Kas naudinga ridikui?

Šios šaknies pavadinimas yra išverstas kaip "root", o jo tėvynę galima laikyti Viduržemio jūra. Šiandien auga daugybė ridikėlių veislių, kurios skirtingos formos, spalvos ir skonio skiriasi. Labiausiai paplitę yra keletas rūšių - žalios, juodos, baltos ir rausvos, ir kaip naudingas kiekvienas iš šių redeks bus šiame straipsnyje.

Sudėtis ir naudingos savybės

Tie, kurie domisi, kokia riešutė yra naudingesnė, verta daugiau sužinoti apie kiekvieną iš jų. Paprastai jų cheminė sudėtis yra identiška. Čia yra vitaminai C, B grupė, organinės rūgštys, glikozidai, eteriniai aliejai, fermentai, skaidulos , sieros turinčios medžiagos, aminorūgštys, daug mineralinių medžiagų - kalio, kalcio, natrio, magnio, fosforo, geležies ir tt Šaknų derlius turi stiprų antimikrobinį, priešuždegiminį, choleretic, diuretikas, antispazminis, atsikosėjimą ir kitas savybes.

Tie, kurie domisi, ar naudinga žalia ridikėlė, verta sakyti, kad jis padidina medžiagų, skatinančių apetitą, turinį. Jie aktyvina virškinamojo fermento sintezę, gerina virškinamojo trakto darbą, veikia kaip vidurių užkietėjimo prevencija ir tulžies sąstingis tulžies pūsle. Be to, žalia ridikas pašalina cholesterolio pertekliaus organizmą, mažindamas aterosklerozės išsivystymo pavojų.

Kreipdamasis į tai, kas yra naudinga baltos ridikėlėms, galite atsakyti, kad jame yra daugiau nei kitose vitamino C rūšyse, ir tai iš tikrųjų stiprina kūno apsaugą, padidina imunitetą ir atsparumą sezoninėms infekcijoms bei gripui. Šio daržovių sultys buvo naudojamos nuo seniausių laikų kovoti su pigmentacijos dėmėmis ir strazdanais. Tačiau juodasis ridikas yra būtinas kosuliui, kurį sukelia neproduktyvus krūtis iš bronchito, pneumonijos ir kitų kvėpavimo takų ligų. Eteriai ir glikozidai skatina sausojo kosulio perėjimą į drėgną ir greitesnį atsistatymą. Ši savybė gali būti vertinama nėščioms moterims ir vaikams, kurie negali vartoti dažniausių narkotikų gydymui tarp tradicinių.

Naudingos savybės rausvosios ridikės suteikia pagrindą jį naudoti pašalinti skysčių perteklius iš kūno, normalizuoti kraujospūdį, pagerinti inkstų funkciją. Šios šaknies sultys aktyviai naudojamos ankstyvam gijimo, mažųjų žaizdų, opų, pustulių ir panašių žaizdų gijimui. Mažiausias kiekis riebalų ir angliavandenių yra šio produkto maistingas.