Kvepia, pilna saulės šilumos aviečių - tikras lobis. Ši uogos yra ne tik vitaminų šaltinis, bet ir beveik stebuklinga savybė greitai išgydyti uždegimus ir pašalinti šilumą, nes avietėse yra natūralios antipyretic - acetilsalicilo rūgšties. Kas atsisakys šaukšto, kitos aviečių delikatesės? Tačiau darželis nėra geriausias būdas išsaugoti sveikas uogas visus metus. Avietės yra daug geresnės už peršalimą, tarkuotą su cukrumi - šio preparato receptas yra labai paprastas ir jums nereikia būti puikiu virėju, kad viskas jums pasirodys. Vykdykite instrukcijas.
Kaip išvalyti avietes su cukrumi žiemai?
Panašūs preparatai yra paruošti daugelyje šeimų. Tačiau čia, kaip dažnai atsitinka, yra subtilumų. Visų pirma, svarbu turėti cukraus kokybę. Nemanykite, kad rudasis cukrus yra daug naudingesnis nei baltos spalvos, o avietės, pasidengusios jais, bus geriau. Šis pirkimas nebus saugomas, jei norite sumaišyti uogas su rudojo cukraus, tu turi nedelsdami juos valgyti arba naudoti valgio gaminimo desertuose. Praktika rodo, kad Lenkijoje gaminamas cukrus nėra geras konservuotų maisto produktų, todėl mes perkame Rusijos, Ukrainos ar Moldovos produktus - tai bus saugesni.
Tiesą sakant, praplovimo procedūra yra paprasta: mes 10 minučių ar ketvirtadalio valandos šaltame vandenyje nuleisim aviečių uogas, tada švelniai paimkite triukšmą ir palikite į žarną nusausinti. Jei u˛liesite uogas po tekančiu vandeniu, galite juos sugadinti. Atrodo, kad yra šiek tiek problemų - mes vis dar sutrupinsime juos, tačiau šiuo atveju mes prarandame sultys, ir tai yra neteisinga. Mes plauname plauti ir stiklinės avietės į emalio dubenį.
Aviečių uogienė "Pyatiminutka"
Tai populiariausias vaistinių preparatų receptas. Papasakok, kaip paprasčiausiai išsaugoti avietes, tarkuotą su cukrumi.
Ingredientai:
- avieta - 1 kg;
- granuliuoti cukrus - 0,8 kg;
- Ши д C Cшиши C CШ C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Paruošimas
Paruoštos uogos partijomis įdedamos į dubenį, įpilamas cukraus. Mes paliekame naktį arba 5-6 valandas sultis, tada su purškimu ar bet kokiu kitu prietaisu mes sumalame avietes su cukrumi, kad paliktume masę, kuri po to šildoma mažai ugnyje, verdama, virkite 3 minutes, įpilkite citrinos išspausti sultys ir virkite dar 2 minutes. Svarbiausia - nereikia persistengti. Gauta masė yra paskirstyta sterilizuotuose stiklainiuose, sandariai uždaryta ir laikoma vėsioje vietoje.
Avenes receptas, tarkuotas su cukrumi, be virimo
Ingredientai:
- avieta - 1 kg;
- aliejus "valstietis" - 1 pakelis;
- cukrus - 850-900 g.
Paruošimas
Mes plauname išplautas uogas emalio dubenyje su cukrumi ir leiskite jiems stovėti kelias valandas. Po to, naudodamiesi bet kokiu prietaisu, sumaišykite viską su tyrine. Kai kurios namų šeimininkės dėl tam tikrų priežasčių sumaišo masę per sietą, bet tai daro
Geras pasirinkimas ir aviečių, tarkuotų su cukrumi, kuris saugomas šaldytuve. Šiuo atveju masė, paruošta pagal ankstesnį receptą, dedama į mažus konteinerius ir užšaldyta.