Dietinės sriubos, svorio sumažinimo tyrės gali ne tik atsikratyti perteklinių kilogramų, bet ir prisotinti organizmą naudingomis medžiagomis. Yra daug receptų, kurie atitiks daugelio skonio nuostatas.
Dietinė sriuba su bulvių koše
Ingredientai:
- mažos cukinijos - 4 vnt.
- bulves - 3 vnt .;
- Vidutinė morkų dalis - 1 vnt;
- česnakas - 2 dantys;
- maža lemputė - 1 gabalas;
- kremas 20% - 200 ml;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sultinys - 1 l;
- juodieji pipirai, druska, skrebučiai.
Paruošimas
Daržovės žievelės ir supjaustyti kubeliais. Apkepkite česnaką ir svogūnus ir po kelių minučių atsiųskite bulves, morkas, cukinijas ir virkite apie 7 minutes. Į keptuvę perkelkite daržoves, supilkite sultinį, druską, pipirus ir kepkite daržoves, kol pasieksite. Tada įdėk daržoves su nedideliu sultinio kiekiu dubenyje ir sumaišykite viską į homogeninę masę su maišytuvu. Grįžkite bulvių koše į padažą, sumaišykite su likusiu sultiniu, įpilkite šilto ir šilto kremo. Paruoštą dietinę sriuba-blyną reikia primygtinai reikalauti ir patiekti su skrebučiais.
Dietinis brokolių grietinėlės sriuba
Ingredientai:
- brokoliai - 0,5 kg;
- maži svogūnai - 2 vnt.
- sultinys - 3 daiktai;
- padažas, pagamintas iš miltų - 4 šaukštai. šaukštai;
- žalias svogūnas, druska.
Paruošimas
Supjaustykite svogūną ir brokolius lengvai keptuvėje. Sultinys užvirkite, supilkite į jį brokolius ir 15 minučių virkite. Tada atsiųskite svogūną ir virkite dar 7 minutes. Nors yra laiko, paruoškite Béchamel padažą. Įdėkite daržoves ir sumalkite juos į homogeninę masę su maišytuvu. Patiekite sriubą su žaliu svogūnu.
Prieskoninės dietinės sriubos tyrės iš daržovių
Ingredientai:
- Sultinys su daržovėmis - 0,5 litro;
- kopūstai - 100 g;
- morkos - 100 g;
- pomidorai - 100 g;
- Bulgarų pipirai - 100 g;
- svogūnai - 50 g;
- cukinijos - 100 g;
- lauro lapai, paprika, aštrūs žoleliai.
Paruošimas
Daržoves, išskyrus pomidorus, reikia nuplauti, išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Pomidorai supjaustomi verdančiu vandeniu ir pašalinami oda. Visi daržovės įdedami į puodą, įpilkite sultinio, lauro lapų , prieskonių ir virkite minimaliu šilumos kiekiu 30 minučių. Tada daržoves ir maišytuvą kepkite į homogeninę masę. Į gautą tyrę pridėkite druskos ir lengvai šilumos.
Daržovių dietos sriuba yra puikus pasirinkimas pietums, kurį galės mėgautis suaugusieji ir vaikai.