Kepta vištiena su apelsiniais - receptai skaniai kepta patiekalui citrusų padaže

Kepta vištiena su oranžinėmis krosnimis bus tinkamai įvertinta mėgėjams neįprastų maisto derinių. Saldžiųjų rūgščiųjų marinatų mėsa bus minkšta, labai skanu ir šiek tiek aštraus, nes, be citrusų, padaže dedama įdomių prieskonių ir džiovintų žolelių.

Kaip virti orkaitėje orkaitę?

Geros ir suprantamos receptūros dėka galite sukurti visiškai neįprastą patiekalą, tačiau, atsižvelgiant į citrusų savybes ar, greičiausiai, jų savybes kepant, yra galimybė sugadinti paruoštą maistą. Vištiena, kepta oranžinėse orkaitėse, bus skanus, jei atliksite patikrintas taisykles.

1. Šildymo procese pradeda degti citrusai, todėl patiekalo skonis gali pasidaryti šiek tiek keptas. Jei kepama vištiena su apelsinukais, lobelės neturėtų būti dedamos ant pelėsio dugno.
2. Ideali turtingos mėsos su citrusinių vaisių skoniu versija - tai vištiena, įdaryti oranžinės spalvos krosnyje. Galite užpildyti ne tik visą skerdeną, bet ir paruošti puikius ritinius, neįprastus nugaros skausmus, iš anksto atsikratyti akmens.
3. Įmirkyta vištiena oranžiniame marinade ilgą laiką neturėtų būti įmirkusi, atsižvelgiant į citrusų savybes, mėsa gali labai susilpninti ir dėl to, užkandingos krūties, yra pavojus gauti "vatos". Dėl marinavimo pakanka poros valandų.

Vištiena, įdaryti oranžinės spalvos krosnyje

Vištiena su obuoliais ir apelsiniais orkaitėje yra skanus šventinis patiekalas, kurį visi svečiai įvertins. Vaisių sultys, išleistos kepant, subtiliai perneša skerdeną, todėl nelaukite ryškių citrusinių vaisių. Virimas turėtų būti, vištienos įpakavimas į foliją, po pusvalandžio, voką reikia dislokuoti ir laistyti kas 5 minutes skysčio, išleidžiamo iš skerdenos.

Ingredientai:

• vištiena - 1 vnt;
• 1 oranžinė;
• obuolys - 1 gabalas;
• rozmarinas - 2 šaukštai;
• druska, juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Nuplaukite obuolius ir apelsinus, išdžiovinkite, supjaustykite skiltelėmis, pašalinkite kaulus.
2. Vaisiai apibarstyti rozmarinu, šiek tiek pridėti.
3. Lukštas trinamas su druska, užpildo pleištais.
4. Sulenkite folijos voką, kepkite 50 minučių.

Vištienos krūtinė su oranžinėmis krosnimis

Kepta vištiena apelsinų padaže nebus sausa, jei marinuotos citrusinių vyno marinatu. Kepkite mėsą, kuri jums pirmiausia reikia pakuotėje, tada voką reikia išvynioti ir paruošti įprastu būdu arba griliu maždaug per 5 minutes. Tiksliam prieskoniui - čiobrelių, šviežio česnako ir grūdų garstyčių.

Ingredientai:

• krūtinė - 300 g;
• raudonasis vynas - 250 ml;
• sojos padažas (sūdytas) - 50 ml;
• čiobreliai - 3 šakos;
• česnakai - 3 galvutės;
• apelsinai - 2 vienetai;
• garstyčios - 20 g.

Paruošimas

1. Sudėkite vyną, garstyčias, sojų padažą ir vieną apelsino sultį.
2. Vištieną padėkite į marinatą, pridėkite antrą citrusų gabaliuką.
3. Marinuoti 40 minučių.
4. Įdėkite mėsą, apelsino iš marinato, česnako galvas supjaustyti pusę, čiobrelių į formą su folija.
5. Įpilkite šiek tiek marinato, padengkite folija, kepkite 25 minutes.
6. Atidarykite pakuotę, užpilkite likusį marinatą, rudą dar 15 minučių.

Vištiena su apelsiniais ir medumi

Kepta vištiena su apelsinukais ir medumi orkaitėje patiks neįprastą ir originalų skonį, paukštis atsipalaiduoja su kepta, tamsiai rudos spalvos pluta, dėka citrusinių medaus glazūros. Preparatas truks 45 minutes, neatsižvelgiant į produktų paruošimą ir skerdenos marinavimą. Norėdami virti, jums reikia formos su didelėmis pusėmis - vištiena bus kepama daug padažu. Galite naudoti visą paukštį arba išardyti į gabalus.

