Su sriuba su dešra yra puikus gastronominis išradimas, leidžiantis ne tik kokybiškai patenkinti bado jausmą, bet ir transformuoti daugelio lakoniškų savybių ir, kaip atrodė anksčiau, banalių karštųjų versijų. Nesudėtingas gaunamo maisto aromatas ir puikus skonis taps netvaringais valgiais.
Kaip virti sriubą su dešra?
Tiems, kurie džiaugiasi idėja gaminti sriubą su dešra, patiekalų receptai skirtinguose variantuose ir rekomendacijos dėl jų kokybiško atlikimo padės veiksmingai ir puikiai įveikti užduotį.
- Supilkite į sriubą galima virti arba rūkyti dešrų produktus, juos supjaustyti juostelėmis, plonais griežinėliais ar kubeliais.
- Karšto skonio forma bus dar turtingesnė ir ryškesnė, o skonis intensyvesnis, jei naudojama dešra supilama į daržovių, kreminių ar dviejų rūšių aliejų mišinį.
- Paprastai dešrelės sriuba nereikalauja ilgo terminio apdorojimo: pridedant dešrų, nuo dešimties iki penkiolikos minučių pakanka, kad ingredientai keistų savo skonį, o bulvės turi laiko virti.
Žirnių sriuba su rūkyta dešra
Atsižvelgiant į idealų žirnių ir rūkytų produktų derinį, tinkama kepti žirnių sriubą su dešra. Kruopos turi būti iš anksto įmirkytos mažiausiai 12 valandų, periodiškai pakeičiant vandenį, tada vėl nuplaukite. Skanu padauginti karštuose šviežiose žalumynuose ir virti su savo trupiniais arba skrudinta duona.
Ingredientai:
- žirniai - 1 stiklas;
- rūkyta dešra - 300 g;
- bulvės - 3-4 vienetai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2,5 litro;
- druska, pipirai, laureliai, žalumynai, krekeriai.
Paruošimas
- Paruošti žirniai pilami vandeniu ir virti 1 valandą.
- Įpilkite bulvių kubelių, kapotų dešrų ir sūdytų svogūnų su morkomis.
- Sezono sriuba su rūkyta dešros druska, pipirais, mesti laurelę ir kepkite indą 10-15 minučių.
- Patiekite karštą su žalumynais ir skrebučiais.
Dešrelių sriuba su dešra - receptas
Sriubos kepsnys su dešra, kurios receptas yra pateiktas žemiau, yra supaprastinta daugybės turtingo maisto mėgstamiausių versija. Indų ruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį, o rezultatas nustebins nuostabiu skoniu ir maistingumo indeksais. Pomidorų pasta gali būti pakeista stikliniu sultimis arba kepti pomidorai.
Ingredientai:
- virta dešra - 300 g;
- rūkyta dešra - 300 g;
- krūtinaukė - 300 g;
- bulves - 7 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- marinuoti agurkai - 4 vnt.
- pomidorų pasta - 70 g;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2,5 litro;
- druska, pipirai, grietinė, alyvuogės ir citrina.
Paruošimas
- Supjaustykite bulves į kubelius, supilkite vandenį ir virkite, kol paruošta.
- Atskirai, supjaustytos dešros supjaustytos ir supjaustytos agurkai su pomidorais.
- Paskirstykite į skonį pagardintą sriubos agurką ir dešra.
- 10 minučių supilkite dešrelę su dešine sriuba su alyvuogėmis, grietine ir citrininiais griežinėliais.
Sriubos-kharco su dešra - receptas
Gruziniška sriuba su medžioklinėmis dešramis pasirodys nepaprastai skanu ir pikantiška, jei ją suvirinsite, naudodami rekomenduojamas ingredientų proporcijas. Tuo pačiu metu svarbu pasirinkti kokybišką dešrelę iš patikrinto gamintojo ir būtinai ją kepti ir vėlesnį pomidorų įdėjimą.
Ingredientai:
- dešrelių medžioklė - 300 g;
- ryžiai - 100 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- pomidorų padažas - 100 g;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1,5 litro;
- druska, pipirai, apyniai-sunelis, žalumynai.
