Cukinijos su mėsa tešloje - skanus, paprastas ir lengvai paruoštas patiekalas. Šis užkandis puikiai išryškina jūsų vakarienę ir patraukia svečius ne tik dėl jų skonio, bet ir dėl jų elegantiškos išvaizdos.
Nameliai su minkšta mėsa su cukrumi
Ingredientai:
- jaunas skvošas - 3 vnt.
- malta mėsa - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- baltos duonos - 2 griežinėliai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai .
Už tešlą:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 3 šaukštai.
- prieskoniai.
Paruošimas
Kramtykite mano ir supjaustykite apskritai, jei reikia, pjaustykite odą. Tada švelniai šalinkite vidurinį ir mirkymo žiedus šaltu vandeniu. Balta duona supilti pienu, po to šiek tiek suspausti ir supjaustyti kartu su mėsa per mėsmalę. Įpilkite susmulkintų svogūnų, nuveskite kiaušinį, įmaišykite druskos skonį ir gerai sumaišykite, kol bus lygi. Paruošta įdaryti dengiama plėvele ir 40 minučių ją išimame šaldytuve. Po to užpilkite cukinijos skyles su mėsos svoriu ir pradėkite kepti tešlą. Padaukite kiaušinius su pienu ir pridėkite prieskonių. Kiekvienas ratas pirmiausia išpjaunamas miltais, o po to supilamas į kiaušinių mišinį. Kepti cukiniją su mėsa tešloje ant pašildyto aliejaus, kol virti ir ruddy. Po to supilkite jas į pelėsius ir kepkite 10 minučių orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Cukinijos, įdarytos su mėsa, alaus tešloje
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- malta mėsa - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- kepsnys - 1 gabaliukas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai;
- sūris - 50 g.
Už tešlą:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- alus - 0,5 daiktai;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Skvošas nuplaunamas, jei reikia, supjaustoma, supjaustoma daržovėmis su krepšiais ir švelniai nuimama viduje su sėklomis.