Grikių košė su mėsa, kepta puodelyje - kvapnus ir neįtikėtinai turtingas patiekalas. Tai įvertins jūsų šeima ir tikrai prašys papildymų. Mes siūlome keletą receptų grikių su mėsa į puodą orkaitėje.
Grikiai su vištiena puodelyje
Ingredientai:
- vištienos filė - 250 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- kruopos grikiai - 12 šaukštai. šaukštai;
- kiauliena - 250 g;
- lemputė - 1 dalis;
- majonezas - 50 ml;
- prieskoniai ;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- filtruotas vanduo - 2 elementai;
Paruošimas
Prieš ruošiant grikį su mėsa į puodus, kruopščiai nuplaukite kiauras ir palikite jį šaltu vandeniu, kad įsiurbtų. Nepalikdami laiko, skalaukite mėsą su filė ir supjaustykite mažais gabalėliais. Keptuvėje šildome aliejų, išpilkite mėsą ir troškinkite ją savo sultyse. Bulvė ir česnakai valomi ir smulkiai supjaustyti. Mes apdorojame grybus, supjaustome plokštes ir pripilome paruoštus daržoves į puodą. Skonio sezonas su prieskoniais ir virkite, kol skystis visiškai išgarins. Buteliuke užpilkite šaltu vandeniu, įmaišykite majonezą, pomidorų pasta ir prieskonius pagal skonį. Mes gerai sumaišome turinį ir skonį. Dabar paimkite puodus, išpilkite pirmąją mėsą su daržovėmis, tada eik miegoti su grikiu ir supilkite visą virtą padažą. Iš viršaus uždėkite aliejaus gabalėlę, padėkite dangčiais ir supilkite grikius su mėsa ir grybais puoduose į šalto orkaitę. Nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir palikite košę 40 minučių.
Grikių su malta krosnyje
Ingredientai:
- grikių kruopos - 1 prekė;
- malta mėsa - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- filtruotas vanduo - 3 elementai;
- prieskoniai;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
Daržovės valomos, nuplaunamos ir supjaustomos: svogūnai - maži kubeliai ir morkos - pusės žiedai. Dabar pašildome saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir daržoves pernešame auksine spalva, tada perkelkite į atskirą dubenėlį. Skrudintame keptuvėje kepti maltą mėsą ir įdėti į skonį. Grikiai išrūšiuoti iš nuolaužų, kruopščiai nuplauti ir įdėti į vazonų dugną. Tada paskirstykite malta mėsos ir daržovių kepsnį. Padažykite patiekalą su savo mėgstamais prieskoniais pagal skonį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Dangtis uždarame dangteliais ir įdedame į šalto orkaitę. Mes nustatome temperatūros režimą apie 180 laipsnių ir kepame indą 1 valandą. Po to orkaitė išjungiama, puodai neužimami, tačiau mes griliame mėsą dar 20 minučių.