"Pearl" košė nėra mylima visiems. Paprastai tai yra susijusi su dieta ligoninėje ar armijoje: maistingi miežiai, virti ant vandens ir netgi gali būti neišdirbti arba visiškai suvirškinti. Pasirodo, žinoma, labai maistingas, bet gana beskonis. Tačiau nepamirškite, kad perliniai miežiai yra labai naudingi mūsų kūnui, o jei tinkamai paruošti, tai taip pat skaniai skanus. Paimkime su jumis vieną iš perlų miežių pasirinkimo variantų - mes padarysime ne tik įprastą košę, bet ir kauliuką su priedu. Mūsų atveju tai bus grybai. Taigi, pradėkime žvelgti į perlų miežių ir grybų receptą.
Pearl miežiai su grybais multivarke
Ingredientai:
- grybai - 200 g;
- perlų miežiai - 0,5 daiktai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2 daiktai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kepimo košės su grybais receptas yra gana paprastas. Patikrink tai patys! Taigi, paruošdami perlamutrinius miežius su grybais į daugiapakopę, pirma paruoškite pašarinius svogūnus, švariai ir smulkiai pjaustykite. Grybai apdorojami ir supjaustomi į plokštes, leidžiant jiems išdžiūti. Tada paimkite multivarko gebą, supilkite augalinį aliejų, įdėkite svogūnus ir grybus, nustatykite režimą "Kepimas" ir paruošite šį kepą 15 minučių. Potovas įdėti perlų miežius ir švelniai išpilti vandenį. Visiškai atsargiai sumaišykite, jei reikia, druskos ir nustatykite režimą "Pilaf". Skirtingas ir traškus pearl baras multimedijose yra pasirengęs!
Pearl miežiai su grybais puodelyje
Ingredientai:
- perlų miežiai - 100 g;
- vanduo - 300 g;
- mėsa - 100 g;
- česnakai - 100 g;
- sviestas - 50 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Norint paruošti perlinių miežių su mėsa ir grybais puodą, mes kruopščiai praskalaujame kumpį, išmeskite jį į žarną ir suteikiame laiko išdžiūti ir nusausinti.
Šį kartą mes išpylėme aliejaus keptuvėje, išpilėme miežius ir kepame. Nepamirškite nuolat maišyti. Šampanas minas ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
Tada pabandykite (jei dar nepasiruošę, paliksime dar 15 minučių) ir pateiksime tiesiai į puodą ant stalo. Jūs netgi galite paragauti aliejaus. Nebijokite, košę galite neskaldyti alyva! Malonu apeiti!