Vištiena su grybais yra puikus derinys, iš kurio atsiveria skanūs patiekalai šeimos vakarienei ar vakarienei ir puikiai tinka iškilmingam meniu. Šie produktai yra pritaikyti praktiškai bet kokiam perdirbimui: kepti, kepti ir kepti.
Vištienos receptai su grybais
Dažnai naudojama visa paukštiena, grūdai ir daržovės, dažnai šalutinis indas yra paruoštas atskirai. Bet vištiena, įdaryti grybais, išeina labai skanu, o užpildas yra labai subtilus nuoseklumas. Geriausia gerti dieną prieš ruošimą, todėl mėsa pasirodys sultinga.
Ingredientai:
- vištiena yra maža - 1 gabalas;
- bulvės - 6-7 vienetai;
- pievagrybiai - 350 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė 20% - 50 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Supjaustytos bulvės supjaustytos kubeliais.
- Padažykite susmulkintus svogūnus ir grybus, druskos, virkite ant nedidelio ugnies.
- Su bulvėmis supilkite grybų.
- Mišios vištienos, pabarstykite grietine, pabarstykite prieskoniais.
- Kepkite 200 laipsnių 1,5 valandas.
- Kai kepate vištienos vandenį su sultimis.
Pasta su vištiena ir grybais
Jei norite kažko naujo, visada atsiminkite visus makaronų receptų rūšis, pavyzdžiui, galite pagardinti fettuccine su vištiena ir grybais. Norėdami sumažinti laiką, praleistą virtuvėje, galite tuo pačiu metu gaminti makaronus ir padažą . Iš nurodyto komponentų skaičiaus bus gautos 3 didelės dalys.
Ingredientai:
- pasta - 500 g;
- filė - 250 g;
- grybai - 150 g;
- sūris - 50 g;
- kremas - 150 ml;
- alyvuogių aliejus - 20 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- druska, pipirai;
- sviestas kepimui.
Paruošimas
- Grybai supjaustyti plokštelėmis, filė - puodeliai, sūrio grotelės.
- Maltos tešlos užpilkite sūdytu vandeniu 4-5 minutes alyvuogių aliejaus šaukštu.
- Kepkite grybus sviestyje.
- Įpilkite mėsos, sumaišykite su druska ir pipirais ir virkite, kol virti.
- Sumaišykite sūrį ir grietinę, supilkite į skrudintuvą. Stew iki storas.
- Įdėkite makaronus į plokštelę. Top su padažu, pabarstykite žolelėmis ir sūriu.
Kaip virti julieną su vištiena ir grybais?
Šventinis patiekalas, kurį lengva paruošti. Tradiciškai kepta žulienė su vištiena ir grybais krosnyje viryklėje, bet galite gaminti vienos formos patiekalą. Iš šio ingredientų kiekio gaminami 6 kokosai su 200 ml tūrio. Geriau užvirinti filė, kad ji būtų minkšta.
Ingredientai:
- virta filė - 500 g;
- grybai - 350 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 200 g;
- grietinėlė 25% - 200 ml;
- miltai - 50 g;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Filet, grybai, supjaustykite svogūną, purkštuką.
- Įpilkite grybus, kepkite, kol skystis išgarins, nuleisk filė.
- Sezonas su prieskoniais, sumaišomas, pašalinamas iš plokštelės.
- Skrudykite miltus, supilkite grietinėlę, druską, leiskite virti.
- Padažykite padažu, sumaišykite, išjunkite.
- Įdėkite masę į kokosų patiekalą, pabarstykite sūriu.
- Vištiena su grybais formose yra kepama 180 laipsnių 30 minučių.
Risotto receptas su vištiena ir grybais
Ryžiai derina įvairius ingredientus ir vištieną su grybais - idealus sprendimas patiekalui iš Italijos. Pagrindinį skonį formuojantį vaidmenį indelyje žaidžia vištienos sultinys, kuriame tironuojantis risottas turi būti turtingas ir aromatinis. Po dviejų valandų bus paruoštos 5 subtilaus maisto porcijos.
Ingredientai:
- filė -200 g;
- grybai - 250 g;
- ryžiai - 200 g;
- Parmezanas - 60 g;
- sultinys - 1 l;
- baltojo vyno - 100 ml;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- alyvuogių aliejus ir sviestas - 2 šaukštai. l .;
- petražolės - 1 ryšulys;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustykite svogūnus, filė, grybus.
- Svogūnai gelbėtojas, mesti mėsą, kepti 5 minutes.
- Įpilkite ryžius, 2 minutes kepkite.
- Supilkite vyną, virkite 2 minutes, įpilkite 200 ml sultinio ir virkite, kol skystis išgarins.
- Meskite grybus, 200 ml sultinio, druskos.
- Po 10 minučių supilkite likusį sultinį ir virkite, kol paruoštas, maišydami.
- Meskite sviestą, sūrį, sumaišykite, atidėkite.
- Tirpkite risotą vištiena ir grybais su žolelėmis, prieskoniais, dangteliu ir palikite 15 minučių.
