Užšaldyta - puikus būdas sutaupyti žiemą vasaros gabalėliu vaisių ir daržovių ruošinių pavidalu. Jei tai padarysite teisingai, galėsite ne tik išlaikyti maksimalų skonį, bet ir naudingas savybes. Dažniausiai uogos yra šalnos. O dabar mes jums pasakysime, ar galima įšaldyti melioną.
Kaip tinkamai įšaldyti melioną šaldytuve žiemai?
Kai melionai užšaldomi, gatavo produkto kokybei įtakos turi užšaldymo proceso greitis, brandinimo laipsnis ir melionų kokybė. Geriau nei kiti, kad šis tinkamas vaisius būtų pilnai subręstas, su daugybe minkštimo.
Aš nuplaukiu savo melioną, jį išvalykite iš sėklų ir šaunu ir supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė yra 4 cm. Galite iš karto įdėti juos į maišelį ir nuneškite į šaldiklį. Tačiau šiuo atveju tai turi būti poruojamas maišeliai, todėl žiemą nebūtina bandyti atskirti pageidaujamo produkto kiekio nuo bendros masės.
Patogiau užšaldyti melioną nedelsiant mažais gabalėliais atskirai. Norėdami tai padaryti, uždėkite plastikinį maišelį arba maisto plėvelę ant lėkštelės, paskui išklokite meliono gabaliukus viename sluoksnyje ir siųskite juos greitai užšaldyti. Kai jie visiškai išpūstos, juos galima įpilti į konteinerį arba maišą.
Sušaldyti melionai cukraus sirupu - receptas
Supjaustykite kubelinę meliono minkštiklį į konteinerį ir užpilkite sirupu , virintu iš vandens ir cukraus santykiu 1: 1, tada atvėsinkite. Dobilas, sušaldytas cukraus sirupe, neatšūkstant atšildydamas.
Melionas sušaldytas žiemą miltelių cukruje - receptas
Mes padengiame būtiną talpyklą su maisto plėvele, supjaustome meliono gabalėlius su sluoksniais ir gausiai išpilkite miltelių cukraus. Vietoj miltelių, taip pat galite naudoti įprastą granuliuotą cukrų.
Kaip užšaldyti arbatą žiemai bulvių koše?
Sumaišykite sultingą melioną. Gautos bulvių košės yra išdėstytos mažose talpyklose arba maišeliuose su užsegimu viršuje. Jei melionas nėra labai saldus, tada pikis gali įmaišyti cukrų pagal skonį.
Kaip užšaldyti pusę meliono žiemai?
Be kita ko, melionai gali būti užšaldyti, o ne griežinėliai, ir, pavyzdžiui, visa pusė žiemos gali būti laikoma šaldant. Norėdami tai padaryti, melioną reikia išpjauti pusę ir išvalyti sėklas. Nulupti valant nereikia. Tokiu atveju geriausios veislės yra Gulyabi ir Kolhoznitsa. Tada mes įdedame puses į polietileno maisto maišus ir iškart jas išvalome šaldytuve. Sėkmingi ruošiniai!