Paruošimas
- Verdančiame vandenyje supjaustykite ryžius, išsaugokite aliejaus svogūne, virkite 20 minučių.
- Kepkite dešreles aliejuje, įpilkite pomidorų padažo, pridėkite porą minučių, perneškite į sriubą.
- Razirayut į skiedinį su česnakais ir žolelėmis ir druska, pridėti į keptuvę kartu su prieskoniais.
- Švelniąsias sriubas su daržovėmis užpilkite dar 5 minutes ir padėkite ant stalo.
Sūrio sriuba su dešra
Puikus minkštas ir subtilus skonis pagamintas virta sriuba su lydyto sūrio ir dešra. Siūloma lakoniškoji kompozicija gali būti papildyta daržovėmis arba daržovių keptuvėje įdedama grybais, todėl maistas ne tik skanu ir aromatinamas, bet ir maistingas.
Ingredientai:
- dešrelė virti-rūkyti - 150 g;
- sūris - 150 g;
- kietas sūris - 50 g;
- bulvės 2-3 vienetai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1,5 litro;
- Laurynas, Italijos žolės;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Jie įdėti vandenį su supjaustytos bulvėmis.
- Po 10 minučių įpilama susmulkinta dešra, kepta aliejuje iš svogūnų su morkomis ir griežinėliais arba malta sūriu.
- Išskirkite karštą ir skonį, sumaišykite tarkuotą kietą sūrį ir leiskite valgyti patiekalą.
- Kai patiekiama, papildykite sriubą dešra su šviežiais žolelėmis.
Sriuba su dešra ir vermicelli
Dar viena greito vertingo valgio versija - dešrelės sriuba su vermišeliu . Tinka bet kokia dešra. Šiuo atveju ji supjaustoma kuo plonesnė šiaudais ir kepama sviestui atskirai arba kartu su daržovėmis ant daržovių. Vietoj vermišelių gali būti naudojami tešlos gaminiai.
Ingredientai:
- dešra - 300 g;
- vermicelli - 2 sauja;
- bulves - 3 vnt .;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2 l;
- Laurynas, paprikos;
- druska, pipirai, žalumynai, grietinė.
Paruošimas
- Į verdantį vandenį pjaustykite pjaustytas bulves, virkite iki pusės virti.
- Išleisti visi prieskoniai, kepti aliejaus daržovėse ir dešra.
- Virkite karštą dar 10 minučių, šiek tiek užvirkite, tada įpilkite į plokštes ir pasidėkite, patiekalą pagardinkite šviežiomis žolelėmis ir pasirinktinai grietine.
Bavarijos sriuba su dešra
Bavarijos sriuba su dešra paruošiama daržovėmis, o kai kuriais atvejais papildoma mityba pupelėmis ar žirniais. Naudojimas gali būti išsaugotas jo sultyse, ankštiniuose pupeliuose arba po to, kai jie yra gerai paruošti, po to, kai jie ilgai išliekami užlašinami, laikomi atskirame indelyje.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 300 g;
- pupos sausos - 100 g;
- bulves - 3 vnt .;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- česnakas - 1 dantis;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1,5 litro;
- paprikos rūkyta - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- Laurynas, paprikos;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Praskieskite iš anksto, tada virkite vandenyje, nepridedant druskos pupelių.
- Keptuve su storu dugnu, kepkite aliejuje svogūną, česnaką ir supjaustytą dešrelę, o procese pridėkite morkas ir papriką.
- Supilkite karštu vandeniu, supilkite bulves, uždenkite indą, kepkite iki daržovių minkštumo, mesti pupeles.
- Šilta sriuba su pupomis ir dešra keletą minučių, patiekiama su žalumynais.
Tekinama ispanų sriuba su dešra
Puikus sprendimas, skirtas maistingiems atšilimo pietams žiemos dieną, yra karšta sriuba su dešra, kurią galite ruošti pagal rekomendacijas ir ingredientų proporcijas. Indijos aštrumas bus pridėtas su grūdo čili ir garstyčiomis, kuris bus pridėtas paskutiniame karšto maisto ruošimo etape.
Ingredientai:
- medžioklės dešros - 4 vnt;
- pomidorai - 4 vnt .;
- bulvės - 4 vnt.
