Šiame straipsnyje mes pasakysime, kaip virti vištienos šakeles. Tai patiekalas ukrainiečių virtuvės. Už jų paruošimą gabalėliai vištienos filė yra atremti, ir juose įvynioti kitą pildymą. Baigti rulonai yra susieti su sriegiu arba tvirtinami su keptuvėmis, tada jie skrudinami, kol jie yra rožinės spalvos, o kartais jie yra suskaldyti padažu. Indelis yra labai skanu ir patenkinamas, tuo pat metu įperkamas, nes jis yra paruoštas iš labai įprastų produktų.
Vištienos filė vištienos filė
Ingredientai:
- vištienos filė - 0,5 kg;
- bekonas - 100 g;
- kietas sūris - 150 g;
- sviestas - 50 g;
- petražolių žalumynai - 30 g;
- pipiras ir druska - pagal skonį;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- duonos trupiniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Vištienos mano filė, džiovinama ir supjaustyta į plokštes, mes juos šiek tiek išmušėime. Kiekvienas gabalas druskos ir pipirų. Žalioji petražolės sumaišoma su minkštu sviestu. Bekonas melenko kapotas, ir sūris trys ant grotelių. Įpilkite visa tai į sviestą ir gerai sumaišykite. Už kiekvieną supjaustytos filos gabalėlį įdėk šiek tiek įdarą ir supilkite ritinį. Mes sujungiame kiekvieną kruchenik su kulinariniu sriegiu, mes pirmas nugrimzdame į kiaušinį, o tada mes sudėti į kepalus. Keptuvėje su gerai sušildytu augaliniu aliejumi supjaukite traškią pluta.
Vištienos kotletas su slyvomis
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- slyvos - 300 g;
- kremas su 20% riebalų kiekiu - 100 ml;
- sojos padažas - 80 ml;
- majonezas - 200 g;
- druska ir pipirai.
Paruošimas
Išplauta ir džiovinta filė supjaustoma į plokštes.