Salotos su vištiena ir grybais - receptas
Vištiena su grybais yra puikus šaltinis užkandžių. Ypač jei naudojate rūkytą mėsą, nes ji turi ypatingą skonį ir yra daug švelnesnė nei jos kepti arba virti analogai. Tokios salotos su rūkyta vištiena ir grybais kreipiasi į svečius, jei ją papuošiate sluoksniais ir gražiai puošiate.
Ingredientai:
- marinuoti grybai - 20 g;
- Švieži agurkai - 2 vnt .;
- rūkyta krūtinė 250 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- žalumos;
- majonezas.
Paruošimas
- Svogūnai sumalkite kubą, išsaugokite, supjaustykite susmulkintus grybus, atvėsinkite.
- Vištiena ir agurkai, įdaryti šiaudais.
- Kiaušinių kiaušiniai, supjaustykite žaliąsias.
- Išdėstykite sluoksnių ingredientus, promazyvaya visiems su majonezu.
- Papuoškite agurkais ir žalumynais. Šaldykite 2 valandas.
Blyneliai su vištiena ir grybais
Labai paprasta paruošti mėgstamus blynus su vištiena ir grybais. Ypač jei yra įrodyta bandymo receptas sandėlyje. Užpildant geriausia naudoti vištienos filė su pievagrybių grybais. Tradiciškai galite papuošti gaminius, apvynioti voką arba maišelius, susietus su svogūnais.
Ingredientai:
- blyneliai 10 vnt .;
- filė - 500 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- aštrus sūris - 100 gramų.
Paruošimas
- Iškirpkite krūtinę ir grybus, kepkite svogūnus, kol paruošta, druskos.
- Įpilkite tarkuotą sūrį, sumaišykite.
- Bet kokiu būdu užpildykite blynus.
Casserole su vištiena ir grybais
Vos per valandą paprasta vištiena su miško grybais pasidarys tokia patiekalais, su kuria stalą sutelks visi skanių maisto mėgėjai. Indelis gaminamas iš paprastų gaminių, pagrindinis dalykas yra tai, kad "miško dovanos" jau yra virtos. Vištiena, kepta grybais, pasidaro sultinga, įpilama šviežių pomidorų.
Ingredientai:
- filė - 500 g;
- švieži pomidorai - 300 g;
- virti miško grybai - 300 g;
- sūris - 150 g;
- grietinė 25% - 200 g;
- druska, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Grybai supjaustyti ir kepti.
- Pjaukite filė į uniformą, sezono metu.
- Paskirstykite pomidorų apskritimus, po kurių seka grybai, pridėkite.
- Įpilkite grietinės, pabarstykite sūriu.
- Kepkite 180 laipsnių kampu 40 minučių.
Sriubos su grybais ir vištiena
Šis patiekalas yra parengtas prancūzų požiūriu, subtilus nuoseklumas ir puikus aromatas. Per valandą galite paruošti puikią sūrio sriubą su vištiena ir grybais, kurie bus skirti penkiems valgantiems. Sūris gali būti naudojamas lydytas, tik kokybiškas, jis vaidina svarbų vaidmenį kuriant tobulą skonį.
Ingredientai:
- alkūnės - 250 g;
- virtas vištiena - 350 g;
- sultinys - 1,5 l;
- bulvės - 500 g;
- lydytas sūris - 300 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- druska, pipirai, žolės.
- Lavra - 2 lapai.
Paruošimas
- Supjaustykite bulves į kubelius.
- Supjaustykite svogūnais, morkas supjaustykite.
- Supjaustykite vištieną į gabalus.
- Supjaustykite sūrį kubeliais.
- Į virimo bulvę išmeskite bulves, virkite 5-7 minutes.
- Skrudinkite svogūnus ir morkas, įpilkite kapotų grybų, druskos ir pipirus kepkite dar 5 minutes.
- Meskite grybus sriuboje, po mėsos.
- Valgykite 3-4 minutes, įpilkite sūrio, maišykite ir išjunkite.
Vištiena su grybais multivarke
Vištiena, troškinta grybais yra paruošta itin greitai ir lengvai, jei prijungiate daugialypį procesą. Patiekalas pasirodys subtilus, skanus ir grietinėlės padažo sąskaita. Valgymas bus puikus priedas prie bet kokio garnyro. Tik 40 minučių bus paruoštos padažu, skirtos 4 žmonėms.
Ingredientai:
- filė - 600 g;
- grybai - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- miltai - 20 g;
- sūris - 100 g;
- aliejus - 45 g;
- kremas 10-200 ml;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- "Kepkite" išgelbėk svogūnus, pridėkite grybų plokštes, kepkite 15 minučių.
- Supjaustytos filė gabaliukai siunčiami į grybų skrudinimą, sezonas druska, prieskoniai, virkite iki virtos.
- Sumaišykite miltus su grietine, puse sūrio, sezono.
- Supilkite padažą į dubenį, mesti likusį sūrį.
- Kuko 10 minučių.