Kepta vištiena yra vienas iš paprastų, bet ir originalių ir skanių patiekalų. Tai puikiai dekoruos ne tik šventinį šventę, bet ir kasdienio stalo įvairovę. Šiandien mes jums pasakysime, kaip tinkamai paruošti vištieną folijoje orkaitėje.
Vištienos receptas folijoje orkaitėje
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- grietinė mažai riebalų - 7 šaukštai. šaukštai;
- prieskonių karis - pagal skonį;
- prieskoniai ;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- malta paprika - pinch.
Paruošimas
Kuko visą vištieną krosnyje į foliją, skerdeną gerai nuplauti, mirkyti su rankšluosčiu ir trina į išorę ir viduje su smulki druska. Dabar eikite į padažą: sumaišykite grietine su paprika ir pianinu ir įpilkite kario. Česnakai valomi ir supjaustomi į plonas plokštes. Vištienoje mes darome mažus pjūvius su peiliu ir kepdami česnaką. Tepkite paukštį paruoštu mišiniu ir šiek tiek išpilkite padažą. Po to viščiuką perkelkite į folijos lakštą ir sandariai įpakuokite. Mes įdedame ruošinį ant kepimo skardos ir padėkite 2,5 valandas įkaitintoje orkaitėje. Po to atsargiai išimkite patiekalą, išjunkite folijos kraštus ir kepkite vištieną dar 30 minučių, kol pasirodys rudas pluta. Prieš patiekdami pašaliname iš vištienos folijos liekanas ir pabarstykite jas supjaustytais žolelėmis.
Vištiena, iškepta folija orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos kiaulienos vištiena - 2 vnt.
- augalinis aliejus;
- balzamiko actas - pagal skonį;
- prieskoniai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- ciberžolė - pagal skonį.
Paruošimas
Šlauną keletą kartų nuplauti, džiovinti rankšluosčiu ir supjaustyti porcijomis. Dabar paimkite didžiulę maisto folijos lakštą, pridėti ją perpus ir padengti augaliniu aliejumi. Perjunkime prie jo paruoštą mėsą, apibarstykite pagal skonį prieskoniais, ciberžolėmis ir vandeniu su actu. Česnakai valomi, smulkiai pjaustomi ir apibarstyti vištiena. Mes supuosime vištienos gabaliukus folijoje ir nuneškime į iš anksto pašildytą orkaitę 45 minutes, nustatydami temperatūrą 200 laipsnių kampu.
Vištienos folija orkaitėje su daržovėmis
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1 vnt;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- pomidorų natūrali pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- filtruojamas vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- Prieskoniai ir sausos žolelės - pagal skonį;
- bulvės - 5 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
Vištiena gerai nuplaunama ir džiovinama popierine servetėle. Tada mes išpjaukime skerdeną į mažas porcijas, pridėti druskos ir įdėti į šaldytuvą 20 minučių. Česnakai valomi, išspaudžiami per spaudą arba supjaustomi į mažą grotelę. Į purkštuvą įpilkite šiek tiek vandens, paskleisk pomidorų pasta, sumaišykite ir išvirkite. Tada mes išimame indus nuo ugnies, mesti skaldytus česnakus, prieskonius ir džiovintas žoleles. Bulvės valomos, skalaujamos ir supjaustomos ratu. Mes platiname jį į didelį dubenį, įpilkite vištienos mėsos, supilkite marinatą ir gerai išmaišykite. Mes paliekame viską 25 minutes marinuoti, įdėdami į šaldytuvą. Neteisėdamas, mes apšviečiame orkaitę ir pašildome iki 185 laipsnių temperatūros. Lempa