Šiame straipsnyje mes pasakysime jums kelias galimybes, kaip paruošti skanius grybus su grietine. Skanūs patiekalai gaunami iš paprastų ir prieinamų produktų, kurie taip pat yra lengvai ir greitai paruošti.
Grybai grietine su sūriu
Ingredientai:
- pievagrybiai - 1 kg;
- grietinė - 0,5 l;
- kietas sūris - 300 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Špinagai yra gerai minami, supjaustyti keliomis dalimis ir virti sūdytu vandeniu, kol jie bus virti. Tada jie yra išmesti į žarną, kad stiklinis skystis. Dabar padėkite grybus į gilią kepimo skardą, į skonį įpilkite grietinės, druskos ir pipirų ir virkite apie pusvalandį. Per šį laiką grietinė turėtų sustorėti. Tokiu atveju grybus reikia kartais maišyti. Tada mes patrinkite sūrį ant didžiosios drožlės, supilkite jį į grybus grietine (palikdami šiek tiek supilkite ją viršuje), sumaišykite. Pabarstykite likusį sūrį ir nusiųskite į orkaitę 3-5 minutes. Paprastai, kai sūrio pluta tampa rozinga, indas yra paruoštas.
Grybai grietine daugybe
Ingredientai:
- grybai - 400 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 200 g;
- druska, pipirai;
- petražolės ir krapai.
Paruošimas
Grybai, supjaustyti gabalais. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir morkomis - šiaudais. Buteliu multivarka supilkite augalinį aliejų, padėkite morkas ir svogūnus, įjunkite "kepimo" režimą. Po 15 minučių daržovėms pridedame grybus, skonį druskos. Tuo tarpu grietinė sumaišoma su susmulkintomis žolelėmis, įpilama druskos ir pipirų. Kai grybai gerai supjaustyti, įpilkite grietinės padažo ir virkite dar 20 minučių. Patikrinkite, ar pakankamai skysčio, jei jo nepakanka, valgio metu galite įdėti šiek tiek vandens. Paruošti grybai su grietine daugiagarste. Jas galite patiekti su makaronais, bulvių koše ar bulvių juostelėmis . Malonu apeiti!
Balti grybai grietine
Ingredientai:
- baltieji grybai - 500 g;
- sviestas - 50 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 5 šaukštai. šaukštai;
- druska, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Iš pradžių mes grybus išskirti ir pašalinti. Svogūną galima smulkiai pjaustyti, o jūs galite pjaustyti į pusę žiedų, tada kepkite sviestą iki raudonos spalvos. Po to išpilame grybus ir kepkite dar 10 minučių, dabar miltus įpilkite, gerai sumaišykite ir kepkite dar 2-3 minutes. Įpilkite grietinės, druskos pagal skonį, užvirkite, ir visi - grietinės, troškintos grietine, paruoštos. Prieš patiekdami, pabarstykite jas supjaustytais žolelėmis.
Grybai, kepti grietine
Ingredientai:
- pievagrybiai - 300 g;
- grietinė - 200 g;
- sūris - 100 g;
- miltai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Špinagai yra mano, jei grybai yra maži, tada pakanka juos supjaustyti 2-4 dalimis. Jei didelis, tada pirmiausia supjaustykite pusę ir tada dar plokštės. Grybus perkeliame į kepimo indą, druską ir sumaišome. Mes siunčiame į krosnį, esant 200 laipsnių temperatūrai 10 minučių. Nors grybai yra kepami, mes verpame sūrį. 2/3 sūrio sumaišykite su miltais ir grietine, supilkite šį grybų mišinį. Ir pabarstykite likusį sūrį viršuje. Dar kartą 10 minučių nusiųskime pelėsį grybais į orkaitę. Kai sūris tirps ir formuoja auksinę plutą, išjunkite orkaitę. Grybai, kepti su grietine, patiekiami karštai.
Balti grybai grietine
Ingredientai:
- baltųjų grybų skrybėlės - 250 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 250 g;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Grybai valomi, duonuojame verdančiu vandeniu. Gilioje keptuvėje (kurioje mes kepėsime), užpilkite grietine, išpilkite džiovintus baltieji grybai, svogūnai, supjaustyto skiltelės, druska ir pipirai. Uždarę keptuvę uždėkite dangtelį ir 10 minučių padėkite į orkaitę 220 laipsnių kampu. Prieš patiekdami, pabarstykite kapotų žolelių. Tokiems grybams bulvių virta "vienoje" arba bulvių deruny yra puikus .