Kashi jau seniai yra populiarus mūsų šalyje, nes jie yra ne tik skanūs ir naudingi, bet ir gana nebrangūs, taip pat paprasti virti. Pavyzdžiui, kukurūzų koše yra ne tik daug vitaminų ir amino rūgščių, bet ir garsus gryninimo gebėjimais. Tai puikiai išskiria toksinus iš organizmo ir pagerina virškinimą, o reguliarus vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Jūs galite naudoti šį grūdus su kitais produktais - mėsa, daržovėmis ir įvairiais padažu, dažnai gamina tokį populiarią patiekalą kaip hominy, bet vienas iš paprasčiausių ir naudingiausių maisto ruošimo galimybių yra kukurūzų košė su pienu. Šiame variante, atsižvelgiant į visus patiekalo privalumus, pridedamos ir naudingos pieno savybės, todėl toks patiekalas gali būti puikus pusryčiai.
Kukurūzų košė ant pieno - receptas
Ingredientai:
- kukurūzų kraupas - 1 prekė;
- vanduo - 2 daiktai;
- pienas - 1 prekė;
- druska pagal skonį.
Paruošimas
Į krosnį supilkite į keptuvę, užpildykite švariu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kruopą verdame, kepame, mažiname šilumą ir toliau virkite, maišydami visą laiką, nes kreivė greitai išsivysto ir pradeda "šaudyti". Skrudinta "Solim" košė, o kai tik visiškai sugeria vandenį, išjunkite ugnį.
Tada įpilkite pieno į košė, vėl įpilkite jį lėtai ugnimi ir virkite 2-3 minutes. Vėl išjunkite ugnį, supakuokite indelį su koše į rankšluostį ir šiek tiek atsistokite. Po to išpilkite košę ant plokštelių, jei pageidaujate, pridėti aliejaus, cukraus ar medaus ir valgyti.
Kukurūzų miltų košė - receptas
Ši kukurūzų pieno košė pasirodė saldus ir labiausiai patinkanti vaikams, ją galima virti be vanilinio cukraus, o galų gale įdėti džiovintus vaisius.
Ingredientai:
- kukurūzų kraupas - 1 prekė;
- vanduo - 3 daiktai;
- pienas - 2 daiktai;
- vanilinis cukrus - pusė mažo maišelio;
- cukrus - 2-3 šaukštai. šaukštai (galite ir daugiau);
- druska pagal skonį;
- sviestas - 50 g;
- džiovinti vaisiai.
Paruošimas
Kukurūzai skalaukite vandeniu, supilkite į puodą, supilkite vandenį ir uždenkite. Kai vanduo užvirsta, užsukite ugnį ir kepkite košę, kol vanduo įsiskverbia į kraupą. Po to supilkite druskos padažą, įpilkite įprasto cukraus ir vanilės. Kepkite košę žemoje temperatūroje, kol ji bus virta.
Virimo pabaigoje pridėkite sviestą, o jūsų mėgstamiausi džiovinti vaisiai yra razinos, džiovintos abrikosai, riešutai ar uogos. Norėtume atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad pieno košę virti ne tik iš kukurūzų javų, bet ir iš kukurūzų miltų, pasižyminčių tokiomis pačiomis naudingomis savybėmis.
Pieno kukurūzų košė
Jei esate motina ir norėtumėte maitinti savo kūdikį naminėmis košėmis, mes jums pasakysime, kaip paruošti pieno kukurūzų košę, kurią jūsų vaikas įvertins ir su malonumu valgys. Siekiant pagerinti šio patiekalo skonį, prie jo pridedama banana.
Ingredientai:
- kukurūzų kruopos ar miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo 100 ml;
- pienas - 100 ml;
- sviestas - 5 g;
- bananas - 1 vnt.
Paruošimas
Praplaukite kukurūzų kruopas šaltu vandeniu ir padėkite į dubenį ar dubenį. Užpildykite švariu vandeniu, virkite ir virkite žemai šilumai, kol virti. Kai košė yra virta, nuvalykite ją per sietą arba sumalkite į maišytuvą. Įdėkite jį dar kartą į puodą, supilkite karštu pienu, gerai išmaišykite, vėl jį išvirkite ir išjunkite. Į gatavą košė pridėkite sviesto gabalėlį. Bananų žievelė, mėsa su šakutėliu bulvių koše ir siunčiama į keptuvę. Sumaišykite viską ir gydykite savo kūdikį.