Kopūstai - receptas

Gruzijos šaltas užkandis yra pagamintas iš daugybės įvairių daržovių, kurių deriniai leidžia jums pakeisti savo skonį pagal savo nuožiūra. "Cabbage phalis" - tai labiausiai įperkamas variantas, bet tuo pat metu lengva paruošti.

Kopūstų kopūstai

Ingredientai:

Paruošimas

Mes išardome žiedinius kopūstus ir supilame žiedyną verdančiu vandeniu, kol minkštas. Pagal analogiją mes darome svogūnų kotelį. Saldintas daržoves supjaustyti rankomis ar maišytuvu, nepamirštant išdžiūti iš anksto. Atskirai išmaišykite riešutus į miltus, įklijuokite kelias gvazdikėlių česnako. Svogūnus sumaišoma su tyrine ir kartu su kitomis sudedamosiomis dalimis. Sdabrivaem patiekalai prieskoniai, pridėti žalumynų ir forma į kamuoliukus. "Phali" iš žiedinių kopūstų tiekiamas atšaldyti.

Kopūstai su riešutais

Ingredientai:

Paruošimas

Nuplaukite špinatų lapus keptuvėje, kol jie išnyks ir išleis sulčių. Išspauskite lapus iš drėgmės ir supjaustykite. Blanching kopūstai ir leisti lapus per mėsmalę. Riešutas sumaišomas su miltais ir sumaišomas su daržovėmis. Įmaišykite česnaką, prieskonius ir actą, užpilkite žaliomis bet kokiu pageidaujamu kiekiu. Mėginkite masę į rutulius, atvėsinkite ir pasidėkite, purškite granatų sėklomis.

Kaip valgyti kalakutienę iš kopūstų?

Falio paruošimui dažniausiai naudojami labiausiai prieinami balti kopūstai, kurie turi būti perduodami per mėsmulkintuvą arba rankiniu būdu malkiami, prieš tai pridedant, priklausomai nuo pageidaujamo indo nuoseklumo.

Ingredientai:

Paruošimas

Kopūstų galva suskirstyta į keturias dalis ir virinama iki minkštos. Mes perleidžiame graikinį riešutą su česnakais per mėsmalę, pridedame prieskonių. Smulkiai supjaustyti balti svogūnai ir žalumynai. Mes einame per mėsmalę arba supjaustome rankomis kopūstų lapus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sudėkite falicinius kamuoliukus. Mes tiekiame granatų, užšaldytų su sėklomis, užkandis.

Kopūstų ir burokėlių skonis

Phali su runkeliais pritraukia akis dėl jų ryškumo ir išvaizdos apskritai. Geriausi burokėlių daržovių rutuliukai su aromatinėmis prieskonėmis taps mėgstamiausiomis svečiams.

Ingredientai:

Paruošimas

Mes galime kepti runkelius tiesiai su oda, atvėsti, išvalyti ir patrinti mėsmaliu ar maišykle. Bulvės taip pat virtos uniformomis, o po aušinimo mes nuplauname. Blancheruem lapai baltųjų kopūstų, pašalinant kietas venose. Minkštųjų kopūstų lapai džiovinami ir supjaustomi iki lygios.

Mes sujungiame daržovių masę ir sumaišome iki homogeniškumo. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, graikinių riešutų miltų ir česnako skiltelės. Išskalaukite patiekalą, supjaustykite žalią skonį ir supilkite masę į rutulius, pridedant bulves, kad dar lengviau. Atvėsintus lapelius klasikiniu būdu tiekia žalumynai ar granatų sėklos, puikiai pritaikytos užkandžių skoniui.