Nepaisant to, kad persikai "trikoja" burną, jame yra daug naudingų vitaminų. Taigi, maloniai besielgdamosi šiuo delikatesumu, mes ne tik keliaime nuotaiką, bet ir praturtina savo organizmą naudingomis medžiagomis, kurios bus aptartos toliau.
Kokie vitaminai yra persimonai?
Kitaip tariant, persimoną vadina dievų maistu. Ir sąmoningai, nes jis yra daug maistinių skaidulų (kalorijų kiekis 100 g produkto yra lygus 70 kcal). Įdėjęs produktą į savo mitybą , žmogus apsaugo kūną nuo laisvųjų radikalų, kurie ne tik dalyvauja senėjimo procesuose, bet ir provokuoja įvairių ligų atsiradimą. Taip pat svarbu, kad persimoje būtų jodo (30% dienos normos).
Jei mes kalbėsime išsamiau apie tai, kas yra persikus, verta paminėti, kad sulčių vaisių vitaminai gali būti laikomi ilgą laiką. Svarbiausia šiame etape yra pabandyti nepažeisti jo apvalkalo.
Taigi, persimonų sudėtyje yra šie vitaminai:
- vitaminas A = 1,3 mg. Retinolis padeda greitai sunaikinti bet kokį odos pažeidimą - puikią prevencinę vėžio priemonę, be to, jame esantis karotinas yra labai naudingas mūsų akims;
- B1 = 0,01 mg. Tiaminas būtinas, visų pirma, slaugos, nėščios ir sunkiai sergančios; tai ne tik pagerina smegenų veiklą, bet ir padeda atstatyti kūno apsaugą;
- B2 = 0,02 mg. Riboflavinas pagerina odos būklę, gamina nagus, plaukai yra sveiki, teigiamai veikia skydliaukės funkcionavimą;
- B3 = 0,3 mg. Niacinas atkuria pavargusią nervų sistemą, skatina baltymų apykaitą, reikalingą normaliam smegenų funkcionavimui;
- vitaminas C = 16 mg. Askorbo rūgštis - galingas antioksidantas, padeda kraujuojant dantenas, veikia endokrininę sistemą.
Naudingi vitaminai persimone nėštumo metu
Nepaisant naudingų vitaminų ir mineralų sandėlio, gydytojai nerekomenduoja, kad ateityje motinos turėtų būti pažeistos su šiuo produktu. Pagrindinė priežastis yra taninų ir skrandžio fermentų sąveika. Tai sudaro "akmenis", kurie provokuoja žarnų obstrukciją. Tai gydoma chirurgine intervencija.
Bet vitaminas A yra puiki priemonė išvengti odos strijų. Be to, šios skonio vitaminai turi teigiamą poveikį imunitetui, kuris gali ne tik paveikti kūdikio gerovę.
Verta paminėti, kad persikai ne tik kovoja su įvairiomis ligomis, bet ir stiprina širdies raumenį.