Mėsos mėsos krepšeliai, kurių receptas gali būti parenkamas iš žemiau esančio pasirinkimo, pakeis pirmojo patiekalo skonio savybes arba taps vienu iš geriausių bulvių garnyrui skirtų priedų, javų, makaronų, jei papuošiate padažu.
Kaip gaminti kiaušinius iš įdarų?
Paruoškite mėsos kruopas iš malto mėsos pagrindo, ypač jei žinote pagrindines paslaptis ir subtilybes sukuriant apetišką mėsos kamuoliukus:
- Maltos mėsos gali būti naudojamos iš vienos rūšies mėsos arba, geriausia, iš kelių veislių mišinio.
- Dažnai mėsos pagrindas yra papildytas švelnumu su mirkytomis duonomis, aštriais svogūnais, česnakais ir prieskoniais.
- Kad kukurūzai gerai laikytų formą, paruoštą maistą mėsa kruopščiai sumušama, pakeldama ir mesti į dubenį.
Kaip pagaminti kukurūzus iš malto mėsos sriubai?
Geriausios kvepiančios gausios sriubos pasirinkimo galimybės - naminės malto mėsos kiaušiniai, kurie gali būti pagaminti iš kiaulienos ir jautienos vienodomis dalimis arba naudojant vienkomandą. Iš šio produktų skaičiaus bus surinkta kukulių dalis, kurios pakaktų karštam dviejų litrų bulviui užpildyti.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sviestas - 30 g;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
- Paruoškite faršą, sukdami mėsą per mėsmo malūną.
- Tuo pačiu metu išvalyta lemputė yra sumalta.
- Į masę įpilkite minkšto sviesto, pridėti druskos, pipirų, sumaišykite ir atgaivinkite.
- Maltos mėsos arbatinis šaukštelis surenkamas, supilamas į rutulius, supilamas į sriubą ir virinamas 7-10 minučių.
Keptuvės receptas su malto padažu
Ant skonio ir apetito patiekalas bus kiaušiniai iš vištienos maltos mėsos ir padažų. Galite naudoti bet kokią kitą mėsą, tačiau vištiena daro kulinarinę kompoziciją lengvesnę ir mažiau kalorinę. Jogurtas puikiai papildys bulvių, ryžių, grikių garnyras ir puikiai tinka virti makaronus.
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 400 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos ir paprikos - 1 vnt.
- Gruzijos adžika ir pomidorų pasta - 1,5 šaukštelio kiekviena;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1,5 puodeliai;
- aliejus - 50 ml;
- miltai - 1,5 šaukštai.
- pipirai, druska.
Paruošimas
- Maltos mėsos maišoma su kiaušiniu, svogūnais ir pagardais, susidariusiais iš gaunamos masės.
- Perpilkite svogūnus su morkomis, supjaustykite pipirą, likusius ingredientus iš sąrašo, sezuminę padažą ir leiskite virti.
- Įdarytos vištienos kukurūzų kruopos ir susmulkintos 20 minučių.
Meatball meatballs - receptas
Maltos mėsos kruopos, kurių receptą rasite žemiau, yra pagamintos iš jautienos. Neįprastas skonio ir patiekalo originalumas papildys kedro riešutų ir kieto sūrio pagrindą. Idealiu atveju, geriau naudoti pecorino romano, bet jei tokio nėra, galite vartoti bet kokį kitą produktą, turinčią skonio skonį ir tvirtą struktūrą. Praėjus valandai, galėsite paragauti keturių skanių patiekalų.
Ingredientai:
- malti jautiena - 800 g;
- duonos trupiniai - 3 puodeliai;
- pienas - 1 stiklas;
- pušies riešutai - ¼ puodelio;
- pomidorų padažas - 4 puodeliai;
- kiaušiniai - 1-2 vienetai;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- Riebaluotas sūris, smulkintos petražolės ir miltai - ½ puodelio;
- druska, pipirai, aliejus kepimui.
Paruošimas
- Sumaišykite trupinius piene ir sumaišykite su malta mėsa, riešutais, petražolėmis, sūriu, česnaku ir kiaušiniais.
- Sulenkite masę, papuoškite apvalius produktus, išmeskite miltus ir kepkite aliejumi.
- Įpilkite maltos jautienos mėsos su karštu padažu ir kepkite 30 minučių po dangteliu.
Maltos bulvytės su malta mėsa ir ryžiais - receptas
Be to, kaip padaryti kotletas iš malto mėsos su ryžiais. Tiesą sakant, tai yra tos pačios kukuliai, bet mažesnės. Kaip padažas, naudojamas produktų grūdimui, galite naudoti tik grietine, grietine, pomidoru arba kelių rūšių mišiniu. Iš nurodyto produktų skaičiaus bus 4 pilnos dalys.
