Tortas su žuvimi ir bulvėmis

Jei ieškote patenkinto ir paprasto recepto, šis yra vienas iš jų ryškiausių atstovų. Pyra su bulvėmis ir žuvimi turi dešimčių variantų, iš kurių populiariausi mes kalbėsime toliau.

Bulvių pyragas su žuvimi

Ingredientai:

Bulvių bulvėms:

Žuvų pildymas:

Paruošimas

Bulvių gumbus nulupkite į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite iki minkšto. Mes taip pat darome žirnius. Padaže bulves ir žirnius į tyrę su sviestu ir druska. Įtraukite citrinų žolelę.

Mes padėjome orkaitę iki 200 ° C.

Pienas šiltas su lauro lapais, į jį įdedame žuvų filė ir virinama. Mes paimame žuvies gabalėles iš pieno ir padėkite juos ant plokštelės.

Perpilkite svogūnus morkomis iki pusės paruoštos, pridėti česnakus, perduotus per spaudą, sumaišykite, palaukite dar 30 sekundžių. Įmaišykite miltus ir supilkite visą pieną, kuriame žuvis buvo virta. Kai keptuvėje suformuojamas storas padažas, jį pridedame prie garstyčių ir įpilkite į kepimo indą. Padažame į padažas žuvies gabaliukus, pabarstykite sūriu ir supilkite citrinų sultimis. Uždenkite pelėsių turinį bulvių koše ir padėkite į orkaitę 40 minučių.

Šis klasikinis anglų bulvių pyragas gali būti pagamintas su konservuotomis žuvimis, jei reikia išgelbėti.

Žuvies pyragaičių receptas su bulvėmis

Jei ieškote žuvies pyrago biudžeto recepto, tuomet jūs turite geriausią pasirinkimą. Sulenktas pyragas su bulvėmis ir šprotai bus patenkintas mėgstamasis visai šeimai, kurio receptas jums bus paprašyta dalintis daugiau nei vieną kartą.

Ingredientai:

Paruošimas

Bulvių matuojame, nuplaukime ir viriname sūdytu vandeniu, kol pusė virti. Svogūnai supjaustyti žiedais ir nulupti, kol jie tampa skaidrūs. Mes supjaustome gumbus ratuose ir padėdami juos į vieną sluoksnį bet kokių gilių indų dugne, skirtus kepimui, mes platiname svogūnų sluoksnį iš viršaus, tada išvalome juos iš uolienų ir kraigo. Paruošiame paprastą tešlą grietinės, kiaušinių ir miltų. Mėginome tešlą paragauti ir užpildyti visais ingredientais. 40 ° C temperatūroje 180 ° C temperatūroje įpilamas pyragas įkaitintoje orkaitėje arba tol, kol žuvų pyragas su bulvėmis užpildomas charakteringu auksiniu rudu. Prieš patiekdami palikite 15 minučių maistą.

Žuvies pyragas su bulvėmis - receptas

Šis atviras smėlio tešlos pyragas yra paprastas kishas, ​​paruoštas ne pagal prancūzų standartą.

Ingredientai:

Paruošimas

Paprastas trumpas pyragas išvyniotas ir supilamas į 25 cm kepimo indą. Pagrindo apačioje yra pritvirtinta šakutė, ant viršaus įdedame pergamento lapą ir supilame bet kokį griežinėlį. Kepkite bazę 10 minučių 180 ° C temperatūroje, išimkite popierių ir kepkite dar 5 minutes. Išskiltos žuvies gabalėliai, iš anksto virtų bulvių riešutai ir grūsti žaliai. Supilkite pyragą su putotomis grietinėlėmis ir druskos kiaušiniais, o paskui vėl įdėti į orkaitę dar pusę valandos. Kai pyragas su bulvėmis ir žuvimi blushingos, o centras visiškai pasisavinamas ir nejudės judant, indą galima laikyti paruoštu.