Ingredientai:

• vištiena - 1 vnt;
• apelsinų sultys - 1 prekė;
• medus - 3 šaukštai. l .;
• česnakai - 1 galvutė;
• čili - 1 pud;
• visas oranžas - 1 gabalas;
• kardamonas - 3 vnt.
• druska, juodieji pipirai;
• rozmarinas - 1 filialas.

Paruošimas

1. Nuplaukite vištienos, išdžiovinkite, sutepkite druska ir juodieji pipirai.
2. Supjaustykite čili ir česnaką pusę, padalinkite apelsiną į gabalėlius.
3. Formoje užpilkite apelsinų sultys, medus, mesti kardamonas, paruošti prieskoniai, apelsinai, česnakai ir pipirai.
4. Padaukite vištieną padažu.
5. Kepta vištiena su apelsinais orkaitėje 1,5 val. Valgio metu jūs turite paukštieną gerti daugybe sulčių.
6. Padidinkite ugnį ir rudenį.

Vištienos kojos su oranžinėmis krosnimis

Kepta vištiena oranžiniame marinade orkaitėje yra šventinis patiekalas, kuris gali būti tiekiamas į bet kokį valgomąjį patiekalą arba tiesiog su salotomis. Ateinantys kepinti, aštrūs ir šiek tiek paviršiai veršeliai bus malonūs svečiams, o kepimo procesas užtruks ne daugiau kaip 40 minučių. Iš prieskonių nori rozmarino ir kario miltelių, ryškumo ir spalvos pridėti skilte čili.

Ingredientai:

• veršeliai - 1,5 kg;
• oranžinė - 2 vnt.
• česnakas - 2 galvutės;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l .;
• karis - 1 šaukštelis;
• rozmarinas - 1 šaka;
• druska;
• dribsniai čili - 1 šaukštelis.

Paruošimas

1. Sudėkite 1 apelsino sultys su sviestu, čili, karis.
2. Įdėkite kojas į formą, druskos, užpilkite padažu.
3. Įdėkite oranžinės ir česnako skiltelės, rozmarinas, dangtelį, marinuoti 20 minučių.
4. Kepkite 20 minučių, atvirą, rudą dar 20 minučių.

Vištiena orkaitėje su apelsinomis rankovėmis

Geriausias būdas kepti viščiukų šlaunus su apelsinais orkaitėje yra naudoti specialią rankovę. Valgio metu mėsa bus prisotinta marinato ir prieskonių aromatu, o ne kepama ir nebus sudeginta. Vokas reikia įdėti 10 minučių iki pasiruošimo ir rudos indą, didinant šilumą arba griliu 10 minučių.

Ingredientai:

• vištienos klubų - 1 kg;
• oranžinė - 1 vnt.
• rozmarinas - 2 filialai;
• česnakai - 1 galvutė;
• druska, karis;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l

Paruošimas

1. Šlaunus reikia nuplauti, džiovinti, įdėti į rankovę.
2. Iškirpkite apelsiną, švelninkite česnaką, padėkite į mėsą.
3. Druska, sezonas su kariu ir rozmarinu, supilkite aliejų.
4. Uždėkite pakuotę, sumaišykite, įstatykite į kepimo skardą.
5. Į pakuotę padarykite porą skylių su peiliu.
6. Keptuvėse 40 minučių paruošti vištieną su apelsinukais.
7. Apverskite supjaustytą, rudą iki aukso rudą.

Vištiena su bulvėmis ir apelsiniais orkaitėje

Kepta vištiena su oranžinėmis krosnimis, kurių receptas aprašyta žemiau, bus naudojama užimtų namų šeimininkių, nes karštesnė bus paruošta garnyru tuo pačiu metu, taigi sutaupys daug laiko. Kad mėsa būtų paruošta kartu su šakniavaisiais, ją reikia marinuoti pusvalandį, kad pluoštai būtų minkštinti, o patiekalas bus kepamas greičiau.