Ingredientai:
- farce - 800 g;
- ryžiai - 1 stiklas;
- obuolys - 1 gabalas;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1-2 dantys;
- svogūnai - 3-4 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sultinys - 1 l;
- kremas - 200 ml;
- pomidorų pasta - 100 g;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Įdarai sumaišoma su svogūnėliais, tarkiu obuoliu, kiaušiniu ir virtais ryžiais.
- Masinis sezonas, suformuokite apvalias ruošinius iš jo, padėkite juos į puodą.
- Perpilkite likusius daržoves, įpilkite miltų, makaronų, grietinėlės, supilkite sultinį, mesti prieskonius ir leiskite virti.
- Kepti kukulius su malta mėsa ir ryžiais ir saute 25-30 minučių.
Mėsos kepyklos iš kalakutienos įdaro
Kepyklos mėsos gabalėliai , kurių receptas yra išdėstytos žemiau, yra ne tik skanūs, bet dėl mėsos savybių, jie vis dar yra naudingi ir maistingi. Jie gali būti supakuoti arba išmesti į pasirinktą pagrindą padažu, jei pageidaujama, iš anksto kepti aliejuje. Tik 50 minučių - ir skanus gydymas 4 asmenims ant jūsų stalo.
Ingredientai:
- Turkijos česnakai - 800 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 2 vnt.
- kapotų žolelių - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- padažas - 1 l;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Sumaišykite faršą su svogūnais, kiaušiniais, žaliaisiais, sezonais.
- Papuoškite apvalių ruošinių, supilkite juos padažu.
- Nuplaukite kubelius iš kalakutienos mėsos 25-30 minučių.
Kiaulienos kiaulienos mėsos lazdelės
Paruoškite maltos maltos maltos mėsos, kurios receptas yra nurodytos toliau pateiktose rekomendacijose, sausą garnyrą galite padaryti sultingesniu ir skanu, papildydami ją ne tik švelniais ir maistingais mėsos produktais, bet ir gardžiais prieskoniais. Praėjus maždaug valandai, galite valgyti keturis kartus.
Ingredientai:
- maltos kiaulienos - 800 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnakas - 1 dantis;
- duonos trupiniai - 1 stiklo;
- morkos - 1 gabalėlis;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- grietinėlės ir pomidorų padažas - 1 stiklo;
- sultinys - 1 l;
- druska, pipirai, prieskoniai, sviestas, žalumynai.
Paruošimas
- Įdėkite maišytą su mirkytais trupiniais, svogūnais, česnakais.
- Sezono masė, sudėkite iš jos ruošinius, įmaišykite miltus ir rudą.
- Perpilkite svogūnus, morkas, įpilkite grietinėlės, pomidorų, sultinio, pagardų.
- Užsukite ruošinius į konteinerį.
- Per 30 minučių iš kiaulienos rauginto ir gabalėlio supjaustykite kruopas.
Mėsos kukuliai
Mėsos lazdelės iš žuvies drožlių, kurių receptą lengva įdiegti, malonins žuvies patiekalų gerbėjus. Produktams būdinga didelė maistinė vertė kartu su mažo kaloringumo kiekiu. Dažnai jie pūstami pomidorų ar pomidorų-grietinės padažu, pridėjus tarkuotų arba supjaustytų daržovių. Paruošimas 4 porcijoms užtruks 50 minučių.
Ingredientai:
- maltos žuvys - 700 g;
- baltos duonos trupiniai - 150 g;
- pienas - 100 ml;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1-2 vienetai;
- pomidorai - 700 g;
- cukinijos (pasirinktinai) - 200 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, pipirai, raudonėliai, bazilikai, aliejus.
Paruošimas
- Maltos mėsos sumaišyti su mirkyti pieno duona, kiaušiniai ir svogūnai.
- Perpilkite antrą svogūną su morkomis aliejuje, įpilkite maltų pomidorų, cukinijų, česnako, prieskonių, rauginti 10 minučių.
- Gaminami ruošiniai, jie nuleisti į padažą ir skanios kukuliai 20 minučių.
Maltos mėsos pyragas
Maltos mėsos mėsos ruošimas šiuo atveju skiriasi nuo ankstesnio terminio produktų apdorojimo. Po registracijos, kepami produktai krosnyje visiškai iškepami, įmaišant padažą, kuris gali būti pagamintas pagal recepto rekomendacijas arba suprojektuotas savaip. Visas procesas užtruks ne ilgiau kaip valandą.
Ingredientai:
- kiauliena - 1 kg;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kepsnys - 1/3 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnakai - 3 dantys;
- pomidorų pasta - 100 g;
- sultinys - 1 l;
- druska, pipirai, aliejus, prieskoniai.
Paruošimas
- Iš malto mėsos, kiaušinių, mirkymo kepsnys paruošti ruošinius, įdėti juos į pelėsius ir kepti 200 laipsnių 15 minučių.
- Perpilkite svogūną česnaku, įpilkite makaronų, sultinio, prieskonių, virkite ir supilkite į formą.
- Kepkite indą dar 15 minučių.