Yra daugybė galimybių gaminti sriubas - daržoves, javus, sultoną ir liesą. Ir dabar mes jums pasakysime, kaip gaminti sriubą su "Pelmeni" - greita, paprasta ir labai skanu.
Sriuba su pelmeniu - receptas
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- pelmeni - 10 vnt .;
- svogūnai - 100 g;
- morkos - 130 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- žalumynai, prieskoniai ir druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustytus bulves nulenkite į verdantį vandenį, leiskite virti apie 5 minutes, o po to mes išmesime pelmeni. Po 5 minučių supjaustykite keptuvę iš kapotų svogūnų ir morkų. Norėdami skonį pridėti druskos, mėgstamų prieskonių. Kai bulvės ir koldūnai yra paruošti, išjunkite sriubą, pridėkite susmulkintų žolelių. Leiskime jam užpilti, tada užpilkite ant plokštelių.
Sriubos su pelmeni multivarke
Ingredientai:
- koldūnai - 250 g;
- bulvės - 150 g;
- morkos - 100 g;
- svogūnai - 120 g;
- saldieji pipirai - 70 g;
- vanduo - 2 litrai;
- lauro lapas, pipirai, druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Svogūnai yra nedideli. Morkos trys ant trintuko. Saldieji pipirai supjaustyti kubeliais. Į puodelį "multivarka" supilkite daržovių aliejų, įdarykite morkas, svogūnus ir kepkite apie 10 minučių "Bake" režimu. Tada įpilkite bulvių, supjaustytų kubeliais, lauro lapais, prieskoniais, druska, supilkite karštu vandeniu ir 60 minučių įjunkite "gesinimo" režimą. 10-12 minučių prieš režimo pabaigą, mes išmėginame pelmeni į multivarką. Jei jie yra užšaldomi, kad skystis virtų greičiau, mes išversime prietaisą į "kepimo" režimą. Prieš patiekiant, kiekvienai plokštei pridėti šiek tiek susmulkintų žalių ir grietinės.
Grandma sriuba su pelmeni - receptas
Ingredientai:
- Mėsiniai koldūnai - 650 g;
- bulvės - 350 g;
- svogūnai - 120 g;
- morkos - 120 g;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalumynai ir druska - pagal skonį.
Paruošimas
Švelniai supjaustome bulves, supjaustome jas į mažus gabalėlius, išmeskite į verdantį vandenį ir padedame juos paruošti pusę. Lapas supjaustytas į mažus kubelius ir tris morkas ant kepsnio. Kepkite daržoves į augalinį aliejų, įpilkite pomidorų pastos, maišykite ir supilkite dar vieną minutę. Dabar mes siunčiame pelnius, kepame pomidoru, druską kepkite į keptuvę su bulvėmis, kol koldūnai bus paruošti. Tai užtruks apie 10 minučių. Jau prieš patiekiant, mes turime sriubą su kapotų žolelių.
Slaptų koldūnų sriuba su bulvėmis
Ingredientai:
- malta mėsa - 330 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- morkos - 120 g;
- lauro lapas - 1 vnt.
- krapai - 70 g;
- mėsos sultinys - 2,5 litro;
- vanduo 220 ml;
- svogūnai - 250 g;
- Ghee - 20 ml;
- sijojami miltai - 3,5 stiklines;
- bulvės - 500 g;
- druska
Paruošimas
Buteliuke supilkite išsijotus miltus, užpilkite lunochką ir supilkite šiek tiek sumuštus kiaušinius. Vanduo maišykite druską ir supilkite į skylę. Mėginame tešlą, tada apvyniokite ją plėvele ir palikite pusę valandos. Tuo tarpu supjaustykite kiek įmanoma mažesnį svogūną (200 g) ir padėkite į smulkintą mėsą. Solim, pipirai ir gerai sumaišykite. Bulvės valomos ir supjaustomos kubeliais. Likęs spindulys