"Pastila" gali būti pagamintas iš bet kokių šviežių vaisių ar uogų, taip pat ir uogiene ar uogiene. Jei lašiša yra paruošta ilgalaikiam saugojimui, ji yra pagaminta iš pradinių vaisių ar uogų su cukrumi arba medumi. Virtos bulvių košės arba džiovintas džemas džiovinami, visą laiką sukdami. Galutiniai lakštai suspaudžiami taip, kad pastilė būtų vienodo storio ir blizganti blizgesiu.
Galvijų pabaigoje galite skiesti susmulkintus riešutus arba apibarstyti jau paruoštas pastas su riešutais.
Taip pat paruošite pastilę, pridėdami kiaušinių baltymų, ją reikia valgyti kelias dienas. Mes siūlome keletą makaronų receptų iš aviečių.
Aviečių želė pastilė
Ingredientai:
- tamsiai džemas - 1 kg;
- kiaušinių baltymai - 5 vnt.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip paruošti makaronus iš aviečių. Neapdoroti kiaušinių baltymai švelnina iki baltos putų masės. Mažai truputį į baltymus įpilkite raudonojo džemo, tuo pačiu toliau verkite. Mes dedame paruoštą masę ant pergamento padengtos kepimo skardos. Kepkite 60 laipsnių per 2,5-3 valandas.
Negalima toleruoti pastilių džiovinimo, jis praranda skonį ir išvaizdą. Supilkite makaronus su cukrumi arba cukraus milteliais.
Pastilė iš šviežių aviečių
Ingredientai:
- šviežių aviečių tyrės - 1 kg;
- cukrus - 100 g.
Paruošimas
Kuko alyvuogių tyrę emaliuotos keramikos gamyboje žemoje šilumą. Puree turi virti du kartus. Tada leiskite virti ir pridėti cukraus. Mes stengiamės skonio: jei masė yra rūgšta, pridėkite daugiau cukraus. Dar kartą virkite iki storio.
Ant kepimo lakšto išpilkite popieriaus lapelį, sutepkite jį be augalinio aliejaus be kvapo ir paskleiskite storą aviečių kiekį apie 1 cm sluoksnyje. Išdžiovinkite orkaitėje 40 laipsnių temperatūroje arba gaiviname ore, įdėkite į saulę (4-5 dienas). Kai pastilė išdžiūsta ir nustos laikytis jūsų rankų, pasukite ją su rulonu. Apvyniojame ritinius grynu pergamentiniu popieriumi.
Labai skanu pasidarys, jei jį kepsite iš kelių sluoksnių. Pavyzdžiui, iš aviečių, obuolių ir slyvų arba iš aviečių, šaltalankių ir kriaušių . Funkcijos, kurias kiekviena šeimininkė pasirenka pagal savo skonį.