Grįžęs prie gamtos, visada galvojate, kaip greitai marinuoti mėsą, kad šašai kebabas pasirodė sultingas, kvapus ir neįtikėtinai skanus. Yra daug atsakymų į šį klausimą, ir šiandien mes jums pasakysime apie kelis originalius būdus.
Kaip greitai šašai kepti kiaulieną?
Ingredientai:
- kiauliena (kaklas) - 1,5 kg;
- stalo actas - 4 šaukštai. šaukštai;
- kietas vanduo - 8 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 10 g;
- lemputė - 3 vnt;
- prieskoniai .
Paruošimas
Norėdami greitai marinuoti šašinio kebabą iš kiaulienos actu, mėsa nuplaunama, supjaustoma gabalais ir trinamas su prieskoniais. Svogūnai valomi ir supjaustomi dideliais žiedais. Dėl marinato, atskieskite actą vandeniu ir į jį įpilkite cukraus. Supilkite gautą kiaulienos gabalėlių mišinį ir pabarstykite svogūnais. Produktus maišome rankomis, padengdami dangčiu ir padėdami į šaldytuvą.
Kaip greitai malizuoti kiaulienos šašliuko kebabą?
Ingredientai:
- namuose pagamintas majonezas - 315 ml;
- Kiaulienos minkštimas - 980 g;
- didelis svogūnas - 4 vnt .;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mėsa perdirbama ir suskirstyta į mažas porcijas. Tada supilkite juos į gilų talpyklą, pabarstykite prieskoniais, sumaišykite ir palikite 15 minučių. Svogūnėliai valomi ir susmulkinami plonais pusverčiais. Užpildykite mėsą su naminiu majonezu, pabarstykite svogūnų žiedus, sumaišykite rankomis ir keletą valandų išimkite indą šaldytuve.
Greitas būdas užsigerti kiaulienos šašliu kebabą mineraliniame vandenyje
Šis receptas laikomas dietiniu ir su jo pagalba galima greitai užsivežti kiaulieną, todėl yra neįprastai minkšta ir stulbinamai skanus patiekalas.
Ingredientai:
- kiauliena (mėsa) - 2 kg;
- mineralinis vanduo - 500 ml;
- pagardai mėsai - pagal skonį;
- prieskoniai;
- svogūnas - 4 vnt.
Paruošimas
Kiauliena perdirbama, nuplaunama ir supjaustoma nedidelėmis dalimis. Tada supilkite juos į puodą ir gausiai pabarstykite prieskoniais ir prieskoniais. Viską atsargiai sumaišykite rankomis, mesti svogūnus, susmulkintus žiedus ir užpildykite turinį mineraliniu vandeniu. Mes padengiame dangtelius dangteliu ir nuneškime į šaldytuvą.
Greitas būdas marinuoti šašai kebabą
Ingredientai:
- kiauliena (mėsa) - 2 kg;
- citrina - 105 g;
- svogūnai - 115 g;
- prieskoniai mėsai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Citrina nuplaunama ir supjaustoma į ratus. Svogūnai išvalomi, supjaustyti puse žiedais ir sumaišyti paruoštus ingredientus dubenyje. Išpjaukite perdirbtus ir supjaustytus kiaulienos gabalėlius, prieskonius sekite ir kruopščiai sumaišykite. Indai dengiami dangčiu ir kelias valandas siunčiame į šaldytuvą.
Kaip greitai užsigerti šašai kebabo kiaulienos šonkauliais?
Ingredientai:
- Kiaulienos šonkauliai - 980 g;
- svogūnai - 305 g;
- kefyras - 255 ml;
- padažas tamsiai sojoje - 25 ml;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Juostos gerai nuplaunamos, džiovinamos ir supjaustomos išilgai kaulo į gabalus. Svogūnai nulupami, supjaustyti žiedais, įdėti į keptuvę ir lengvai suminkštėti. Tada užpilkite kefyru, sojos padažu, išspauskite per česnako spaudą, išmeskite prieskonius ir sumaišykite. Paruoštas marinatas supilti kiaulienos šonkaulius ir palikti mėsą 1 valandą. Tada uždėkite juos ant grotelių ir kepkite iš visų pusių.
Kaip greitai ir skaniai kepta kepta kepta skalbyklose?
Ingredientai:
- kiauliena (kaklas) - 1,5 kg;
- riebus kefyras - 495 ml;
- lemputė - 6 vnt;
- cukrus - 10 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mėsa perdirbama, supjaustoma porcijomis ir dedama į dubenį. Svogūnai valomi, supjaustyti pusiau žiedais ir išsiųsti į kiaulienos baką. Užpildykite šaldytuoju jogurtu, mėsinkite prieskonius pagal skonį, cukrų, sumaišykite su rankomis ir dengdami dangčiu, palikite ant stalo 2 valandas.