriuboje), mes dedame ingredientus tokia seka: bulvės, paprikos ir morkos, po 5 minučių vištienos, salierų ir svogūnų. Supilkite sriuba, įpilkite baziliko, raudonėlio ir druskos. Kopūstus, anksčiau išvalytus ir supjaustytus į ploną juostelę, 5 minutes po žolių siunčiame į keptuvę. Virkite šiek tiek šilumos, kol bulvės bus paruoštos. Pašalinkite sriubą nuo ugnies ir primkite apie pusvalandį.

Panašiai sriuba su vištiena gali būti virta ir pagaminta iš saliero stiebo.