Mes visi mėgstame picą ir kaip dar ją virti, kad ji būtų skanu ir greita, jei ne mikrobangų krosnele? Tiesa, yra keletas šio pica virimo savybių. Pavyzdžiui, tešla turėtų būti pagaminta daugiau skysčio nei krosnyje. Ir geriau įdėti picą į jau kaitintą viryklę. Ir, žinoma, visi suinteresuoti klausimu, kiek laikyti picą mikrobangų krosnelėje, ar tai bus įmanoma padaryti greičiau, ar tai užtruks taip ilgai, kaip jei mes nuspręstume kepti picos krosnyje?
Laikas paruošti picą mikrobangų krosnelėje neabejotinai taps mažesnis nei ruošiant orkaitėje. Bet tiesiog pasakyti, kiek laiko reikia, kad virti picą mikrobangų krosnele, neįmanoma, visa tai priklauso nuo viryklės galios ir, žinoma, nuo recepto.
Receptai pica mikrobangų krosnelėje
Pica su drobiniu sūriu
Kaip jūs kada nors bandėte pica iš tešlos kepimo mikrobangų krosnelėje? Tai taip paprasta, ypač jei imsite jau paruoštą tešlą! Nors jį galima virti namuose. Dabar mes pažvelgsime į tai, kaip paruošti tešlą ir kaip pica iš mikrobangų.
Tešlos ingredientai:
- miltai - 1,5 stiklines;
- vanduo - 0,5 puodelio;
- margarino kreminė - 100 g;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 0,5 šaukštelio.
Pildymo ingredientai:
- pomidorų padažas (kečupas) - 3 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 200 g;
- paprika juoda, pipirinė raudona.
Paruošimas
Nupjaukite margariną peiliu, sumaišykite jį su miltais ir miltais į homogeninę trupę. Šaltame vandenyje auginame cukrų ir druską ir pridedame prie bandymo. Viską sumaišykite, kad jis būtų lygus, ir palikite tešlą 2-6 valandas šaldytuve. Tada supilkite tešlą į ploną sluoksnį, pridėkite pusę. Kartokite šią procedūrą 4-6 kartus.
Susidarę tešla supjaustoma pusiau, kad tilptų ant pelėsių. Padėkite lėkštelę ant lėkštelės ir išsiųskite į orkaitę 5-6 minutes, esant 800 vatų galiai.
Sumaišykite kečupą su pipirais, šaukšteliu supilkite šį mišinį su paruoštu tešlos lapeliu ir pabarstykite sūriu. Tuo pačiu galiu pica 30-60 sekundžių nustatyti orkaitėje, kad sūris išsilydo.
Jūs galite padaryti picą ant lukšto tešlos su kitais užpildais. Tik šiuo atveju tešlą reikės sudėti visą tešlą (išskyrus sūrį) ir kepti vidutiniškai 8-10 minučių. Tada pabarstykite pica su tarkuotu sūriu ir užpildykite 3-4 minutes.
Pizza "Assorti"
Kažkas mėgsto pica su mėsa, o kažkas yra beprotiškas grybų. Jei įsipareigoja pagaminti šią pica mikrobangų krosnelėje, tuomet jūs rizikuojate papuošti mėsos valgytojus ir daržovių mėgėjus.
Tešlos ingredientai:
- miltai - 200 g;
- mielės - 75 g;
- pienas - 120 ml;
- vanduo 120 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 60 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska
Pildymo ingredientai:
- dešra - 300 g;
- grybai - 200 g;
- sūris - 150 g;
- pomidorų padažas, majonezas.
Paruošimas
Tešlą ruošiame šiltu vandeniu, supilkite cukrų ir įdėkite į šiltą vietą 5-10 minučių, kad mielės "žydi". Tuo tarpu mes sumaišome likusias sudedamąsias dalis iš "bandymų" sąrašo, pridedant mieles ir minkydami tešlą. Išvyniokite ploną pyragą. Tepkite jį pomidorų padažu ir majonezu. Iš viršaus supjaustykite neeksploatuotą dešra ir marinuotus grybus, pabarstykite terminiu sūriu. Kepkite mikrobangų krosnelėje 4-6 minutes, esant visiškam galingumui.
Žuvies pica
Na, kaip pica mikrobangų krosnele be žuvies tiems, kurie negali gyventi be jo ir jūros gėrybių? Jums šis receptas.
Tešlos ingredientai:
- miltai - 250 g;
- vanduo 100 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 30 ml.
Pildymo ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- kalmarai - 100 g;
- tunus - 100 g;
- grybai - 50 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- petražolės - 1 ryšulys;
- obuolių sidro actas - 120 ml;
- padažas su krienais - 120 ml.
Paruošimas
Krabines lazdeles supjaustykite į vidutinius gabalėlius ir 5 minutes pamerkite actu. Mes valome kalmarus, supjaustome ir pridėjome prie lazdos. Morkos virinama ir supjaustoma apskritimais. Mes pjaustėme marinuotus grybus ir konservuotus tunus. Pjaustyti petražoles. Sumaišykite visas tešlos sudedamąsias dalis, suminkštinkite. Tešlą išpjaukite į stačiakampę formą, pyrago storis turėtų būti apie 1 cm. Padažykite pyragą su krienų padažu, išpilkite užpildą. Ir pirmiausia mes įdedame tuną ir grybus, tada ateina krienų padažas, ir mes siunčiame kalmarų ir krabų lazdelės prie jo. Top su morkomis ir petražolėmis. Kepkite mikrobangų krosnelę 7-9 minučių, esant visiškam galingumui.