Daugelis yra vištienos gerbėjai, bet ne visi žino apie viščiukų mėsos naudą ir, žinoma, apie jo žalą. Šiuolaikiniame pasaulyje vištienos mėsa yra kulto rūšies, kuri yra pigi, mažai kaloringa ir lengvai virškinama. Ar tai taip? Reikia suprasti.
Kas yra naudinga vištienai?
Visų pirma, vištienos pliusai turėtų būti įrašyti kaip mažai kalorijų. Taigi 100 g vištienos yra tik 190 kcal, o po virimo liko tik 137 kcal, o kepimo atveju kalorijų kiekis galutiniame produkte padidės iki 210 kcal. Kaip matote iš šių pagrindinių skaičių, valgyti vištą pageidautina virinti. Beje, tai yra naudingiau ir mažiau cholesterolio.
Vištienos mėsa yra kietas baltymas, o jo reguliarus naudojimas kartu su tam tikromis fizinėmis krūvomis padidina raumenų masę.
Ir pagaliau, viščiukų mėsa yra daug vitaminų A, B1, B2 ir B6, o dėl didelio maisto medžiagų kiekio jis puikiai pašalina nuovargį, atkuria jėgą ir patenkina badą.
Vištos mėsos žala
Reikėtų pažymėti, kad visas viščiukų naudojimas pasireiškia vien tik viščiukams. Jei mes kalbame apie viščiukus, įsigytus parduotuvėse ar prekybos centruose, tada labiausiai tikėtina, kad tokios mėsos nauda yra nedidelė. Tai geriau nevartoti vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes jame yra daug antibiotikų, daugiausia kaupiasi kumpio, kaulų ir odos.
Žalingas viščiukų mėsa vyrams
Kalbant apie viščiukų mėsos žalą vyrams, verta paminėti vyrų kompanijoms populiarios mėsos kepimo būdus. Ilgas marinavimas, ilgai kepti vištienos medžio anglys ar griliu ne tik padidina kancerogeninių medžiagų kiekį indelyje, bet ir žymiai apsunkina virškinamumą, sumažinant jo naudojimą iki nulio. Geriausia virti vištieną su daržovėmis ir virta.
Be to, nepamirškite, kad pramonine metodu gaminama mėsa dažnai turi hormonų, kurie veikia organizmą, tiek vyrams, tiek moterims per daug, kurie veikia DNR ir mažina sveikatos ir imuniteto lygį.