Jei norėsite, kad per trumpą laiką svečiams būtų paruoštama skanus ir originalus patiekalas, o vištienos kepsnys grietinėlės padaže keptas vištienos filė bus šiam tikslui naudingas pasirinkimas. Tai puikus, skanus, kvepiantis ir labai greitas virimo. Garnyras gali būti patiekiamas su virtais ryžiais arba bulvėmis.
Kaip virti vištienos filė grietinės padaže su česnakais keptuvėje - receptas
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 550 g;
- svogūnai - 155 g;
- grietinė - 155 g;
- augalinis aliejus - 35 ml;
- česnakas - 2-3 dantis;
- džiovintų Italijos žolių mišinys - 15 g;
- juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska
Paruošimas
Išplauta ir džiovinta vištienos krūtinės filė supjaustoma smulkiais griežinėliais. Svogūnai ir česnakai valomi, susmulkinti nedideliais kubeliais (mes nenaudojame spaudimo česnakams) ir įdėti į keptuvę šildomame augaliniame aliejuje. Mes suteikiame jiems šiek tiek brauningo, o tada mes platinti vištienos mėsą ir taip pat kepti, kol raudona. Dabar pridėkite Italijos žolelių, grietinės, druskos, malto juodųjų pipirų, o po dangčiu, kartais maišydami, dvylikai-penkiolika minučių.
Vištienos filė su grybais grietinės padažu keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 550 g;
- svogūnai - 145 g;
- pievagrybiai - 350 g;
- grietinė - 190 g;
- augalinis aliejus - 45 ml;
- sojos padažas - 35 ml;
- Dijoninės garstyčios - 10 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Italijos žolelių mišinys - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlės filė supjaustoma smulkiais mažais gabalėliais ir pamerkiami sojos padažu, Dijonų garstyčių, maltųjų paprikų ir supjaustytų česnakų mišiniu ir palikite trisdešimt minučių.
Nors mėsa marinuota, grybus kruopščiai nuplaukite, supilkite į duoną ir išleiskite. Tada suminkėkite juos ketvirčiais ar plokštelėmis. Luchok clear, shinkuem pusiau žiedai ir passeruem keptuvėje su augaliniu aliejumi. Skaidrioms svogūroms paskleiskite vištienos minkštimą, supilkite jį, sumaišykite, tada pridėkite grybus ir kepkite juos visus keletą minučių. Dabar pridėkite grietinę, patiekite su druska, pipirais, džiovintų itališkų žolelių mišiniu, 15 minučių sumaišykite ir padėkite ant dangčio ramioje ugnyje.
Pasiruošus, mes supjaustome vištienos filė rūgštųjų garstyčių padaže su šviežiais žolelėmis ir gali būti naudojama su jūsų mėgstamiausiu patiekaliu.