- svogūnai, morkos ir paprikos - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vandens ar vištienos sultinys - 3 litrai;
- paprika, čili, garstyčios - pagal skonį;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Saute aliejaus dešros.
- Įpilkite svogūnų, morkų ir česnako, kepkite 10 minučių, kepkite pomidorus.
- Supilkite kapotų pipirais, bulves, supilkite viskuo verdančiu vandeniu ar karštu sviestu, virkite 10 minučių.
- Išmaišykite karštą, pridedant visas prieskonius ir prieskonius, pašildykite 5 minutes.
Ryžių sriuba su dešra
Pirminis valgio gaminimas ir neįtikėtinai skanus sriuba su dešra ir ryžiais. Energingas skonis yra gaunamas, jei pridedate mažą pomidorų padažą, makaronus ar keletą keptų šviežių arba savo pačių pomidorų sulčių. Jūs galite papildyti patiekalą su bulgarų pipirais, žiedinių kopūstų salierais arba griežinėliais porai.
Ingredientai:
- dešra - 150 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- bulvės - 4 vnt.
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- pomidorų padažas - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2,5 litro;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Į verdantį vandenį užpilkite ryžius ir pridėkite bulves.
- Po 10 minučių pristatomi praeiviai iš svogūnų ir morkų, kepta dešra, pomidorų padažas ir visi prieskoniai.
- Šildykite 5-10 minučių karštesniu ir pasidėkite šviežių žolelių.
Sriuba su dešra
Tai smogia su skonio harmonija ir neįtikėtinai švelniu dešros sriuba su bulvėmis, virtine bulvių koše. Indelio tankis reguliuojamas dedant bulvių dedeklę į atskirą puodą. Ypač į vietą šioje byloje bus virti asmeniškai su džiūvėsiais arba ruddy croutons.
Ingredientai:
- dešrelė - 250 g;
- bulves - 600 g;
- svogūnai, morkos - 0,5 vnt.
- augalinis aliejus ir grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 1 l;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustytos bulvės, supilkite vandenį ir virkite iki minkštos.
- Nuoviruokite, suminkštinkite bulves su tolik, prieskoniuotos su sviestu ir praskieskite iki pageidaujamo tankio.
- Skrudinkite svogūnus ir morkas, įdarykite dešra, ruda.
- Sriuba supilama į keptuvę ir patiekiama.
Sriubos su dešra ir grybais
Vargu ar kas nors nori ištaisyti skonį ir sriubos aromatą, virtus baltos ar kitokios kvapiosios miško grybų. Tačiau, jei yra prieinama tik šampanas ar austrių grybai su mažiau ryškia skonio paletėle, patiekalas papildomas rūkyta dešra ar mėsingu keptu keptuvu.
Ingredientai:
- dešra - 150 g;
- grybai - 200 g;
- bulvės - 3-4 vienetai;
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2 l;
- druska, pipirai, laurė.
Paruošimas
- Bulvės sumaišomos į verdantį vandenį, verdamos 10 minučių.
- Atskirai kepkite dešrelę, svogūnus su morkomis ir grybais.
- Iškepkite keptuosius ingredientus į padažą, sekite maistą.
- 10 minučių sušaldykite grybų sriubą dešra ir patiekite.
Sriuba daugybe barų su dešra
Norėdami paruošti paprastą bulvių sriubą su dešra į multivarkerį, net pradedantysis kulinarinis ekspertas galės gauti puikias skonio ir maistingumo savybes, kurios yra karštos, galinčios konkuruoti su kulinariniais patyrusių virėjų kūriniais. Kompoziciją galima papildyti keletą konservuotų kukurūzų ar žirnių.
Ingredientai:
- dešrelė - 250 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- bulvės - 5-7 vienetai;
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2 l;
- druska, pipirai, laurė.
Paruošimas
- Supilkite aliejų į dubenį, supjaustykite svogūnus, morkas ir dešra, kepkite ant "kepimo" 5-7 min.
- Įpilkite bulgarų pipirų, bulvių, supilkite viską karštu vandeniu ir sezono metu.
- Įjunkite įrenginį į programą "Sriuba" ir virkite, kol jis bus baigtas.