Ingredientai:

• vištienos kojos - 6 vnt .;
• bulvės - 500 g;
• apelsinai - 2 vienetai;
• druska, pipirai, paprika, ciberžolė;
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l .;
• švieži bazilikai - 1 šaka;
• grūdų garstyčių - 1 valgomasis šaukštas. l

Paruošimas

1. Sumaišykite 1 oranžinės sultys su garstyčiomis, prieskoniais ir sviestu.
2. Laikykite marinato kojas 30 minučių.
3. Supjaustykite supjaustytas bulves ir kojas į kepimo skardą.
4. Į viršų apelsinų puodeliai ir bazilikas.
5. Uždenkite folija, kepkite 30 minučių, išimkite foliją, virkite dar 15 minučių.

Vištienos sparneliai su oranžinėmis krosnimis

Vištiena su apelsinukais, sojos padažu ir medumi - patiekalas saldžiosios mėsos mėgėjams. Sparneliai yra glazūruoti, pasižymintys maloniu poskoniu, kurį galima patikimai pridėti prie witticisms pridėdami marinato dribsnių čili, česnakai. Šis receptas taip pat yra puikus, nes mėsa yra kepama iš tarkuotų taukų, šis metodas padidina apelsinų skonį.

Ingredientai:

• Sparnai - 1 kg;
• oranžinė - 2 vnt.
• cukranendrių cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• sojos padažas - 3 šaukštai. l .;
• česnakai - 3 dantys;
• česnakų dribsniai - 1 šaukštelis;
• druska

Paruošimas

1. Su apelsinais švari oranžinė žievelė, išspauskite sultys iš vienos, paimkite mėsą iš antrojo citruso, supjaustykite.
2. Sumaišykite sultis, omarą, minkštimą, sojos padažą, supjaustytą česnaką, čili, cukrų ir medų.
3. Sparnai, padalinti į sąnarius, pridėti, įdėti į indą su marinatu, dangteliu, palikti valandą.
4. Kepkite lakštą su folija, kepkite 30 minučių.

Vištiena su imbiero ir apelsinų

Kepta vištiena oranžinėje ir imbiero orkaitėje pasirodo labai neįprasta pagal skonį. Siekiant užtikrinti, kad mėsa būtų gerai prisotinta marinato ir prieskonių aromatu, reikia pasirinkti mažą vištieną, jei didelės kompanijos patiekalas reikalingas, geriau 2-3 kiaušinius, kurių masė yra 1 kg. Apelsinai nedegantys pelėsio dugne, jei užpiliate alyvuogių aliejų.

Ingredientai:

• vištiena - 900 g;
• oranžinė - 1 vnt.
• šviežias imbieras - 5 cm;
• česnakai - 3-5 lobulas;
• apelsinų sultys - 100 ml;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l .;
• druska

Paruošimas

1. Įpilkite alyvą į pelėsį, paskleiskite apelsinų puodelius.
2. Įpilkite vištienos ir įdėkite ant apelsinų.
3. Skleisk imbiero puodelius ir nuluptus česnakus.
4. Pabarstykite aliejumi.
5. Vištiena su apelsiniais 20 minučių kepama orkaitėje.
6. Po laiko supilkite indą, užpilkite apelsinų sultimis, uždenkite folija, įdėkite į orkaitę dar 20 minučių.
7. Nuimkite foliją, išpilkite sultis ekstraktu, paruoškite dar 15 minučių.

Vištiena su apelsiniais medaus garstyčių padažu

Vištiena, kepama marinatu iš apelsinų iš grūdų garstyčių ir medaus, yra puikus patiekalas, kuris netgi tiems, kurie yra dietoje, įvertins. Dėl to, kad preparatas yra folijoje, krūtinė pasirodys sultinga, jei pageidaujama, pakuotė bus atidaryta, kad gautų kepta pjuveną, kuri nėra būtina šiame indų variante.

Ingredientai:

• filė - 500 g;
• oranžinė - 1 vnt.
• garstyčios prancūzų - 4 šaukštai. l .;
• medaus skystis - 2 šaukštai. l .;
• apelsinų sultys - ½ prekė;
• druska;
• ciberžolė - 1 šaukštelis;
• džiovintų žolelių mišinys "Bouquet garni" - ch.
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l

Paruošimas

1. Sumaišykite apelsinų sultis, garstyčias, medus ir prieskonius.
2. Fillee paskleisti druską, įdėti į marinatą, palikti 1 valandą.
3. Į foliją įdėti mėsa su apelsinukais, užpilkite marinatą.
4. Kepkite 25 minutes, jei norite, atidarykite voką ir rudenį dar 10 minučių.