Virtuvės prietaisų savininkams - multivarkeriams, mes jums pasakysime, kaip virti vištienos šlaunis. Sąlygos, kurias virtuvės pagalbininkas sukuria mėsai, yra nepaprastai švelnus ir sultingas. Be to, klubus galima virti garuose, kuriuos labiau vertina žmonės, kurie seka dietą arba palaiko sveiką mitybą.
Virtos vištienos šlaunelės su bulvėmis daugiakrityje - receptas
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 960 g;
- bulviniai gumbai - 1 kg;
- morkos - 85 g;
- svogūnai - 85 g;
- pagardai vištienai - pagal skonį;
- išgrynintas vanduo arba sultinys - 190 ml;
- lauro lapai - 2 vnt.
- augalinis rafinuotas aliejus - 55 ml;
- druska - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Džiovintos vištienos šlaunų džiovintos, sumaišomos su juodaisiais pipirais ir vištienos prieskoniais, leidžiamos marinuoti trisdešimt keturiasdešimt minučių.
Šiuo metu paruoškite likusius patiekalo komponentus. Mes išvalome ir supjaustome į keletą gabalėlių bulvių, nuluptų svogūnų susmulkintų puslankių ir morkų šiaudų. Į tepamą multicastry mes impregnuojame įmirkytas šlaunis, ekrane pasirinkite "kepimo" arba "kepimo" režimą ir leiskite vištos mėsą ruduoti abiejose pusėse. Tada į plokštelę nuimkite šlaunus, o įrenginio dėka užpilame augalinį aliejų ir perpilkite svogūnus ir morkas tokiu pačiu režimu. Kai daržovės tampa minkštos, grįžkite į šlaunis, supilkite sūdytą sultiną ar vandenį, išminkite lauro lapus ir perkelkite prietaisą į režimą "gesinimo". Po maždaug valandos indas bus paruoštas. Jei švelnumo klubų ir bulvių nepakanka, prailginkite programą dar dvidešimt minučių.
Vištienos šlaunys daug poros parduotuvėje
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 4 vnt.
- sauso itališko ar provansalinio žolelių mišinys - pagal skonį;
- pusės citrinos arba apelsino žievė;
- druska - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Iš pradžių mes pasiimsime tinkamai paruoštas viščiukų šlaunis. Norėdami tai padaryti, patrinkite druska, juodieji pipirai, sezonas su sausais provanso ar itališkomis žolelėmis ir pridėti citrinos ar apelsinų žievelę. Palikite mėsą apie dvi valandas kambario temperatūroje, tada padėkite ant grotelių. Daugelyje puodų, užpilkite du puodelius vandens, uždarykite prietaiso dangtį ir pasirinkite ekrano režimą "garuose". Praėjus keturiasdešimt minučių, poros šlaunys bus paruoštos. Tuo pačiu metu, kai mėsa yra daugialypė, galite paruošti patiekalą, pavyzdžiui, ryžius su daržovėmis arba virtomis bulvėmis.